Kiri火燒雲吐司

雲吐司的用料

Kiri®奶酪小方 1塊	雞蛋 1個
白砂糖 5克	吐司麵包 1片
火腿 1片	歐芹 少許

雲吐司的做法

步驟1
雞蛋打入碗中，用勺子把蛋黃分離盛出備用。蛋清打發至小彎鈎狀態
步驟2
火腿煎至兩面金黃，吐司麵包煎至兩面金黃，吐司用Kiri®奶酪小方塗抹均勻
步驟3
塗抹後的吐司鋪上火腿，火腿上方抹上厚厚一層打發的蛋白，用勺子壓出小窩。把蛋黃放入。
步驟4
放入烤箱160℃烤10分鐘，裝盤撒入歐芹即可享用。

雲吐司的烹飪技巧