水銀肥腸有毒嗎 吃水銀肥腸危險嗎

　　目前我們國內有一些關於水銀肥腸的相關報道，但是對於水銀的來源以及它為何會和肥腸聯繫在一起，一直以來都沒有一個明確的說法。很多報道都指出這種肥腸可能是一些不法商家用水銀來處理肥腸以此來謀取暴利，不過這些食品對於人體究竟有多大影響我們就來了解一下。
　　水銀的成本是多少
　　首先水銀的成本比較高，在網上稍微做一下對比可以了解到一公斤水銀的價格一般在500元左右，如果是一些規模小的廠家，生產出水銀肥腸成本是非常高的，即使水銀可以重複使用，所支出的費用也是很可觀的。
　　其次用水銀處理肥腸風險也是很高的。我們都知道水銀的危害並不是它的屬性，而是它發熱之後產生的蒸汽。水銀在高溫作用之下可以揮發一種有害氣體，而人體如果吸量過多很容易發生中毒現像。人體的肺泡吸收能力很強，這種無機汞在腸道的吸收率小於5%，肺泡的吸收率卻高達80%，同時由於汞可以自由流動，它可以對腎臟、神經或者大腦產生很大的危害性，所以處理這種水銀肥腸對於健康的影響度就可想而知了。
　　另外目前市場上還有不少低成本的處理方法，即使大腸需要防腐也可以有更經濟實惠的方法。比如像生活之中的鹽，可以將肥腸進行腌制，不僅可以入味而且還可以起到保鮮的作用。
　　如何避免購買到水銀肥腸
　　總的來說是市場上的水銀肥腸很可能是一些不法商家自行研製出的一種食品，認為它可以帶來豐厚的報酬。而且我們人體食用了它之後對於健康的損傷度是很大的，希望可以引起人們的重視。
　　為了有一個健康的身體並且避免購買到有毒的水銀肥腸，小編建議大家一定要到正規的農貿市場或者超市購買食品，因為有害的肥腸用肉眼是很難分辨出來的，如果想買回家自己做的話，就一定要清理乾淨並且用專用的食品消毒液處理一下這樣會更加放心。