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抹茶芒果糯米糍的做法

2023年10月18日

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一款抹茶芒果糯米糍,非常的柔軟,一口咬下去便展開了奇妙的味蕾感受,椰蓉的濃香,糯米的綿甜,芒果的清香,別樣的滋味,很是美味~惹人喜愛~
主料
水磨糯米粉210克牛奶350芒果一隻
抹茶粉5克白糖80食用油10
椰蓉50克
抹茶芒果糯米糍熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
抹茶粉12千卡246千卡4.5克1.8克
白糖204千卡392千卡0.1克
食用油620千卡899千卡99.90克
椰蓉342千卡684千卡5.3克69.08克
總量613克抹茶芒果糯米糍熱量/卡路里1419千卡
熱量1419千卡,相當於蛙泳142分鐘消耗的熱量...600

抹茶芒果糯米糍的做法,共10個步驟


1/10. 準備好食材後,芒果去皮核後挖成球狀
2/10. 將抹茶粉過篩到糯米粉中
3/10. 攪拌均勻後,加牛奶,糖,油後攪拌成絲滑裝後
4/10. 蒸20分鐘
5/10. 放涼後,戴上一次性手套抹點油,取一小塊綠茶糯米糰弄成餅皮
6/10. 放上芒果
7/10. 包好搓成球狀
8/10. 裹上椰蓉
9/10. 放進紙托里,全部做好後,進冰箱冷藏兩小時就大功告成啦~
10/10. 開吃~

小竅門


做好的抹茶芒果糯米糍最好在第二天就吃完,如果吃不完必須放進密封盒裡放進冰箱,儘快吃掉。

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