「菠菜11元一斤，豬肉15元一斤，你吃哪一個?」
近年來，蔬菜價格上漲已成為民生的熱門話題。有些蔬菜的價格幾乎和豬肉一樣高。有些人開玩笑說「蔬菜比肉貴」，「買不起菠菜」……
「菜籃子」一直是公眾關注的焦點。近一段時間以來，我市的蔬菜價格為什麼一再攀升?記者進行了調查。
許多蔬菜的價格上漲了
10月28日上午,記者拜訪了許多城市的菜市場和知道很多新鮮蔬菜突破每公斤10元標記,包括菠菜每公斤20元,韭菜每公斤10元,黃瓜11元每公斤,西藍花20元每公斤…
幾位接受記者採訪的蔬菜商販說，最近的蔬菜價格上漲是明顯的，大多數價格較9月份翻了一番。
記者在華潤城先鋒超市菜區看到，購買新鮮蔬菜的市民絡繹不絕。看著每斤10.99元、西藍花9.99元的菠菜，不少市民連連感嘆:「好貴啊!」
「今天早上我花6元買了4個嬰兒拳頭大小的西紅柿，5元買了一把油菜籽。就連通常最便宜的蘿蔔和捲心菜也漲了很多。」
市民紛紛表示，最近的價格確實比以前貴了很多，不僅超市的價格貴，批發市場的價格也比往年高出很多。與蔬菜相比，肉類價格在過去一周有所上漲，但漲幅不大，新鮮豬肉的價格約為每公斤28元。
多年來,事件的地區Shahezi鎮街道蔬菜攤位老闆田做蔬菜生意,她說:「去年同時白色蘿蔔的價格每斤0.5元左右,而今年躍升至每斤2元已經持續了一段時間,現在的價格稍微比3元一斤。」
「攤位上的15種蔬菜大部分價格都上漲了，只有土豆、紅薯和蓮藕等根莖類蔬菜價格略有上漲。」例如，田女士說，「去年同期西蘭花每公斤的價格在5元左右，現在便宜的賣8元，貴的超過10元，好幾種蔬菜都比春節前貴了。」
對此，市發改委成本監控人員韓西珍介紹，自10月1日起，他們在不同時間多次巡查本市城關街辦超市和麵包房以及蔬菜批發市場，從監控數據和搜索結果來看，供應和銷售秩序基本正常，但蔬菜價格繼續小幅上漲。在重點監測的23種蔬菜中，只有普通豆腐、豆芽兩種菜的價格比較穩定，其餘21種蔬菜的價格都有不同程度的上漲，與去年同期相比，平均上漲49.6%。包括菠菜在內的五種蔬菜的價格翻了一倍多，達到185.7%的峰值。白蘿蔔、胡蘿蔔、大白菜等時令蔬菜也逆市上漲。
記者對比陝西省發改委與全省10個區市、漢城市、楊凌示範區蔬菜市場價格監測表，發現從9月28日至10月26日連續4周，我市部分蔬菜價格呈現逐步上漲趨勢。記者選擇10種蔬菜最大的累積增加進行分析,發現在過去的一個月,這十種蔬菜的平均價格累計上漲逾33%,其中菠菜和西葫蘆上漲最多,分別從每公斤10元,20元每公斤5元,10元,價格翻了一番。而黃瓜價格漲幅較大，累計漲幅超過9成。
賣方試圖控制成本
蔬菜價格一直在頻繁上漲，這不僅是普通市民的困境，也是菜販的困境:「我們也想降價，但沒辦法，價格太高了。」
王偉(音譯)是一名蔬菜批發商，他很早就觀察到了近期蔬菜供求和價格波動的變化。他說，今年國慶假期過後，他發現有些蔬菜甚至「缺貨」。
據王說，他主要從西安新橋批發市場採購，這是該省幾家大型農貿市場之一。一位商人告訴他，主產區的蔬菜生產由於之前連續下雨而受到破壞，供應相對緊張。此外，部分蔬菜產區或運輸樞紐發生新一輪疫情，影響蔬菜品種跨地區運輸供應。
「通常，當天氣變冷時，就是葉菜的旺季，但今年，由於價格的原因，銷量大幅下降。現在，雖然成本提高了，但我努力保持利潤率較低，保持價格相對穩定，這樣我就能留住客戶。」王先生說，為了減少損失，他已經把每次運菜的量從12噸減少到6噸，現在正在和同行拼車。
除了蔬菜批發商，超市作為採購和銷售的中間環節，是市場銷售鏈中不可缺少的一部分，也面臨著困境。
10月29日，記者來到城市天樂綜合超市，店長何飛表示:「我們超市銷售的蔬菜主要來自河南、河北和山東等地採購，部分蔬菜產地受到影響，直接造成採購困難，蔬菜無法回收。另一方面，高價購買的蔬菜也很難賣出去，因為價格比平時高。」他說:「尤其是葉菜，由於其新鮮時間短、不易儲存、易磨損，已經比甜瓜更貴了。」「葉菜的銷量與去年同期相比下降了三分之一。」
他說:「為了吸引顧客，提高購買率，超市已經從從中間商購買商品轉變為把人送到生產區，以降低中間環節的成本。」根據目前的情況，超市將進一步做好蔬菜價格的日常控制，並及時、土豆、白菜、蘿蔔等特價銷售，儘量保證市民的日常需求。」
蔬菜價格可能下跌
是什麼導致蔬菜價格普遍上漲?據市農村局種植部工作人員介紹，我市地處秦嶺腹地，耕地較少，蔬菜種植較少。今年，全市蔬菜種植面積約10萬畝，設施蔬菜種植面積不足2萬畝，市場供給率約占30%。自9月以來，蔬菜主產區出現了廣泛而持久的降雨。菜地受到不同程度的洪水影響，導致蔬菜產量大幅下降。此外，今年全市早期連續降雨，以蘿蔔、青菜、白菜為主的蔬菜收穫延遲。同時，秋雨天氣和秋播比往年晚，菠菜等葉類蔬菜發芽晚，新鮮蔬菜市場供應下降，蔬菜供不應求。這些因素中有許多導致了最近蔬菜價格的急劇上漲。
「蔬菜價格上漲有很多原因。總的來說，他們正在提高生產成本，減少供應。前段時間，我國蔬菜主產區遭遇惡劣天氣，蔬菜浸泡在水中，生長緩慢，單產下降。此外，由於收穫季節遭到洪水襲擊，土地上出售的蔬菜價格也有所上漲。另一方面，上游原料價格上漲，導致尿素、碳酸氫銨等化肥價格上漲，增加了種植成本。同時，由於油價上漲，運輸成本也有一定的增加。」市發改委成本監控處工作人員韓希珍說。
蔬菜價格何時會下跌?
市商務局商貿流通部門的一位工作人員表示，目前全市蔬菜供應相對充足，如果沒有特殊情況和災害性天氣，蔬菜價格總體趨於穩定，波動不大。隨著近期天氣逐漸放晴，蔬菜收穫、運輸、批發採購將逐步恢復正常，加上當地蔬菜延誤和蔬菜田間設施已陸續上市，新鮮蔬菜的供應也將逐步增加，預計在未來一段時間內，蔬菜價格可能會下跌。
如何保證當前農產品的有效供給，保證市民吃到新鮮蔬菜?有關部門工作人員表示，將繼續加強價格監控服務，及時為運營商和消費者提供信息。相關部門將根據各自職責發布相關信息，及時指導農戶和其他生產者安排留茬、種植品種、種植方式、市場季節等方面的合理搭配，實現大棚、大棚、中、小溫室、塑料薄膜等設施蔬菜與開放式蔬菜協調發展，相輔相成，確保有效供給。
近年來，蔬菜價格上漲已成為民生的熱門話題。有些蔬菜的價格幾乎和豬肉一樣高。有些人開玩笑說「蔬菜比肉貴」，「買不起菠菜」……
「菜籃子」一直是公眾關注的焦點。近一段時間以來，我市的蔬菜價格為什麼一再攀升?記者進行了調查。
許多蔬菜的價格上漲了
10月28日上午,記者拜訪了許多城市的菜市場和知道很多新鮮蔬菜突破每公斤10元標記,包括菠菜每公斤20元,韭菜每公斤10元,黃瓜11元每公斤,西藍花20元每公斤…
幾位接受記者採訪的蔬菜商販說，最近的蔬菜價格上漲是明顯的，大多數價格較9月份翻了一番。
記者在華潤城先鋒超市菜區看到，購買新鮮蔬菜的市民絡繹不絕。看著每斤10.99元、西藍花9.99元的菠菜，不少市民連連感嘆:「好貴啊!」
「今天早上我花6元買了4個嬰兒拳頭大小的西紅柿，5元買了一把油菜籽。就連通常最便宜的蘿蔔和捲心菜也漲了很多。」
市民紛紛表示，最近的價格確實比以前貴了很多，不僅超市的價格貴，批發市場的價格也比往年高出很多。與蔬菜相比，肉類價格在過去一周有所上漲，但漲幅不大，新鮮豬肉的價格約為每公斤28元。
多年來,事件的地區Shahezi鎮街道蔬菜攤位老闆田做蔬菜生意,她說:「去年同時白色蘿蔔的價格每斤0.5元左右,而今年躍升至每斤2元已經持續了一段時間,現在的價格稍微比3元一斤。」
「攤位上的15種蔬菜大部分價格都上漲了，只有土豆、紅薯和蓮藕等根莖類蔬菜價格略有上漲。」例如，田女士說，「去年同期西蘭花每公斤的價格在5元左右，現在便宜的賣8元，貴的超過10元，好幾種蔬菜都比春節前貴了。」
對此，市發改委成本監控人員韓西珍介紹，自10月1日起，他們在不同時間多次巡查本市城關街辦超市和麵包房以及蔬菜批發市場，從監控數據和搜索結果來看，供應和銷售秩序基本正常，但蔬菜價格繼續小幅上漲。在重點監測的23種蔬菜中，只有普通豆腐、豆芽兩種菜的價格比較穩定，其餘21種蔬菜的價格都有不同程度的上漲，與去年同期相比，平均上漲49.6%。包括菠菜在內的五種蔬菜的價格翻了一倍多，達到185.7%的峰值。白蘿蔔、胡蘿蔔、大白菜等時令蔬菜也逆市上漲。
記者對比陝西省發改委與全省10個區市、漢城市、楊凌示範區蔬菜市場價格監測表，發現從9月28日至10月26日連續4周，我市部分蔬菜價格呈現逐步上漲趨勢。記者選擇10種蔬菜最大的累積增加進行分析,發現在過去的一個月,這十種蔬菜的平均價格累計上漲逾33%,其中菠菜和西葫蘆上漲最多,分別從每公斤10元,20元每公斤5元,10元,價格翻了一番。而黃瓜價格漲幅較大，累計漲幅超過9成。
賣方試圖控制成本
蔬菜價格一直在頻繁上漲，這不僅是普通市民的困境，也是菜販的困境:「我們也想降價，但沒辦法，價格太高了。」
王偉(音譯)是一名蔬菜批發商，他很早就觀察到了近期蔬菜供求和價格波動的變化。他說，今年國慶假期過後，他發現有些蔬菜甚至「缺貨」。
據王說，他主要從西安新橋批發市場採購，這是該省幾家大型農貿市場之一。一位商人告訴他，主產區的蔬菜生產由於之前連續下雨而受到破壞，供應相對緊張。此外，部分蔬菜產區或運輸樞紐發生新一輪疫情，影響蔬菜品種跨地區運輸供應。
「通常，當天氣變冷時，就是葉菜的旺季，但今年，由於價格的原因，銷量大幅下降。現在，雖然成本提高了，但我努力保持利潤率較低，保持價格相對穩定，這樣我就能留住客戶。」王先生說，為了減少損失，他已經把每次運菜的量從12噸減少到6噸，現在正在和同行拼車。
除了蔬菜批發商，超市作為採購和銷售的中間環節，是市場銷售鏈中不可缺少的一部分，也面臨著困境。
10月29日，記者來到城市天樂綜合超市，店長何飛表示:「我們超市銷售的蔬菜主要來自河南、河北和山東等地採購，部分蔬菜產地受到影響，直接造成採購困難，蔬菜無法回收。另一方面，高價購買的蔬菜也很難賣出去，因為價格比平時高。」他說:「尤其是葉菜，由於其新鮮時間短、不易儲存、易磨損，已經比甜瓜更貴了。」「葉菜的銷量與去年同期相比下降了三分之一。」
他說:「為了吸引顧客，提高購買率，超市已經從從中間商購買商品轉變為把人送到生產區，以降低中間環節的成本。」根據目前的情況，超市將進一步做好蔬菜價格的日常控制，並及時、土豆、白菜、蘿蔔等特價銷售，儘量保證市民的日常需求。」
蔬菜價格可能下跌
是什麼導致蔬菜價格普遍上漲?據市農村局種植部工作人員介紹，我市地處秦嶺腹地，耕地較少，蔬菜種植較少。今年，全市蔬菜種植面積約10萬畝，設施蔬菜種植面積不足2萬畝，市場供給率約占30%。自9月以來，蔬菜主產區出現了廣泛而持久的降雨。菜地受到不同程度的洪水影響，導致蔬菜產量大幅下降。此外，今年全市早期連續降雨，以蘿蔔、青菜、白菜為主的蔬菜收穫延遲。同時，秋雨天氣和秋播比往年晚，菠菜等葉類蔬菜發芽晚，新鮮蔬菜市場供應下降，蔬菜供不應求。這些因素中有許多導致了最近蔬菜價格的急劇上漲。
「蔬菜價格上漲有很多原因。總的來說，他們正在提高生產成本，減少供應。前段時間，我國蔬菜主產區遭遇惡劣天氣，蔬菜浸泡在水中，生長緩慢，單產下降。此外，由於收穫季節遭到洪水襲擊，土地上出售的蔬菜價格也有所上漲。另一方面，上游原料價格上漲，導致尿素、碳酸氫銨等化肥價格上漲，增加了種植成本。同時，由於油價上漲，運輸成本也有一定的增加。」市發改委成本監控處工作人員韓希珍說。
蔬菜價格何時會下跌?
市商務局商貿流通部門的一位工作人員表示，目前全市蔬菜供應相對充足，如果沒有特殊情況和災害性天氣，蔬菜價格總體趨於穩定，波動不大。隨著近期天氣逐漸放晴，蔬菜收穫、運輸、批發採購將逐步恢復正常，加上當地蔬菜延誤和蔬菜田間設施已陸續上市，新鮮蔬菜的供應也將逐步增加，預計在未來一段時間內，蔬菜價格可能會下跌。
如何保證當前農產品的有效供給，保證市民吃到新鮮蔬菜?有關部門工作人員表示，將繼續加強價格監控服務，及時為運營商和消費者提供信息。相關部門將根據各自職責發布相關信息，及時指導農戶和其他生產者安排留茬、種植品種、種植方式、市場季節等方面的合理搭配，實現大棚、大棚、中、小溫室、塑料薄膜等設施蔬菜與開放式蔬菜協調發展，相輔相成，確保有效供給。
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