蒜薹欖菜肉米的做法

想做到下飯菜。看到蒜薹了覺得可以切成丁來炒，試了很成功，特別下飯啊

主料
蒜薹適量	肉米適量
輔料
植物油適量	鹽適量	生粉適量
料酒適量	欖菜一勺	味精少許
生薑粒適量

蒜薹欖菜肉米熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
蒜薹	克	52千卡	21千卡	2.50克	0.20克
總量	248克	蒜薹欖菜肉米熱量/卡路里52千卡
熱量52千卡，相當於芭蕾舞11分鐘消耗的熱量...288

蒜薹欖菜肉米的做法，共6個步驟

1/6. 肉米用料酒，鹽，生粉拌勻放置十五分鐘
2/6. 拿出欖菜備用
3/6. 蒜薹清洗切粒滴干水分備用。起鍋爆香生薑粒，炒熟肉米裝出備用
4/6. 起鍋熟油放入蒜薹翻炒一下，加欖菜翻炒，放少許鹽和味精
5/6. 把肉米倒入翻炒片刻，加少許料酒蓋鍋蓋燜30秒
6/6. 舀出裝盤即可

小竅門

蒜薹買嫩點的炒來吃更好吃哦