在霓虹留學ing，在超市看到雞脯肉就瞬間想吃炸雞了，摸索著做了一下，跟雞腿肉的差別也不大，畢竟雞脯肉的性價比還不錯，所以分享出來一起做吧
1/6. 把雞脯肉切好
2/6. 加入雞蛋和麵粉
3/6. 攪拌均勻，並加鹽，花椒粉，雞精？等調料
4/6. 油大火加熱三分鐘後轉中火，下雞塊，炸至表面焦黃
5/6. 裝盤，加上美乃滋，嗯，其實是因為家裡沒有沙拉醬了。我又炸了一鍋，故意炸的久了些，更喜歡外面硬裡面有汁的口感
6/6. 這是我的調料，畢竟霓虹物產匱乏，大家一定能找到更多的調味料，做出來肯定也更好吃
| 主料 | ||
| 雞脯肉一大塊 | 雞蛋1個 | 鹽少量 |
| 麵粉10克 | 食用油適量 | 大蒜兩個 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 麵粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 217克 | 超簡單的霓虹炸雞塊熱量/卡路里841千卡 | |||
| 熱量841千卡，相當於林業工作105分鐘消耗的熱量...480 | |||||
超簡單的霓虹炸雞塊的做法，共6個步驟
1/6. 把雞脯肉切好
2/6. 加入雞蛋和麵粉
3/6. 攪拌均勻，並加鹽，花椒粉，雞精？等調料
4/6. 油大火加熱三分鐘後轉中火，下雞塊，炸至表面焦黃
5/6. 裝盤，加上美乃滋，嗯，其實是因為家裡沒有沙拉醬了。我又炸了一鍋，故意炸的久了些，更喜歡外面硬裡面有汁的口感
6/6. 這是我的調料，畢竟霓虹物產匱乏，大家一定能找到更多的調味料，做出來肯定也更好吃
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