主料 | ||
糯米適量 | 豌豆適量 | 烏桕樹葉適量 |
鹽適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
總量 | 476克 | 立夏-烏米飯熱量/卡路里1646千卡 | |||
熱量1646千卡,相當於滅火137分鐘消耗的熱量...720 |
立夏-烏米飯的做法,共5個步驟
1/5. 將烏桕樹嫩葉揉搓 直到搓出汁水 加水浸泡八小時
2/5. 糯米與豌豆倒入油鍋炒一會兒 加鹽調味
3/5. 炒好的米與豌豆放入電飯鍋 汁水過濾倒入飯鍋 糯米與汁水一比一
4/5. 電飯鍋煮飯模式 煮好後攪拌均勻
5/5. 出鍋 裝盤
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