日本人素來在居家生活上有研究，各式各樣的小技巧層出不窮，今天我們總結出10個借鑑性強的方法，認真看完，一定會讓你有收穫。
1、50℃清洗法
50℃清洗法，風靡日本，光是相關的出版發售書籍高達15萬本。
顧名思義，就是用50℃左右的水(比洗澡水稍燙)，清洗蔬菜食材。這樣做有什麼好處?
變蔫蔬菜恢復新鮮水靈狀態
用50℃水清洗蔬菜時，蔬菜表面的氣孔會張開，水充分進入蔬菜後，本來已經因為流失水分變得很蔫的蔬菜，會瞬間恢復剛摘下時的新鮮水靈。
更易長久保存
下圖日本節目的對比，左邊是未使用50℃清洗法，放三日後的狀態，右邊則是使用50℃清洗法，放置三日後的狀態。
殺死表面細菌，食用更安心
大於50℃的水溫，會讓食材變熟，營養流失，小於40℃的水溫，會促進細菌繁殖。所以50℃是一個剛好，可以保證殺死細菌的溫度。
食物會變更好吃
尤其對於肉類，使用50℃清洗法之後，會減少異味，口感變得更鮮嫩。節目中以雞胸肉做對比，並找來星級大廚品嘗得出結論。
並且據發明50℃清洗法的平山一政測試發現：像番茄這樣的蔬菜，用過50℃清洗過後的蔬菜，糖分會有所提升。
關於50℃清洗法，講完了，如果你躍躍欲試，可以結合，我們以前講過的pre-meal冰箱保存法，一次性將買回來的蔬菜全部用50℃清洗法處理，之後再進行分類儲藏。
2、馬桶用可拋刷頭刷
日本對清潔度要求也是非常高，原本的馬桶刷清潔馬桶，用一次就有污漬，形成二次污染，並且難以去除。放在衛生間時間長了會滋生大量細菌，而且異味很重。
日本家居設計師根據這一痛點，設計出可拋式刷頭的馬桶刷，清潔後推桿上藍色按鈕，刷頭即可脫落，再用馬桶水沖走，不給衛生間留一點污染。
而且刷頭是含濃縮清潔棉設計的，遇水即化，清潔力很強。用可溶解的無紡布材質，不會堵馬桶。
清潔後也不用擔心不好收納，可以通過掛鈎直接壁掛在馬桶一側，或者衛生間牆面都可以。
不留衛生死角，衛生間能長久保持清爽乾淨。
1、50℃清洗法
50℃清洗法，風靡日本，光是相關的出版發售書籍高達15萬本。
顧名思義，就是用50℃左右的水(比洗澡水稍燙)，清洗蔬菜食材。這樣做有什麼好處?
變蔫蔬菜恢復新鮮水靈狀態
用50℃水清洗蔬菜時，蔬菜表面的氣孔會張開，水充分進入蔬菜後，本來已經因為流失水分變得很蔫的蔬菜，會瞬間恢復剛摘下時的新鮮水靈。
更易長久保存
下圖日本節目的對比，左邊是未使用50℃清洗法，放三日後的狀態，右邊則是使用50℃清洗法，放置三日後的狀態。
殺死表面細菌，食用更安心
大於50℃的水溫，會讓食材變熟，營養流失，小於40℃的水溫，會促進細菌繁殖。所以50℃是一個剛好，可以保證殺死細菌的溫度。
食物會變更好吃
尤其對於肉類，使用50℃清洗法之後，會減少異味，口感變得更鮮嫩。節目中以雞胸肉做對比，並找來星級大廚品嘗得出結論。
並且據發明50℃清洗法的平山一政測試發現：像番茄這樣的蔬菜，用過50℃清洗過後的蔬菜，糖分會有所提升。
關於50℃清洗法，講完了，如果你躍躍欲試，可以結合，我們以前講過的pre-meal冰箱保存法，一次性將買回來的蔬菜全部用50℃清洗法處理，之後再進行分類儲藏。
2、馬桶用可拋刷頭刷
日本對清潔度要求也是非常高，原本的馬桶刷清潔馬桶，用一次就有污漬，形成二次污染，並且難以去除。放在衛生間時間長了會滋生大量細菌，而且異味很重。
日本家居設計師根據這一痛點，設計出可拋式刷頭的馬桶刷，清潔後推桿上藍色按鈕，刷頭即可脫落，再用馬桶水沖走，不給衛生間留一點污染。
而且刷頭是含濃縮清潔棉設計的，遇水即化，清潔力很強。用可溶解的無紡布材質，不會堵馬桶。
清潔後也不用擔心不好收納，可以通過掛鈎直接壁掛在馬桶一側，或者衛生間牆面都可以。
不留衛生死角，衛生間能長久保持清爽乾淨。
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