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烤箱檸汁烤翅根

2023年08月28日 - txt下載
突然想吃烤雞翅,剛好冰箱裡面還有幾個青檸檬,就做了這道非常適合夏天吃的清爽檸檬烤翅根,製作時先把雞翅腌制一下,然後用烤箱燒烤15分鐘就可以開吃了,用烤箱烤出來的雞翅根味道鮮美,色澤誘人,酸辣開胃一點不膩。
突然想吃烤雞翅,剛好冰箱裡面還有幾個青檸檬,就做了這道非常適合夏天吃的清爽檸檬烤翅根,製作時先把雞翅腌制一下,然後用烤箱燒烤15分鐘就可以開吃了,用烤箱烤出來的雞翅根味道鮮美,色澤誘人,酸辣開胃一點不膩。
這道烤雞翅超級簡單,調味也少,保留雞肉自然鮮美味道,製作也沒技巧,0廚藝。腌制好放入烤箱烘烤,中途翻個面刷個料,省時省力簡單又美味哦。

檸汁烤翅根制用料:


翅根6個、青檸檬兩個、生抽10ml、料酒5ml、蜂蜜5g、辣椒粉少許、鹽少許、油5ml

烤箱檸汁烤翅根做法:


1、首先我們把雞翅根洗凈瀝去水分,然後加入加入料酒、生抽、蜂蜜、鹽、辣椒粉、擠入半個青檸檬汁抓勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制2個小時,讓雞翅根入味;
2、烤箱預熱200度,將雞腿放入墊有錫箔紙的烤盤上,送入烤箱中層烘烤10分鐘,取出給雞翅翻個面繼續烘烤5分鐘;
3、取出雞翅刷生一層腌制料汁繼續烘烤5分鐘,翻個面再刷一層料汁繼續烘烤5分鐘,至雞翅表面金黃色熟透即可。
4、吃的時候可擠上少許檸檬汁在上面。
成品圖:

檸汁烤翅根製作竅門:


1、烘烤的是時間具體還要看烤箱的溫度調整。注意觀察上色,切莫烤焦了。
2、如果沒有時間腌制雞翅,可以用刀在翅根上劃幾刀,或用牙籤扎些針眼會更快入味。中途翻面時刷一下腌制剩餘的醬汁雞翅顏色會更漂亮,還可以根據口味放其他調味料孜然粉,黑胡椒粉等。
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