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古紹興嫁女必飲女兒紅

2023年10月05日

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冷門知識 飲食文化 酒文化
浙江紹興有個裁縫,工作兢兢業業,積蓄頗豐,成年後娶了一個貌美如花的妻子。"事業有成,美人在抱的他高興極了。古話說,福無雙至禍不單行,但裁縫還真是好福氣,結婚不久後妻子就懷孕了。裁縫特別高興,滿心期待妻子給他生個大胖小子,延續香火。
到了妻子快要臨盆的時候,他買了好幾壇黃酒,準備宴請街坊四鄰,一同慶祝,分享喜悅。誰想到,妻子臨盆的時候,生下的不是男孩而是女孩。古代社會重男輕女,裁縫失望極了,也沒有心思宴請親朋好友,而買來的好酒也無心再喝,就暫且埋在了院子裡的一棵樹下。
後來,女兒漸漸長大,乖巧懂事,漂亮可愛。除了幫助母親做女紅之外,還料理其他家事,常常把裁縫逗得很開心。這個時候,裁縫才覺得,女兒也挺好的。
一晃十幾年過去,到了女兒出嫁的年齡。在女兒出嫁時,裁縫宴請了很多親朋好友。前來祝賀的朋友都說他有福氣,生了這麼一個好女兒。裁縫很高興,招呼大家喝酒,喝著喝著,酒不夠了。他這時才想起,當年女兒出生時埋在樹下的那些酒,於是趕緊將那些酒取了出來。誰知酒罈開封之後,香氣撲鼻。親友們都圍過來,要求品嘗,還怪他藏了這麼好的酒不早點拿出來。裁縫也很感意外,沒想到自己無心埋下的酒,竟然會變成芳香醇厚的人間佳釀。
親友們喝完之後,都問,這個酒叫什麼名字啊?裁縫看著即將出嫁的女兒,回想起女兒出生時的場景,不禁感慨萬千,就脫口而出:女兒紅。
從此之後,隔壁鄰居、親朋好友家在女兒出生時都會埋上一些黃酒,等女兒要出嫁的時候挖出來請客,漸漸就成了風俗。

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