雙色冰淇淋西瓜是由上海育種工作箭培育出的西瓜新品種。該品種西瓜呈圓球形，外表綠色，有深色紋路，果肉黃紅相間，肉質細脆爽口，風味*，中心含糖量12．5度以上。我鎮於1999年春秋兩季試種該品種西瓜獲得成功，畝產春西瓜2250――25O0公斤，秋西瓜l000――1250公斤，效益較好。
一、春西瓜的栽培
1．播種育苗雙色冰淇淋兩瓜不耐低溫，育苗不宜過早一般於2月上旬採用大棚電熱溫床或火炕育苗，播前種子要消毒。
2.移栽該品種抗病性不強，不宜連作或重茬，也不宜在前茬為茄果類蔬菜的田裡栽植。移栽前噴除草劑除草並用藥劑防治地下害上，3月中旬、幼苗苗齡約30天時單株移裁，株距40厘米左右，每畝棧660――700株，畦面覆蓋地膜，大棚內套中棚，中棚內再加小拱棚。
3．整蔓坐果雙色冰淇淋西瓜每株留2――3條蔓，其中l條蔓結瓜，第1雌花結的瓜易糠心，因此要選擇第2、3雌花授粉，其中第3雌花授粉所結的瓜雙色*明顯。
4．肥水調控該品種西瓜需肥較其他品種西瓜略多，且要重施基肥，適量追施膨大肥，該品種西瓜需水量比其他品種西瓜多，一旦缺水則停止生長，因此乾旱時要加強灌溉。但采瓜前須停止供水，以防水分含量過高而造成開裂。
5．採收貯運該瓜易裂果，採收時要輕采輕放。可先將瓜剪下留在田間，2天後再搬運。該瓜耐貯藏，可放半個月左右而不影響品質。
二、秋西瓜的栽培
7月中旬採用營養缽遮陽育苗，齊苗10天後將苗移栽入大田。大田起壟30厘米高，建“廠”式大棚擋風避雨，遮蓋降溫。雙色冰淇淋秋西瓜生育時間短，須加強田間管理。仍採用2――3蔓整枝，但因秋棚為開放式，昆蟲授粉坐果率高，所以要及時疏果，危害秋西瓜的害蟲主要有甜菜夜蛾和紅蜘蛛，病害主要有炭疽病和枯萎病，要及時防治。
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