摘 要：探究式學習是指幼兒在教師創設的情境或現實生活中，通過發現問題、調查研究、動手操作、表達與交流等，以實際體驗獲得知識和經驗的學習方式和學習過程。探究是幼兒認識周圍世界的獨特方式，教師應創設問題情境，支持幼兒建構探究主題;鼓勵多方參與，支持幼兒深入探究;運用多種表征，支持幼兒交流探究結果;實施正確評價，支持幼兒可持續發展。
關鍵詞：幼兒;探究式學習;支持策略
中圖分類號：G420 文獻標識碼：A 文章編號：095-624X（2020）06-0014-02
引 言
探究是幼兒認識周圍世界的獨特方式，教師應當通過多種途徑支持幼兒主動探究，引導幼兒自主學習，促進幼兒在探究中獲得全方位、可持續的發展[1]。本文以微項目活動「果汁樂」為例，總結了筆者在幼兒探究式學習中的支持策略。
一、問題情境，支持幼兒建構探究主題
學源於思，思起於疑。問題情境有助於激發幼兒學習的內在動機，促使幼兒主動學習。夏末秋至，蔬果豐收，甜甜的水果總能俘獲幼兒的心。進入中班，我們在生活區加入了「水果沙拉」遊戲，讓幼兒自己動手製作水果沙拉，給同伴品嘗。幼兒很喜歡這樣的遊戲，也能在遊戲中體會動手操作的樂趣和成就感。例如，一天，皮皮一邊在生活區品嘗水果一邊對旁邊的小寶說：「水果甜甜的，真好吃，我媽媽在家裡還會給我榨果汁喝。」小寶馬上附和：「我喜歡喝橙汁，還喜歡喝西瓜汁。」聽了幼兒的對話，筆者立刻萌生了一個念頭：可不可以在生活區里讓幼兒自己榨果汁喝？當筆者把問題拋給幼兒後，他們立刻開始了激烈的討論。於是，從選擇合適的榨汁工具，到如何使用榨汁機、如何分工合作、什麼樣的水果適合榨汁，引申到果渣果皮的用途，幼兒跟隨著問題，一路探究，並產生新的問題，一段關於榨果汁的探究之旅就開始了。
教師關注到幼兒對水果和榨汁的興趣，根據幼兒已有經驗，創設「可不可以在生活區榨果汁」的問題情境，激發了幼兒對榨果汁的探究興趣，使其踏出了探究式學習的第一步。
二、多方參與，支持幼兒深入探究
1.動手動腦，親歷探究過程
探究式學習是一個探索、體驗和發現的過程，旨在讓幼兒通過觀察、交流、操作等方式尋找問題的答案，獲得經驗的提升。在開展活動的過程中，幼兒通過操作和親歷探究過程，能夠獲得對事物（問題）的全面了解和與他人交流的機會。
在首次嘗試用榨汁機榨汁的過程中，幼兒發現了很多問題：如何分工？怎麼操作？榨汁機怎麼固定？因為幼兒成了操作的主體，在遇到問題時，他們會主動探索，積極尋找解決問題的方法，最後得到很多有益經驗。例如，他們了解了榨汁的方法和步驟：首先要轉動旋鈕固定;榨汁需要有人切水果;有人轉動手柄，還要有人放水果和壓水果，轉動手柄時要按照箭頭的方向操作。在操作中，幼兒還發現了榨汁機榨汁的原理：通過轉軸將果汁與果肉分離。幼兒在動手操作中獲得了經驗的提升。
帶著問題，也帶著對果汁的好奇，幼兒開始了各種榨汁嘗試。通過仔細觀察、細心比較，幼兒有了自己的發現：有些水果比較軟，出汁的時候會帶著果肉和籽，果肉和籽會沉到杯底變成彩色果汁，如番茄;有些水果特別軟，一進榨汁機直接變成果泥留在榨汁機里，之後一些從出渣口出來，一些流進果汁里，還有一些依然留在榨汁機的肚子裡，如火龍果和香蕉;有的水果能榨出好多的汁，榨起來不怎麼費力，如哈密瓜和橘子;有的水果榨起來比較費力，需要用很大的力氣搖動手柄，出來的汁卻很少，還會變顏色，如蘋果。原來不同的水果放進榨汁機，會有不一樣的旅程，也會帶給大家不一樣的驚喜。
從操作榨汁機到發現果汁的不同，幼兒動手動腦，親歷整個探究過程，從豐富的感性材料中獲得了關於榨汁機、水果、果汁的經驗，也在探究過程中獲得了思維的發展和能力的提高。
2.巧妙點撥，教給幼兒探究方法
探究性學習旨在讓幼兒自主探究，但幼兒的知識和經驗有限，在活動中常常需要教師適時引導、巧妙點撥。因此，在幼兒探究過程中，教師要教給幼兒探究方法，讓探究活動得以持續和深入。
在進行榨汁工具大搜索時，由於幼兒對榨汁機的了解較少，他們並不能達成共識，於是教師介入，引導幼兒討論什麼樣的榨汁機適合在幼兒園使用。經過討論，大家一致同意，幼兒園的榨汁機是要小朋友自己操作的，所以最重要的是沒有危險，最好不用電，還要方便操作、容易清洗，當然也不能太貴。於是教師根據幼兒的討論結果製作了調查表，讓幼兒和家長利用周末開啟一場榨汁機大調查活動，最終鎖定了一款不用電的手搖榨汁機供幼兒探究活動使用。
教師的適時引導讓幼兒在選擇榨汁機時有了方向，在與家長一起進行榨汁機調查時，幼兒主動吸取關於榨汁機的各種知識，如榨汁機的構成部件有哪些、如何安裝、如何使用……同時，調查表的巧妙利用，也使幼兒心中產生對「放在幼兒園裡的榨汁機」的考量，讓他們在了解榨汁機的同時，學會了記錄、分析和比較。在探索的過程中，教師在豐富和拓展幼兒知識經驗的同時，也實現了師幼在平等合作基礎上經驗、情感和態度的交流。
3.三位一體，充分利用社區資源
在幼兒的探究式學習中，社會、文化、本土資源和人文資源都是豐富的知識來源，教師應充分利用社區資源，儘可能地拓展兒童的學習資源與空間。
「橘子皮只能當垃圾被扔掉嗎？」面對一堆扔進垃圾桶的橘子皮，幼兒開始了自己的暢想，於是在美工區開始製作橘皮貼畫，至於其他的，教室里很難實現，於是他們帶著問題回家請教家長。第二天，有的幼兒帶來了和媽媽一起完成的創意貼畫;有的幼兒帶來了和爸爸一起製作的小橘燈;有的幼兒帶來了橘子皮意想不到的用途——防暈車、驅蚊蟲、止咳化痰、治凍瘡，當然還能做成美味的零食……原來小小的橘子皮有那麼多的用途。
通過探究，幼兒發現原來差點被當作垃圾扔掉的橘子皮有那麼多的用途，於是他們提出疑問：水果渣會不會也有它的作用呢？筆者通過查閱資料發現：水果渣是一種很好的營養肥料，但是果渣發酵需要一定的時間，也有一定的講究，於是我們把這個難題留給了家長，請家長帶著幼兒做一做果渣肥料。雖然最後的肥料不一定會成功，但是有了這樣的嘗試，幼兒對「發酵」這個詞會有全新的認識和理解，也能感受到大自然的奇妙。
家長是社區資源中最為重要的角色，應關注幼兒的活動，為幼兒提供材料和有價值的資源。在開展探究活動時，教師可以帶領幼兒走出教室，盡情探索，實現幼兒園、家庭、社區三位一體配合，為幼兒構建一個豐富、立體的探究空間。
三、多種表征，支持幼兒交流探究結果
1.鼓勵幼兒與同伴分享交流
分享經驗的過程不僅是幼兒對活動進行反思的過程，也是幼兒社會化的過程。探究式學習中，教師應理解並接納幼兒的想法和發現，為幼兒提供充分表達和分享的時間，鼓勵幼兒與同伴分享交流。
在「果汁樂」系列活動中，幼兒對榨汁機和榨汁過程的探索，大多是在區域內進行的，而交流分享能幫助幼兒梳理在探究過程中獲得的經驗，並將有益經驗輻射到班級中沒有參與活動的幼兒中，在拓展幼兒相關經驗的同時保證活動的深入發展。活動結束後，教師為幼兒提供了充足的分享交流時間，幼兒通過繪畫、圖片的展示，以及語言表述、表演等方式，與同伴分享了探究過程及獲得的經驗和感受。在分享交流的過程中，幼兒的社交能力和群體意識得到了提高，自我意識和自信心也有所增強。同時，教師在幼兒表達與交流的過程中也了解了幼兒的學習水平，能為後續活動的開展提供更為適宜的引導和支持，並促進幼兒的進一步發展。
2.成長故事記錄精彩瞬間
在「果汁樂」系列活動過程中，有很多的精彩瞬間值得記錄。教師可以引導幼兒觀察、記錄，並製作自己的成長故事書。比如，初次嘗試利用身邊材料榨取果汁時;第一次使用手搖榨汁機時;榨出彩色分層果汁時;發現一個哈密瓜能榨出很多很多果汁時;由於操作不當導致榨汁機出現故障時……幼兒用圖畫和簡單的文字，記錄下探究式學習中的精彩瞬間，以及他們在學習過程中的發現，成長故事書成為幼兒交流探究結果的有效媒介。
四、正確評價，支持幼兒可持續發展
1.自我評價，助推幼兒自主發展
自我評價是幼兒在探究式學習過程中的自我認識、自我分析和自我反思。在「果汁樂」系列活動中，幼兒通過成長故事等不同的表征方式記錄了自己的經驗，表達了獲得的感受和體驗，彙報了活動的計劃、過程和結果。分享、展示的過程也是幼兒對已完成的活動進行自我評價的過程。在自我評價的過程中，幼兒會更強烈地感受到自己是活動的主體，從而進一步增強自我意識和評價能力。自我評價是促進幼兒自主發展的內部推動力。
2.教師評價，以發展的眼光看待幼兒的學習與成長
《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：教師應全面了解幼兒的發展狀況，在日常活動與教育教學過程中採用自然的方法對幼兒進行評價，並以發展的眼光看待幼兒，根據幼兒發展需求，為幼兒提供適宜的幫助與引導。在「果汁樂」系列活動進行過程中，教師也採用了成長故事的方式記錄和評價幼兒的學習與發展，在成長故事中，幼兒真實的行為、語言，與教師的互動等細節的記錄能幫助教師做出恰當的分析和價值判斷，提出適宜的支持策略，支持幼兒的成長。在探究式學習中，教師應關注幼兒在探索和解決問題過程中的興趣、注意力和表現。在評價過程中，從探究主題的建構、探究過程的進行到探究結果的展示，教師應對幼兒探究式學習的全過程進行動態評價，用發展的眼光看待幼兒的學習與表現。
結 語
綜上所述，探究式學習是一個探索、體驗和發現的過程。通過探究式學習，幼兒能獲得豐富的經驗，能夠更加全面地了解某一事物。在日常生活中，教師應敏銳地抓住幼兒感興趣的點，引導幼兒從問題出發，主動建構探究主題，並鼓勵幼兒通過自主學習，獲得新的知識和經驗。
[參考文獻]
劉占蘭.幼兒科學教育[M].北京：北京師範大學出版社，2002.
作者簡介：沈芳雁（1987.12—），女，江蘇吳江人，碩士學位，一級教師，從事幼兒教育研究。
關鍵詞：幼兒;探究式學習;支持策略
中圖分類號：G420 文獻標識碼：A 文章編號：095-624X（2020）06-0014-02
引 言
探究是幼兒認識周圍世界的獨特方式，教師應當通過多種途徑支持幼兒主動探究，引導幼兒自主學習，促進幼兒在探究中獲得全方位、可持續的發展[1]。本文以微項目活動「果汁樂」為例，總結了筆者在幼兒探究式學習中的支持策略。
一、問題情境，支持幼兒建構探究主題
學源於思，思起於疑。問題情境有助於激發幼兒學習的內在動機，促使幼兒主動學習。夏末秋至，蔬果豐收，甜甜的水果總能俘獲幼兒的心。進入中班，我們在生活區加入了「水果沙拉」遊戲，讓幼兒自己動手製作水果沙拉，給同伴品嘗。幼兒很喜歡這樣的遊戲，也能在遊戲中體會動手操作的樂趣和成就感。例如，一天，皮皮一邊在生活區品嘗水果一邊對旁邊的小寶說：「水果甜甜的，真好吃，我媽媽在家裡還會給我榨果汁喝。」小寶馬上附和：「我喜歡喝橙汁，還喜歡喝西瓜汁。」聽了幼兒的對話，筆者立刻萌生了一個念頭：可不可以在生活區里讓幼兒自己榨果汁喝？當筆者把問題拋給幼兒後，他們立刻開始了激烈的討論。於是，從選擇合適的榨汁工具，到如何使用榨汁機、如何分工合作、什麼樣的水果適合榨汁，引申到果渣果皮的用途，幼兒跟隨著問題，一路探究，並產生新的問題，一段關於榨果汁的探究之旅就開始了。
教師關注到幼兒對水果和榨汁的興趣，根據幼兒已有經驗，創設「可不可以在生活區榨果汁」的問題情境，激發了幼兒對榨果汁的探究興趣，使其踏出了探究式學習的第一步。
二、多方參與，支持幼兒深入探究
1.動手動腦，親歷探究過程
探究式學習是一個探索、體驗和發現的過程，旨在讓幼兒通過觀察、交流、操作等方式尋找問題的答案，獲得經驗的提升。在開展活動的過程中，幼兒通過操作和親歷探究過程，能夠獲得對事物（問題）的全面了解和與他人交流的機會。
在首次嘗試用榨汁機榨汁的過程中，幼兒發現了很多問題：如何分工？怎麼操作？榨汁機怎麼固定？因為幼兒成了操作的主體，在遇到問題時，他們會主動探索，積極尋找解決問題的方法，最後得到很多有益經驗。例如，他們了解了榨汁的方法和步驟：首先要轉動旋鈕固定;榨汁需要有人切水果;有人轉動手柄，還要有人放水果和壓水果，轉動手柄時要按照箭頭的方向操作。在操作中，幼兒還發現了榨汁機榨汁的原理：通過轉軸將果汁與果肉分離。幼兒在動手操作中獲得了經驗的提升。
帶著問題，也帶著對果汁的好奇，幼兒開始了各種榨汁嘗試。通過仔細觀察、細心比較，幼兒有了自己的發現：有些水果比較軟，出汁的時候會帶著果肉和籽，果肉和籽會沉到杯底變成彩色果汁，如番茄;有些水果特別軟，一進榨汁機直接變成果泥留在榨汁機里，之後一些從出渣口出來，一些流進果汁里，還有一些依然留在榨汁機的肚子裡，如火龍果和香蕉;有的水果能榨出好多的汁，榨起來不怎麼費力，如哈密瓜和橘子;有的水果榨起來比較費力，需要用很大的力氣搖動手柄，出來的汁卻很少，還會變顏色，如蘋果。原來不同的水果放進榨汁機，會有不一樣的旅程，也會帶給大家不一樣的驚喜。
從操作榨汁機到發現果汁的不同，幼兒動手動腦，親歷整個探究過程，從豐富的感性材料中獲得了關於榨汁機、水果、果汁的經驗，也在探究過程中獲得了思維的發展和能力的提高。
2.巧妙點撥，教給幼兒探究方法
探究性學習旨在讓幼兒自主探究，但幼兒的知識和經驗有限，在活動中常常需要教師適時引導、巧妙點撥。因此，在幼兒探究過程中，教師要教給幼兒探究方法，讓探究活動得以持續和深入。
在進行榨汁工具大搜索時，由於幼兒對榨汁機的了解較少，他們並不能達成共識，於是教師介入，引導幼兒討論什麼樣的榨汁機適合在幼兒園使用。經過討論，大家一致同意，幼兒園的榨汁機是要小朋友自己操作的，所以最重要的是沒有危險，最好不用電，還要方便操作、容易清洗，當然也不能太貴。於是教師根據幼兒的討論結果製作了調查表，讓幼兒和家長利用周末開啟一場榨汁機大調查活動，最終鎖定了一款不用電的手搖榨汁機供幼兒探究活動使用。
教師的適時引導讓幼兒在選擇榨汁機時有了方向，在與家長一起進行榨汁機調查時，幼兒主動吸取關於榨汁機的各種知識，如榨汁機的構成部件有哪些、如何安裝、如何使用……同時，調查表的巧妙利用，也使幼兒心中產生對「放在幼兒園裡的榨汁機」的考量，讓他們在了解榨汁機的同時，學會了記錄、分析和比較。在探索的過程中，教師在豐富和拓展幼兒知識經驗的同時，也實現了師幼在平等合作基礎上經驗、情感和態度的交流。
3.三位一體，充分利用社區資源
在幼兒的探究式學習中，社會、文化、本土資源和人文資源都是豐富的知識來源，教師應充分利用社區資源，儘可能地拓展兒童的學習資源與空間。
「橘子皮只能當垃圾被扔掉嗎？」面對一堆扔進垃圾桶的橘子皮，幼兒開始了自己的暢想，於是在美工區開始製作橘皮貼畫，至於其他的，教室里很難實現，於是他們帶著問題回家請教家長。第二天，有的幼兒帶來了和媽媽一起完成的創意貼畫;有的幼兒帶來了和爸爸一起製作的小橘燈;有的幼兒帶來了橘子皮意想不到的用途——防暈車、驅蚊蟲、止咳化痰、治凍瘡，當然還能做成美味的零食……原來小小的橘子皮有那麼多的用途。
通過探究，幼兒發現原來差點被當作垃圾扔掉的橘子皮有那麼多的用途，於是他們提出疑問：水果渣會不會也有它的作用呢？筆者通過查閱資料發現：水果渣是一種很好的營養肥料，但是果渣發酵需要一定的時間，也有一定的講究，於是我們把這個難題留給了家長，請家長帶著幼兒做一做果渣肥料。雖然最後的肥料不一定會成功，但是有了這樣的嘗試，幼兒對「發酵」這個詞會有全新的認識和理解，也能感受到大自然的奇妙。
家長是社區資源中最為重要的角色，應關注幼兒的活動，為幼兒提供材料和有價值的資源。在開展探究活動時，教師可以帶領幼兒走出教室，盡情探索，實現幼兒園、家庭、社區三位一體配合，為幼兒構建一個豐富、立體的探究空間。
三、多種表征，支持幼兒交流探究結果
1.鼓勵幼兒與同伴分享交流
分享經驗的過程不僅是幼兒對活動進行反思的過程，也是幼兒社會化的過程。探究式學習中，教師應理解並接納幼兒的想法和發現，為幼兒提供充分表達和分享的時間，鼓勵幼兒與同伴分享交流。
在「果汁樂」系列活動中，幼兒對榨汁機和榨汁過程的探索，大多是在區域內進行的，而交流分享能幫助幼兒梳理在探究過程中獲得的經驗，並將有益經驗輻射到班級中沒有參與活動的幼兒中，在拓展幼兒相關經驗的同時保證活動的深入發展。活動結束後，教師為幼兒提供了充足的分享交流時間，幼兒通過繪畫、圖片的展示，以及語言表述、表演等方式，與同伴分享了探究過程及獲得的經驗和感受。在分享交流的過程中，幼兒的社交能力和群體意識得到了提高，自我意識和自信心也有所增強。同時，教師在幼兒表達與交流的過程中也了解了幼兒的學習水平，能為後續活動的開展提供更為適宜的引導和支持，並促進幼兒的進一步發展。
2.成長故事記錄精彩瞬間
在「果汁樂」系列活動過程中，有很多的精彩瞬間值得記錄。教師可以引導幼兒觀察、記錄，並製作自己的成長故事書。比如，初次嘗試利用身邊材料榨取果汁時;第一次使用手搖榨汁機時;榨出彩色分層果汁時;發現一個哈密瓜能榨出很多很多果汁時;由於操作不當導致榨汁機出現故障時……幼兒用圖畫和簡單的文字，記錄下探究式學習中的精彩瞬間，以及他們在學習過程中的發現，成長故事書成為幼兒交流探究結果的有效媒介。
四、正確評價，支持幼兒可持續發展
1.自我評價，助推幼兒自主發展
自我評價是幼兒在探究式學習過程中的自我認識、自我分析和自我反思。在「果汁樂」系列活動中，幼兒通過成長故事等不同的表征方式記錄了自己的經驗，表達了獲得的感受和體驗，彙報了活動的計劃、過程和結果。分享、展示的過程也是幼兒對已完成的活動進行自我評價的過程。在自我評價的過程中，幼兒會更強烈地感受到自己是活動的主體，從而進一步增強自我意識和評價能力。自我評價是促進幼兒自主發展的內部推動力。
2.教師評價，以發展的眼光看待幼兒的學習與成長
《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：教師應全面了解幼兒的發展狀況，在日常活動與教育教學過程中採用自然的方法對幼兒進行評價，並以發展的眼光看待幼兒，根據幼兒發展需求，為幼兒提供適宜的幫助與引導。在「果汁樂」系列活動進行過程中，教師也採用了成長故事的方式記錄和評價幼兒的學習與發展，在成長故事中，幼兒真實的行為、語言，與教師的互動等細節的記錄能幫助教師做出恰當的分析和價值判斷，提出適宜的支持策略，支持幼兒的成長。在探究式學習中，教師應關注幼兒在探索和解決問題過程中的興趣、注意力和表現。在評價過程中，從探究主題的建構、探究過程的進行到探究結果的展示，教師應對幼兒探究式學習的全過程進行動態評價，用發展的眼光看待幼兒的學習與表現。
結 語
綜上所述，探究式學習是一個探索、體驗和發現的過程。通過探究式學習，幼兒能獲得豐富的經驗，能夠更加全面地了解某一事物。在日常生活中，教師應敏銳地抓住幼兒感興趣的點，引導幼兒從問題出發，主動建構探究主題，並鼓勵幼兒通過自主學習，獲得新的知識和經驗。
[參考文獻]
劉占蘭.幼兒科學教育[M].北京：北京師範大學出版社，2002.
作者簡介：沈芳雁（1987.12—），女，江蘇吳江人，碩士學位，一級教師，從事幼兒教育研究。
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