葡萄酒的種類有很多，譬如：起泡酒、紅葡萄酒、白葡萄酒、冰酒等等。那麼你們覺得哪種葡萄酒最深得你們的心呢？提到了起泡酒我們就會想到香檳，你們通常都是在什麼場合看見過香檳的呢？而最近有這樣的一種說法：氣泡歡騰全世界。不知道你們有沒有聽說過呢？今天我們就來分析一下這個話題吧！
如果有人問“什麼時候適合喝香檳？我會告訴他：“任何時候！你可以從一個慵懶的早晨喝上一杯提神醒腦，喝到明媚的下午去暑解渴，再喝到晚上開胃生津，最後在睡覺前喝上一些安神。
香檳是法國人的驕傲卻帶給全世界歡樂，F1方程式賽道的終點，冠軍盡情噴洒香檳的泡沫來慶賀勝利；瑪麗皇后二號下水的一刻，一瓶香檳砸向船頭象徵著對她一帆風順的祝福。名流雅士都在頌揚香檳，包括最有權勢的男人，邱吉爾、拿破崙，和最風情萬種的女士瑪麗蓮·夢露、蓬皮杜夫人。
雖然現代意義的香檳酒誕生的時間不算很長，但是香檳地區種植葡萄和釀酒的歷史可以追溯到公元3世紀以前。從公元5世紀到文藝復興時期，香檳地區憑藉其緊靠馬恩河的水路運輸優勢，將葡萄酒賣到羅馬帝國重要的葡萄酒市場。從公元987年，HughCapet在香檳省的首府蘭斯市（Reims）加冕成為法國國王，從此之後一共有37位法國國王在此加冕，於是蘭斯成了中世紀法國的宗教和政治中心，這也讓周圍葡萄園的建設受益匪淺。1584年，香檳省出現了第一家具有正規意義的酒廠古塞（Gosset），當然那個時候釀的是普通的靜態葡萄酒而非帶氣的香檳酒。
香檳酒的開始
現代的香檳酒，滿帶歡騰氣泡的香檳酒的發明是十七世紀晚期的事情。在香檳省奧維耶修道院曾經有一位叫做佩里儂的修士（DomPerignon），他在1668～1715年是修道院酒窖主管。很多美麗的傳說講了他在偶然狀況下發明起泡香檳的故事。不過當時的佩里儂修士整天在為如何防止香檳發泡而犯愁，根據當時的條件，修士更傾向於釀造好的靜態葡萄酒，於是他發明了用紅葡萄釀造白葡萄酒和將不同的原酒進行調配的方法。而葡萄酒起泡，完全是不得已的事情。雖然並非是佩里儂發明了香檳，至少不是他一個人發明的，但是仍然不能否定他香檳之父的地位。
在過去的100年里，香檳的名稱被無休止地濫用，美國有上百萬瓶的劣質起泡酒標著“香檳的字樣。為保護這個民族驕傲，法國人在全世界打了700多個官司來維護香檳酒名稱的純潔性，目的是為了讓大家知道“只有來自法國香檳產區的起泡葡萄酒才能配得起香檳這個名字！
我們都了解過香檳是怎麼釀製的了，那麼你們今天都對於香檳是怎麼來的這個故事都了解清楚了嗎？那麼今天關於香檳的內容就這麼多了。下期小編我再來給大家說說其他葡萄酒種類背後的故事吧！如果你們對上述內容有什麼疑惑的話，就在留言區提出來，小編我看見了就會回答大家的問題哦！明天見。
如果有人問“什麼時候適合喝香檳？我會告訴他：“任何時候！你可以從一個慵懶的早晨喝上一杯提神醒腦，喝到明媚的下午去暑解渴，再喝到晚上開胃生津，最後在睡覺前喝上一些安神。
香檳是法國人的驕傲卻帶給全世界歡樂，F1方程式賽道的終點，冠軍盡情噴洒香檳的泡沫來慶賀勝利；瑪麗皇后二號下水的一刻，一瓶香檳砸向船頭象徵著對她一帆風順的祝福。名流雅士都在頌揚香檳，包括最有權勢的男人，邱吉爾、拿破崙，和最風情萬種的女士瑪麗蓮·夢露、蓬皮杜夫人。
雖然現代意義的香檳酒誕生的時間不算很長，但是香檳地區種植葡萄和釀酒的歷史可以追溯到公元3世紀以前。從公元5世紀到文藝復興時期，香檳地區憑藉其緊靠馬恩河的水路運輸優勢，將葡萄酒賣到羅馬帝國重要的葡萄酒市場。從公元987年，HughCapet在香檳省的首府蘭斯市（Reims）加冕成為法國國王，從此之後一共有37位法國國王在此加冕，於是蘭斯成了中世紀法國的宗教和政治中心，這也讓周圍葡萄園的建設受益匪淺。1584年，香檳省出現了第一家具有正規意義的酒廠古塞（Gosset），當然那個時候釀的是普通的靜態葡萄酒而非帶氣的香檳酒。
香檳酒的開始
現代的香檳酒，滿帶歡騰氣泡的香檳酒的發明是十七世紀晚期的事情。在香檳省奧維耶修道院曾經有一位叫做佩里儂的修士（DomPerignon），他在1668～1715年是修道院酒窖主管。很多美麗的傳說講了他在偶然狀況下發明起泡香檳的故事。不過當時的佩里儂修士整天在為如何防止香檳發泡而犯愁，根據當時的條件，修士更傾向於釀造好的靜態葡萄酒，於是他發明了用紅葡萄釀造白葡萄酒和將不同的原酒進行調配的方法。而葡萄酒起泡，完全是不得已的事情。雖然並非是佩里儂發明了香檳，至少不是他一個人發明的，但是仍然不能否定他香檳之父的地位。
在過去的100年里，香檳的名稱被無休止地濫用，美國有上百萬瓶的劣質起泡酒標著“香檳的字樣。為保護這個民族驕傲，法國人在全世界打了700多個官司來維護香檳酒名稱的純潔性，目的是為了讓大家知道“只有來自法國香檳產區的起泡葡萄酒才能配得起香檳這個名字！
我們都了解過香檳是怎麼釀製的了，那麼你們今天都對於香檳是怎麼來的這個故事都了解清楚了嗎？那麼今天關於香檳的內容就這麼多了。下期小編我再來給大家說說其他葡萄酒種類背後的故事吧！如果你們對上述內容有什麼疑惑的話，就在留言區提出來，小編我看見了就會回答大家的問題哦！明天見。
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