白蘿蔔最好吃的做法~蘿蔔粉絲丸子湯

冬吃蘿蔔夏吃薑不勞醫生開藥方又到了吃蘿蔔的最佳季節蘿蔔的營養價值非常高今天做一道熱乎乎的蘿蔔粉絲丸子湯營養美味又健康

蘿蔔粉絲丸子湯的用料

白蘿蔔 1根	豬肉餡 100克
小蔥 1棵	雞蛋 1個
食鹽 1+1小勺	姜粉 1/2小勺
澱粉 2小勺	生抽 1小勺
雞精 1/2小勺	白鬍椒粉 1/2小勺
麻油 1小勺	粉絲 1把
冷水 800ML

蘿蔔粉絲丸子湯的做法

步驟1
白蘿蔔洗凈去皮擦成粗絲兒
步驟2
2肥8瘦的前夾肉洗凈去皮，用料理機打成細肉沫
步驟3
肉餡中打入一個雞蛋，加入鹽，雞粉，生抽，澱粉，順一個方向攪打上勁兒
步驟4
⃣️鍋中倒入清水燒開，放入蘿蔔絲再次煮開，撇去浮沫
步驟5
分次下入肉丸，然後加入粉絲，小火煮至丸子熟即可，湯中加入少許白鬍椒粉和鹽調味
步驟6
出鍋前撒蔥花和麻油即可
步驟7
熱熱乎乎的蘿蔔粉絲丸子湯，營養美味又健康

蘿蔔粉絲丸子湯的烹飪技巧