概述：
急性肝炎是可以吃蔥的，但是儘量不要吃生蔥，肝炎患者儘量少吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、大蒜等。肝炎患者禁止飲酒，因為酒主要通過肝臟代謝。肝炎患者要少食多餐，肝臟是人體重要的代謝和解毒器官，肝細胞新陳代謝和修復都需要有高質量的食物提供熱量，所以營養一定要均衡。飲食過多容易造成胃腸負擔加重，不易消化吸收。
對症用藥建議：
肝炎患者可以根據肝功能情況以及肝炎的症狀選擇合適的保肝藥物治療，常用的保肝藥物有硫普羅寧、復方甘草酸苷、復方甘草酸單胺、葵花護肝片，以及各種水溶性維生素，如復方維生素B、復方維生素C、復方維生素E等藥物治療等，肝炎患者平時要注意休息，不要熬夜，以利於肝臟的恢復和修復。
飲食注意：
肝炎患者的飲食提倡葷素搭配，可以多吃些蔬菜水果，如葡萄、西瓜、蘋果、香蕉等；蔬菜可以多吃些菠菜、油菜、油麥菜、黃瓜、茄子等；葷菜可以多吃一些新鮮的魚類、牛羊肉、雞蛋、牛奶等，牛奶含優質蛋白質，人體容易吸收的乳糖與乳脂等多種維生素，豐富的鈣是肝炎患者理想的食物；魚類的蛋白質與人體蛋白質的結構相似與利於肝炎患者的消化吸收。
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