撈汁粉絲

彈滑細軟的粉絲好掛汁兒，浸泡在湯里，把湯汁的清爽酸辣吸了個透，撒上小米辣、檸檬片，光是看著胃口都被吊了起來。裹滿汁水地嗦進嘴裡，每一口都是足足的酸辣勁兒，糯嘰嘰的倒是很合我這東北胃。

用料

龍口粉絲	1把
西蘭花	半個
小米辣	5根
檸檬	半個
生抽	1小勺
老抽	1小勺
蚝油	1小勺
陳醋	1小勺
白芝麻	1小勺
糖	1小勺
鹽	2克

撈汁粉絲的做法

1. 
   西蘭花切塊，檸檬切片。
   
2. 
   準備個大點的容器，加入1小勺糖、2克鹽、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺陳醋、1小勺老抽和一大碗涼白開，攪拌均勻。
   
3. 
   燒一鍋沸水，把西蘭花和粉絲放進去煮熟，撈出來再過下涼水。
   
4. 
   瀝干水分後放到調好的料汁里，加入檸檬片、小米辣和白芝麻，拌勻就可以吃啦。