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白毫銀針白茶好喝嗎

2023年10月24日

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白毫銀針作為白茶顏值的代表,素有「茶中美女」之稱,深受「顏控一族」的喜愛。近年來,白茶市場大熱,人們對於白毫銀針的喜愛也日益見漲,今天我們就來了解一下白毫銀針白茶好喝嗎?

白毫銀針口感特徵


茶葉包裝精美,到手完好,老爸看了一眼,就說茶葉不錯,茶葉全是芽尖,妥妥的白毫銀針。茶葉真心很香,即便不喝,聞起來也很香,從打開快遞開始,每打開一層包裝,就能聞到滿滿的茶味。
第一泡,湯色清亮,顏色淡黃,不能用太熱的水沖泡,口感馨香
第二泡,茶葉開始站立,回甘快,喝在嘴裡甜絲絲的。
優點:茶葉各方面表現都不錯,形色俱佳,喝在嘴裡滿口生香,並且很耐泡。
缺點:盒蓋很緊,不太好開,我都是茶針摳的,不過這也不算什麼缺點吧,畢竟天熱的時候天特別的潮。

白毫銀針沖泡方法


1、蓋碗法。這種方式通常都是用來泡一到兩個人喝的茶的量的,我們首先需要準備一個蓋碗,然後取大約3克左右的茶放入蓋碗里,隨後倒入沸水,再蓋上蓋碗進行悶泡,這種方法比較簡單,頭泡只需要悶大概50秒就可飲用了。如果你想泡第二次,那麼直接加水再悶泡一分鐘左右即可。當我們揭開蓋碗的時候一般都會聞到一股十分高雅的香味,這是其它茶所不具有的哦!
2、壺泡法,用這種方法泡茶,大概需要取10克左右的茶,然後投入茶壺裡。先用90度的開水進行溫潤,再用100度開水進行悶泡,等大概45秒就可以飲用了,這種方法其實也很簡單,但是這種方法就比較適合四五個人一起飲用的時候用來沖泡了。用壺泡法泡茶,我們可以從早喝到晚哦,一直朝裡面加水,其實最後一泡和第一泡的味道相差無幾,都十分的清爽以及甘甜。

白毫銀針茶的種植歷史


白毫銀針,是由福建省的漢族茶農創製於1889年,原產地位於中國福建省的福鼎市和南平市政和縣,主栽品種為福鼎大白茶何政和大白茶。現今白毫銀針的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍於菜茶茶芽,這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹「今茶之美者,其質素良而所植之土又美,則新芽一發便長寸余」的原因。

白毫銀針茶的產地


白毫銀針的原產地在福建省,白毫銀針最早於嘉慶年間被發明,福鼎人利用茶葉的壯芽部分作為生產白毫銀針的原材料,再也創新型手法製作白毫一陣。一開始白毫銀針的生產手法總是失敗的,但是經過幾十年的不斷完善以及改進,現如今白毫銀針的生產已經有了非常正式的規模了。
福鼎縣地處中亞熱帶,有著亞熱帶季風氣候,雨水量也就很充足。地形上在占地百分之九十的山丘之外,也會穿插著盆谷平原。獨特的地形是哪個聳立了兩座著名的山,即青龍山和太姥山,這也給福鼎的旅遊文化增添光彩。所以說,環境優美適宜茶樹生長的福鼎,還有著「中國白茶之鄉」的美譽。
除了福鼎縣,福建省南平市的政和縣也是白毫銀針的原產地。這裡一樣是亞熱帶季風性濕潤區,有著跌宕起伏的山巒,溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了獨特的地理條件,非常適宜茶葉的生長。政和縣還是全國最大的白茶基地,其出產的白毫銀針和福鼎的品質優良度不分伯仲。
綜上所述,優質白毫銀針茶屬輕微發酵茶類,基本工藝過程是晾曬、乾燥。白茶的品質特點是干茶外表滿披白色茸毛,色白隱綠,湯色淺淡,味甘醇,是一種口感很好的茶葉!

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