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童趣·烤肉_快樂的童年作文1000字

2023年10月23日

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童年像雨後的彩虹一般,繽紛絢麗。曾經做過的很多有趣的事,就像一顆顆閃亮的星星在童年的天空中閃爍。今天,就讓我摘下最亮的那顆與你分享。
那天恰逢家庭聚會日,爸爸買了豬肉回來,準備聚會後手工製作香腸。看著那切好的五花肉躺在大盆里朝我擠眉弄眼,炫耀它是多麼的惹人愛。我實在是抵擋不了它的熱情,便提出烤五花肉吃!
說干就干,爸爸幫我在院子的空地上用磚頭砌了個長方形的“空房子”,“房子”里放上鋼炭,用報紙和干樹枝將鋼炭引燃後,再在“空房子”上放幾塊乾淨的鋼絲網,一個簡易的燒烤台便橫空出世了。
我抓了好幾把切好的五花肉,裝在一個鐵缽里,學著爸爸的樣子撒上辣椒麵、花椒麵、食鹽、味精、孜然粉後,直接用手去攪拌。紅紅的辣椒麵沾在我的小手上,瞬間覺得有千百隻小螞蟻在來回蠕動,又熱又癢。我趕緊洗乾淨,爸爸遞上一次性手套讓我戴上,有了“保護傘”,我便膽大包天地用力揉搓,直到有味道的五花肉被我攪勻了。
接著,我用長筷子夾起五花肉放在鋼絲網上,並刷上一層薄薄的香油,只聽“吱吱吱”的聲音在我耳旁炸開。同時,一簇簇火苗騰空而起,在鋼絲網上方歡呼著、跳躍著。我見五花肉烤了一會兒還是紅通通的,就嫌火候太小,連忙往肉上滴了好幾滴香油,這下可慘了,只見火苗在香油的滋潤下,“撲哧”一聲張開了雙臂,仿佛在嘲笑我的愚蠢。我一時也呆住了,直到火苗吻了我的手,我才回過神來,但仍痛得流下了“金豆豆”,“啊,我的五花肉”。我忍住疼痛,趕緊拿起長筷子翻滾五花肉,哎!五花肉紅紅的臉蛋經大火一摸,一下子就變成了小黑臉,這火苗發起飆來可不得了啊。這些五花肉算是被我糟蹋了。爸爸在一旁看我還盯著那黑團,忍不住笑道:“你再多刷點油,我們來一場消防演習好了。你把五花肉少刷點油,放在靠邊一點兒的地方,就不用擔心它被烤焦了。”
聽了爸爸的話,我又趕緊夾了幾塊放在鋼絲網邊上,刷上一層薄薄的香油,慢慢的翻滾著,只見肉片逐漸由大紅變成褐色,還“滋滋滋”地冒著煙,聞起來香噴噴的,讓人食慾大增。我忍不住抓起一塊放在嘴裡,“哇,真香真好吃啊!”孜然的香,花椒的麻,辣椒的辣在我的味蕾上綻放,整個人一下子也精神了起來。我們烤著,吃著,笑著,樂著,直到院子裡一片狼藉。
童年的時光總是那麼快樂,轉眼間,我的童年也將伴隨著開心的時光一去不復返。現在爸爸也經常提起這事,每次也總忘不了調侃一句:“啊,我的肉”。這時我紅紅的臉龐也常被家人的笑聲淹沒。以後,我也將永遠懷念這有趣的童年生活。

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