雨水節氣的傳統活動及食物

雨水是我國二十四節氣中的第二個，雨水節氣其實在我國中代表著一年中氣溫回升、冰雪融化、而且降水增多的象徵。下面是小編為大家整理的雨水節氣的傳統活動及食物，希望能對大家有所幫助。
雨水節氣的傳統活動
一、回娘家。
出嫁的女兒帶著郎君，去給岳父岳母送節。送節的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，這稱為「接壽」，意思是祝父母長命百歲。另外一個就是「罐罐肉」：用沙鍋燉了豬腳和大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給父母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的父母表示感謝和敬意。如果是新婚夫婦，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。
二、拉保保(找乾爹)。
以前人們都有一個為自己兒女求神問卦的習慣，看看自己兒女命相如何，需不需要找個乾爹。而找乾爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長。雨水節拉乾爹，意取「雨露滋潤易生長」之意。特別是在川西的民間，這天有個特定的拉乾爹的場所。這天不管天晴下雨，要拉乾爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來穿去找准乾爹。如果希望孩子長大有知識就拉一個文人做乾爹;如果孩子身體瘦弱就拉一個身材高大強壯的人作乾爹。一旦有人被拉著當「乾爹」，有的能掙掉就跑了，有的扯也扯不脫身，大多都會爽快的答應，也就認為這是別人信任自己，因而自己的命運也會好起來的。
三、占稻色
占稻色，就是通過爆炒糯穀米花，來占卜當年稻穀收穫的豐歉。「成色」的好壞，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著收成不好，米價將貴。
四、送雨水
四川成都東山客家雨水節上，有個民俗是女兒給父母、女婿給岳父母送節。女婿送節的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，稱為「接壽」，祈求岳父母長命百歲。女兒則是燉了豬腳、雞湯，用紅紙、紅繩封了罐口，由女婿給岳父母送去。這是女婿對辛苦將女兒養育成人的岳父母表示感恩。如果是新婚女婿送節，岳父母還要回贈雨傘，女婿出門奔波可以遮風擋雨，祝福女婿人生旅途順利平安。
五、接壽
在我國有些地區，雨水這一天女婿、女兒要去給岳父岳母送節。送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為「接壽」，意思是希望岳父岳母「壽緣」長，長命百歲。
雨水節氣適合吃的食物
1、蜂蜜
春寒料峭，是容易感冒的時節。此時喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強免疫力的作用，又有補中益氣、潤腸通便的功效。
2、紅棗
隨著天氣的轉暖，人們戶外活動也會增加，對熱量的需求就會增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養胃健脾的功效。
3、韭菜
春季由於氣候多變，因此，保養陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜，營養價值格外豐富，具有健胃提神、強腎護陽的作用。
4、春筍
在南方，春筍有著「素食第一品」的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃「枸杞春筍」，南京人喜歡吃「春筍白拌雞」，浙江人喜歡吃「南肉春筍」。
5、櫻桃
櫻桃營養豐富，特別是鐵含量超高，具有補血養顏、益氣祛風和健脾開胃的功效。櫻桃不宜多吃，否則容易導致上火和損脾胃。不喜歡吃櫻桃的話，吃草莓也是一樣的。
雨水節氣的日常飲食
1、雨水節氣省酸增甘
春季的飲食養生時曾提出：「春七十二日，省酸增甘，以養脾」的飲食原則。在日常飲食中應注意少食用酸味食物，多吃甘味食物，以調養脾胃。
2、多吃溫性的食物
雨水節氣應少食羊肉、狗肉等溫熱之品。雨水節氣最適合就是調理脾胃，所以在飲食上要多吃溫性的食物從而對脾胃進行調補。可選用沙參、西洋參、決明子、白菊花等作為要藥膳的調理品。
3、少食油膩多食蔬菜水果
雨水時節空氣濕潤，天氣轉暖，春季多風，氣候乾燥，早晚較冷，風邪漸增，常會出現皮膚、口舌乾燥，嘴唇乾裂等現象，所以應多吃新鮮的蔬菜、水果以補充人體水分。由於春季為萬物生髮之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，以免助陽外泄。