元代在燒大件器物上取得很大成績，近三尺的大盤與大瓶，燒成後盤心坦平，瓶身不偏不倚，極其難得，除供應全國各地外，還大量行銷海外，在今日本、菲律賓、馬來西亞、巴基斯坦、印度、埃及等國的古港口及遺址都有龍泉窯瓷器出土，1976年南韓新安海底發現一艘中國元代沉船，打撈出元代瓷器一萬七千餘件，其中龍泉窯瓷器達九千餘件。不能判明窯口者二千餘件。明代前期產量仍很大，中期後漸衰。
名瓷介紹：德化瓷器
福建德化所產的瓷器。始於宋代，明代後得到巨大發展。以白瓷塑佛像聞名。瓷質作乳白色，潔白晶瑩。產品以瓶、罐、杯、盤等日用瓷器為主，兼有雕塑藝術的陳設瓷器，多用貼花、印花、堆花作裝飾，暢銷國外。
名瓷介紹：鈞窯
在鈞州境內（今河南禹縣），故名。是宋代五大名窯之一。創燒於唐代，經歷宋金至元代。境內有窯址近一百處，以小白峪歷史最早，唐代已燒黑釉帶斑點器物，時稱「花瓷」，對宋代紫紅斑點裝飾有直接影響。宋代首創釉中加入適當銅金屬，燒成玫瑰紫、海棠紅等紫紅色釉，美如晚霞。北宋後期，專為宮廷燒制供養植奇花異草用的各式花盆與盆托；鈞台窯是宋代眾多鈞窯中最具代表性之一，窯址發掘出土數以千計供宮廷陳設用的這類瓷器，器物底部各刻一個從一到十的數目字，數字越小，器物尺寸越大。絕大多數窯均燒鈞窯器物，天藍、月白釉較多。一部分窯址還發現燒磁州窯白地黑花、三彩、紅綠彩等品種，其中以扒村窯質量最好。
名瓷介紹：越窯
也稱「秘色窯」。在越州境內（今浙江餘姚上林湖濱湖地區），故名。為唐代六大青瓷產地之一。發規窯址已達二、三十處，以鰲唇山東晉遺址最早，唐、五代到宋初時期的窯址尤多。唐代的越窯青瓷已很精美，博得當時詩人的讚美，如：顏況「越泥似玉之甌」。許渾「越甌秋水澄」，皮白休「邢人與越人，皆能造瓷器，圓似月魂墮，輕如雲魄起」，陸龜蒙「九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來」等。五代吳越時越窯已「巨庶不得用」，作為吳越王錢氏御用及貢品。進貢瓷器動輒萬件；入宋以後，瓷貢數量有增無巳，一次進貢有多達十四萬件者。
名瓷介紹：汴京官窯
北宋後期設在汴京（今河南開封）由官府直接經營的瓷窯，故名。官窯專為宮廷服務，有南北之分。宋代顧文薦《負喧雜錄》有「宣政間京師自置窯燒造，名曰官窯」記載，明代《事物紺珠》、《留留青》因襲此說。此窯繼汝窯之後為宮廷燒制瓷器，形質與工藝與汝窯有共同處。器多仿古，胎骨深灰或紫色，釉色有粉青、月白，釉質晶瑩潤澤，有紋片，有紫口鐵口特徵，底有文釘燒痕。具體窯址至今尚未發現。
名窯介紹：醴陵瓷器
湖南醴陵所產的瓷器。有日用瓷與陳設瓷，薄胎注漿，瓷質潔白，裝飾的主要特色是釉下五彩，聞名中外。另除有釉上貼花和噴花等外，1958年還試製成功一種感光曬花的新裝飾法。建國以後，這個地區的瓷器在技術方面不斷革新創造，生產發展很快，已成為全國重要的瓷區之一。
名窯介紹：龍泉務窯
在今北京門頭溝龍泉務村，故名。建於遼代，所燒器皿有碗、盤、瓶、壺和盂，碗盤所占比重最大，而以白瓷為主，青釉、黑釉次之。白瓷有租細之分，有浮雕菊瓣紋碗，有葵瓣口盤、折腰盤，與鄰近的河北、山西白瓷有類似風格。支燒方法與各地不同，盤碗里心或足部多數有四個支燒痕，此法僅見於山西渾源窯。
名窯介紹：邢窯
在邢州境內（今河北臨城祁村），故名。建於唐代，盛產白瓷，與同代著名越窯所產青瓷齊名，陸羽《茶經》有「邢瓷類銀類雪」記載，因質白如雪，被選為唐代宮廷燒制貢瓷。《舊唐書·地理》也有「邢州……天寶元年更名，土貢絲布磁器」記載。邢窯白瓷曾暢銷各地和深受人們歡迎，李肇《唐國史》載：「凡質賄之物，侈於用者不可勝紀，絲布為衣，麻布為囊，氈帽為蓋，草皮為帶，內丘白瓷甌，端溪紫石硯，天下無貴賤通用之。」建國後，陝西西安地區唐墓出土有邢州白瓷；唐大明宮遺址也有不少胎釉潔白的邢窯白瓷出土。
名瓷介紹：德化瓷器
福建德化所產的瓷器。始於宋代，明代後得到巨大發展。以白瓷塑佛像聞名。瓷質作乳白色，潔白晶瑩。產品以瓶、罐、杯、盤等日用瓷器為主，兼有雕塑藝術的陳設瓷器，多用貼花、印花、堆花作裝飾，暢銷國外。
名瓷介紹：鈞窯
在鈞州境內（今河南禹縣），故名。是宋代五大名窯之一。創燒於唐代，經歷宋金至元代。境內有窯址近一百處，以小白峪歷史最早，唐代已燒黑釉帶斑點器物，時稱「花瓷」，對宋代紫紅斑點裝飾有直接影響。宋代首創釉中加入適當銅金屬，燒成玫瑰紫、海棠紅等紫紅色釉，美如晚霞。北宋後期，專為宮廷燒制供養植奇花異草用的各式花盆與盆托；鈞台窯是宋代眾多鈞窯中最具代表性之一，窯址發掘出土數以千計供宮廷陳設用的這類瓷器，器物底部各刻一個從一到十的數目字，數字越小，器物尺寸越大。絕大多數窯均燒鈞窯器物，天藍、月白釉較多。一部分窯址還發現燒磁州窯白地黑花、三彩、紅綠彩等品種，其中以扒村窯質量最好。
名瓷介紹：越窯
也稱「秘色窯」。在越州境內（今浙江餘姚上林湖濱湖地區），故名。為唐代六大青瓷產地之一。發規窯址已達二、三十處，以鰲唇山東晉遺址最早，唐、五代到宋初時期的窯址尤多。唐代的越窯青瓷已很精美，博得當時詩人的讚美，如：顏況「越泥似玉之甌」。許渾「越甌秋水澄」，皮白休「邢人與越人，皆能造瓷器，圓似月魂墮，輕如雲魄起」，陸龜蒙「九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來」等。五代吳越時越窯已「巨庶不得用」，作為吳越王錢氏御用及貢品。進貢瓷器動輒萬件；入宋以後，瓷貢數量有增無巳，一次進貢有多達十四萬件者。
名瓷介紹：汴京官窯
北宋後期設在汴京（今河南開封）由官府直接經營的瓷窯，故名。官窯專為宮廷服務，有南北之分。宋代顧文薦《負喧雜錄》有「宣政間京師自置窯燒造，名曰官窯」記載，明代《事物紺珠》、《留留青》因襲此說。此窯繼汝窯之後為宮廷燒制瓷器，形質與工藝與汝窯有共同處。器多仿古，胎骨深灰或紫色，釉色有粉青、月白，釉質晶瑩潤澤，有紋片，有紫口鐵口特徵，底有文釘燒痕。具體窯址至今尚未發現。
名窯介紹：醴陵瓷器
湖南醴陵所產的瓷器。有日用瓷與陳設瓷，薄胎注漿，瓷質潔白，裝飾的主要特色是釉下五彩，聞名中外。另除有釉上貼花和噴花等外，1958年還試製成功一種感光曬花的新裝飾法。建國以後，這個地區的瓷器在技術方面不斷革新創造，生產發展很快，已成為全國重要的瓷區之一。
名窯介紹：龍泉務窯
在今北京門頭溝龍泉務村，故名。建於遼代，所燒器皿有碗、盤、瓶、壺和盂，碗盤所占比重最大，而以白瓷為主，青釉、黑釉次之。白瓷有租細之分，有浮雕菊瓣紋碗，有葵瓣口盤、折腰盤，與鄰近的河北、山西白瓷有類似風格。支燒方法與各地不同，盤碗里心或足部多數有四個支燒痕，此法僅見於山西渾源窯。
名窯介紹：邢窯
在邢州境內（今河北臨城祁村），故名。建於唐代，盛產白瓷，與同代著名越窯所產青瓷齊名，陸羽《茶經》有「邢瓷類銀類雪」記載，因質白如雪，被選為唐代宮廷燒制貢瓷。《舊唐書·地理》也有「邢州……天寶元年更名，土貢絲布磁器」記載。邢窯白瓷曾暢銷各地和深受人們歡迎，李肇《唐國史》載：「凡質賄之物，侈於用者不可勝紀，絲布為衣，麻布為囊，氈帽為蓋，草皮為帶，內丘白瓷甌，端溪紫石硯，天下無貴賤通用之。」建國後，陝西西安地區唐墓出土有邢州白瓷；唐大明宮遺址也有不少胎釉潔白的邢窯白瓷出土。
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