一款抹茶芒果糯米糍,非常的柔軟,一口咬下去便展開了奇妙的味蕾感受,椰蓉的濃香,糯米的綿甜,芒果的清香,別樣的滋味,很是美味~惹人喜愛~
1/10. 準備好食材後,芒果去皮核後挖成球狀
2/10. 將抹茶粉過篩到糯米粉中
3/10. 攪拌均勻後,加牛奶,糖,油後攪拌成絲滑裝後
4/10. 蒸20分鐘
5/10. 放涼後,戴上一次性手套抹點油,取一小塊綠茶糯米糰弄成餅皮
6/10. 放上芒果
7/10. 包好搓成球狀
8/10. 裹上椰蓉
9/10. 放進紙托里,全部做好後,進冰箱冷藏兩小時就大功告成啦~
10/10. 開吃~
做好的抹茶芒果糯米糍最好在第二天就吃完,如果吃不完必須放進密封盒裡放進冰箱,儘快吃掉。
主料 | ||
水磨糯米粉210克 | 牛奶350 | 芒果一隻 |
抹茶粉5克 | 白糖80 | 食用油10 |
椰蓉50克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
總量 | 613克 | 抹茶芒果糯米糍熱量/卡路里1419千卡 | |||
熱量1419千卡,相當於蛙泳142分鐘消耗的熱量...600 |
抹茶芒果糯米糍的做法,共10個步驟
1/10. 準備好食材後,芒果去皮核後挖成球狀
2/10. 將抹茶粉過篩到糯米粉中
3/10. 攪拌均勻後,加牛奶,糖,油後攪拌成絲滑裝後
4/10. 蒸20分鐘
5/10. 放涼後,戴上一次性手套抹點油,取一小塊綠茶糯米糰弄成餅皮
6/10. 放上芒果
7/10. 包好搓成球狀
8/10. 裹上椰蓉
9/10. 放進紙托里,全部做好後,進冰箱冷藏兩小時就大功告成啦~
10/10. 開吃~
小竅門
做好的抹茶芒果糯米糍最好在第二天就吃完,如果吃不完必須放進密封盒裡放進冰箱,儘快吃掉。
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