海淀冬棗

特產名稱：海淀冬棗 產地：北京海淀
特產特色：
北京海淀區特產海淀冬棗，冬棗是經多年嫁接改良培育出的特大型晚熟棗類新品種，9月下旬至11月上旬(特早熟冬棗8月中旬)成熟上市，單果重10-50克，市場銷售價從每公斤30-50元不等。
功能效用：
1、艷麗鮮紅，食之甜脆多汁無渣，品質上乘，具有健脾養胃，益血壯神之功效。
2、在國際市場上1噸鮮棗的價值相當於30噸蘋果，被譽為「百果王」、「活維生素丸」。
營養價值：
1、冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。
2、冬棗中含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。
3、冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。
4、冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
適用人群：
一般人群均可食用。
禁忌人群：
濕熱體質少食。
選購技巧：
選購冬棗的時候不要一味挑個兒大的，要選那種形狀規則，聞起來有種清香氣味的。還有一個挑甜冬棗的秘訣是：棗身主要是綠色，上面有1/3左右紅色面積的，這樣的棗糖分相對來說比較高。
地理位置：
海淀區，隸屬於北京市，位於北京城區西部和西北部，東與西城區、朝陽區相鄰，南與豐臺區毗連，西與石景山區、門頭溝區交界，北與昌平區接壤。