鹹蛋黃蒸茄子的做法

主料
茄子適量	蛋黃適量	蒜泥適量
輔料
姜未適量	青紅椒適量

鹹蛋黃蒸茄子熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
蛋黃	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
蒜泥	克	51千卡	149千卡	7克	0.1克
總量	448克	鹹蛋黃蒸茄子熱量/卡路里199千卡
熱量199千卡，相當於網球25分鐘消耗的熱量...480

鹹蛋黃蒸茄子的做法，共6個步驟

1/6. 茄子
2/6. 切段去皮
3/6. 改成條型，均勻散上鹽，味精，
4/6. 用肉未，蒜泥，生薑未，青紅椒未，炒均，放雞精，味精，蒸魚豉油！
5/6. 炒好料輔在茄子上，再撒上蛋黃，上籠蒸。
6/6. 蒸好了，散上蔥花，大功告成！