炸醬麵作文 篇一
中午放學後，我的肚子已是飢腸轆轆，心中下定決心回家一定要大吃一場。
「奶奶今天吃什麼飯。」「炸醬麵。」看著奶奶在廚房裡面忙碌的身影，而我卻感受到了一絲絕望。拖著沉重的步子，我懶洋洋地躺在沙發上，感到十分無力，渾身軟綿綿的。幾分鐘後，奶奶將做好的炸醬麵端到了我面前。
「樂樂，快點起來，今天的炸醬麵可香了，不信你聞一聞，香著呢！」奶奶開始動用她那三步不爛之舌，嘰哩呱啦地說個沒完，啟圖說服我吃麵條。我無奈之下，皺了皺眉頭，心不甘情不願地拿起了筷子，開始有一下沒一下地一根根夾著吃，這麵條並沒有什麼特別美味的地方。
上學路上，媽媽邊騎車邊教育我：「像你奶奶他們那一代人，年輕時吃苦受累，他們往往去地裡面幹完地活後，剩下的時間只能做一碗麵條了，而且他們也不經常去飯店裡吃飯，沒吃過什麼山珍海味，怎麼能做出和食堂一樣的美味呢？他們年齡那麼大了，本應該好好的享受晚年，但是他們卻任勞任怨，一日三餐起早貪黑給我們做。你要做個懂事的孩子，以後不管奶奶給咱們做什麼飯，都要吃，不能挑食。」我聽後若有所思。
而接下來的一星期內，米飯、餃子、炒拉條等，奶奶總是想盡辦法給我做飯。我也像和媽媽約定的那樣，再也沒有挑食。
又是吃炸醬麵的時間了，這次我還沒有等奶奶走過來說服我，便端起了碗，硬生生地塞了一嘴的麵條，狼吞虎咽般開始吃起來。吃著吃著我不由停住了，因為細細的咀嚼中我竟然發現了一份無法抗拒的誘惑，仿佛我吃的不是一碗炸醬麵，而是一種天下沒有什麼能與它相比的美食。不知道為什麼，今天的炸醬麵如此特別。
我苦苦思索，百思不得其解。如今我終於明白了，這面里飽含著奶奶對我無微不至的愛，這種愛盈繞在我的心頭，久久不曾散去。
炸醬麵作文 篇二
你們肯定知道韓國的炸醬麵吧！今天我就要把俺周迅羽自製的中中式炸醬麵傳送給大家聽。
我首先讓媽媽將香腸、青菜、紅蘿蔔、雞蛋一起炒起來，再將面煮熟，在這同時，也可以將媽媽買來的「豆瓣醬」熱一熱，過了十分鐘，面熟了，醬也熟了。接著，我讓媽媽把青菜、香腸、紅蘿蔔、雞蛋和麵條一起像炒菜一樣的炒起來。沒過多久，這色香味俱全的炒麵就出爐了，這盆炒麵不僅有綠油油的青菜，還有紅彤彤的蘿蔔，不僅有紅艷艷的香腸，還有金燦燦的雞蛋，看一看，聞一聞就已經令人垂涎三尺了，想立刻抓起就吃。
這你也許就會問了：「那這面怎麼吃呢！」慢慢來，就差最後一步了。媽媽把面盛了出來，我端出已蒸好的粘糊糊的豆瓣醬，並準備好用餐工具：兩個小碟子、兩個調羹、兩雙筷子，就可以開吃了。
我先夾出幾根麵條，然後在豆瓣醬里刮出一小部分沾在麵條上（且記：豆瓣醬要比盛出的麵條少一半，否則會很咸，也不能放很少，就不好吃了。），再將豆瓣醬分布在每一條面上，就狼吞虎咽地吃了起來，不知是面香，還是醬香，我大口大口地老是還想再吃一碗。
同學們，我周迅羽已將中式炸醬麵的製作方法傳送給大家了。雖然中式炸醬麵吃起來好吃，但做起來難，我也想和韓國人比試比試，到底是咱們中式炸醬麵好吃，還是他們韓氏炸醬麵好吃。
炸醬麵作文 篇三
味美，形秀。這是當代人們對菜肴的基本稱讚，而美味的菜肴，有時卻不一定形秀。這個道理我在今天的黑色炸醬麵中有了切身的體會。
小魚老師手中拿著一把鋒利的水果刀，雖沒有菜刀的龐大，也沒有小刀的靈巧，但他獨樹一幟，比任何刀都適合切這根翠綠的黃瓜，碧綠的黃瓜靜靜地躺在菜板上，綠油油的外皮比青草擁有更深沉的顏色，比荷葉擁有更明快的色彩，比任何蔬菜都顯得更加富有光澤。擁有小麥色的皮膚的手輕輕摁在碧綠的黃瓜上，手指微微彎曲，拿著刀小心翼翼地壓進黃瓜中，肉粉的骨結微微發白，仿佛像快樂的小鳥般遨遊在廚藝的世界。
辛辣的洋蔥被切成一塊一塊，安安靜靜地摞在菜板上，本身蠻橫的性格倒是收斂了不少。淡紫色的內芯和深紫色的外衣，相互呼應地融合在一起。初夏淡紫色的花苞，花瓣卻由三個色組合，魅惑人心的紫色搭配上潔凈如雪的白色，卻讓人不覺有何不妥，深紫色的外圍，不正是洋蔥同色的外芯嗎？淡紫色的花瓣中間融合了兩種色澤，初夏的花瓣不正如這洋蔥般，美麗致極。你深色富有光澤的外衣，像剛剛採摘下的紫葡萄富有色澤，帶著亮光，像女孩的眼睛般擁有不失真彩的靈動。
當做完上述步驟後，就該切了。淡紫色的洋蔥被切成了丁狀堆在盤子裡，同胡蘿蔔的顏色交相呼應，美麗誘人。洋蔥披著淡紫色和紫色的外衣，卻擁有一顆柔軟而堅定的內心。碧綠色的黃瓜擁有鵝黃色的內芯，軟軟翠翠，綿綿的口感像天上的雲朵，讓人忍不住去咬一口。潔白如雪的瓷盤，像玉一般純粹，卻比它更加晶瑩剔透。
小魚老師手裡捧著盤子，為我撈出一大把麵條。當醬汁在鍋中煮的粘稠，小魚老師拿著鍋鏟伸進鍋中輕輕攪拌。頓時香甜咖喱般的味道就在空氣中爆炸，順著嗅覺挑逗起我們內心對美食的嚮往。將醬汁澆在麵條上，雖然賣相不好，可是香味撲鼻，氣味誘人。我迫不及待的用筷子挑起了一口麵條，頓時濃濃的醬汁味和香嗆的洋蔥味在味蕾上爆發，開啟了舌尖上的盛宴，好吃到讓人慾罷不能。沒一會兒工夫，這盤麵條，就被我風捲殘雲般吃完了。
這道美味的菜肴擁有比咖喱更香醇的味道，比意面更深厚的色澤，比其它食物擁有更讓人慾罷不能的誘惑。當我還回味剛剛在味蕾上爆發的味覺盛宴時，才恍然發現，這道才是名副其實的誘惑呢。
炸醬麵作文 篇四
「呼呼，呼呼……」一陣刺骨的寒風把我驚醒了。我抱緊身體，抖落身上蓋著的舊報紙，嘴巴不停地打顫，我幾乎可以聽見牙齒互相擊打的聲音。
好餓，我開始尋覓我的早餐。早晨的黔鎮仍舊一片朦朧，四處門窗緊閉，一片昏暗。只有遠處淡淡的街燈泛著點點黃光，大街上什麼人也沒有，甚至連貓狗也都不願出來溜達。望著那可憐的光明，我緩慢地挪動著步子，不知不覺來到一家早餐店。
透過昏暗的燈光，我看見熱騰騰的饅頭，金黃的油條，乳白的豆漿，泛著油光的炸醬麵……多麼美好啊！我呆呆地望著這些食物，口中冒出溫熱的液體。「嘿嘿，天氣好得很！這樣下去，我每天至少多賺20塊，一月下來，哈！600塊。一年下來……哦，發財啦！發財啦！哈！哈！哈！」店主興奮地計算著，「哦，您要點什麼？」店主又問。我並沒有去摸身上的口袋，只是呆呆望著食物出神。店主冷冷地上下打量著我，然後趕蒼蠅似的催我離開，嚷道：「去去去！沒錢喝西北風去！」我向店主投以乞求的目光，但他卻更加不耐煩了，又嚷道：「別影響我做生意，再不走我打斷你狗腿！」我無奈地嘆了口氣，轉過頭去，打算邁步離開。
我正要走開時，一段急促的嗚嗚聲把我喚住了。我轉過身，看見一個中年男人，他腳上穿著破了孔的解放鞋，下半身穿一條青灰色棉襖，頭上歪歪斜斜地戴著灰綠色頭套，臉上布滿了皺紋，黑白相間的鬍鬚掛在雙頜，儼然一副傻相。他一面熱情地向我招手，嘴唇嘟嘟地抖動，另一隻手端起一隻碗。我先是猶豫不決，然而還是想探一探究竟，便遲鈍地蠕動著步子過了去。
他示意要我坐在他對面，我遲緩地坐下了。然後他輕輕推過來一隻碗，碗上空冒著熱騰騰的熱氣，碗里泛著油光。我定睛看去，正是我夢寐以求的炸醬麵！他拿起筷子，在嘴邊虛晃幾下，好像示意我吃面，我看了看他，然後開始狼吞虎咽了。
我吃著，向他瞥過去一眼，看見他正傻傻地看著我笑呢。
店主見狀，嗤嗤笑道：「真是個傻子！自己賒著賬，還天天來這施捨，怪不得堂客（方言，意為妻子）會死那麼早呢，真是個傻子！」
我正津津有味地吃著呢。哪裡管你這胡語，我只是時時睹一睹那傻傻的笑罷了。
一晃幾年過去了，「聰明」的店主成了有名的財主，然而卻在土地革命時期被當作地主剝奪了財產，最後餓死街頭。而那痴傻的中年人，聽說參了軍，現任黔鎮鎮長。現在我伏在燈下，思考著道德與智慧的關係，又隱約地看到那碗炸醬麵，碗里泛著油光，和那傻傻的笑。
炸醬麵作文 篇五
要問我爸爸做什麼最好吃，我肯定說炸醬麵。我天天問爸爸：「爸爸，你什麼時候放假呀？什麼時候給我做炸醬麵呀？」
今天，爸爸終於放假，在我再三央求下，爸爸答應做炸醬麵了！媽媽穿上大廚的衣服先入場做準備工作：切肉絲，攪雞蛋——一切就緒，媽媽就大聲喊：「老張，該你露一手了！」「好。」爸爸一邊回答，一邊目不轉睛地盯著電腦螢幕。每次媽媽叫他幹活，他都要再玩一會兒才肯去做。這一次也不例外。媽媽快步走到他身邊說：「叫你去做面呢！」「哦。」爸爸依依不捨地離開電腦。於是，廚房裡響起點火的啪嗒聲，豆油的滋啦聲，鏟子的嘩啦聲……
剎那間，炒醬的香味，炒雞蛋的香味，炒肉絲的香味鑽進我的鼻子，我使勁吸了吸鼻子，口水都要流出來了！我跑到廚房，大聲問：「好沒好呀？」爸爸扭頭一笑：「好啦！」我趕緊擺桌子，拿筷子，挪凳子。三大碗面端上了桌，我迅速占據有利位置，搶了最大碗的面，低下頭挖了四大勺醬在面里拌勻，便迫不及待地大口吃起來，連嘴角粘上了大醬也顧不得了！爸爸說：「吃面也要注意形象啊！」我一邊吃著，一邊含糊不清地反覆說：「真好吃！」爸爸還謙虛地問媽媽：「咸不咸？」媽媽只顧低著頭吃，「正合適！」
一頓風捲殘雲之後，鍋里的面全光了！我摸摸圓鼓鼓的肚子，滿足地問爸爸：「下次啥時再做呀？」爸爸笑眯眯地說：「這還不簡單！」望著我和媽媽意猶未盡的神情，爸爸心滿意足，滿面紅光，像考了一百分。我愛爸爸的炸醬麵，更愛爸爸！
炸醬麵作文 篇六
愛像滋潤的清泉，愛像溫暖的陽光，愛像芳香撲鼻的鮮花一樣，哺育我長大。奶奶的愛伴著我成長！
昨天下午，奶奶為我做了一頓炸醬麵。我觀察到奶奶在做炸醬麵時，先切肉，再給鍋里倒了一些油，開火，油五成熱時，再把肉放進去，炒到七八成熟時，放入甜麵醬，直到把肉炒熟盛入盤中。再倒少許清油，油熱放入蔥，姜，蒜炒出香味，放入炒熟的肉，再放入各種調料，翻炒一會，倒入開水，小火燉上半個小時，大火收汁就可以出鍋了。然後奶奶就拿著鏟子把肉翻了翻，啊！香味撲鼻的炸醬味向四面八方散去，饞的我直流口水。
接著，奶奶把麵條放進鍋里，煮了一會，看著顏色分辨出面已熟，就從鍋里撈出來，把麵條放進碗里，然後倒了一些炸醬，一碗香噴噴的炸醬麵就做好了。我狼吞虎咽的吃起了炸醬麵。我吃完之後，想起了我要減肥，本來不想再吃了，但是我還是被香味給勾住了，又吃下了第二碗。
我想我長大後，要為奶奶也做碗炸醬麵。所以，我現在一定要好好學習，說不定大學畢業後我還能當廚子呢！
炸醬麵作文 篇七
俗話說「民以食為天」。中華上下五千年，特色小吃，美味佳肴數不勝數，有雲南過橋米線，西安羊肉泡饃，山西的刀削麵……哪個不使人垂涎三尺，但讓我最情有獨鐘的還是那風味獨特，名揚海外的炸醬麵。
雖說是炸醬麵，還不如稱它為醬拌面。為什麼呢？哈哈，炸醬麵不過是在一堆細潤柔滑的麵條上擺上各式各樣的配菜，但最重要的還是那極具特色的醬了。那青綠色的黃瓜配上米黃色的生薑絲，仿佛一道美麗的風景線。赤橙色的胡蘿蔔絲和深綠色的青菜加在一起，那真是太合適不過了。不過，主角還是那雪白的麵條上濃郁醇美的醬。
炸醬麵的做法十分簡單，只需把一把麵條水煮一會兒，直到柔軟。再將它放進碗中，在上面擺上黃瓜絲、薑絲、胡蘿蔔絲、青菜。最後舀幾勺醬，一碗色香味俱全的炸醬麵就大功告成了，哎呀，真香！
是什麼讓一碗普通的面變得如此美味誘人？我會斬釘截鐵地告訴你，是那令人垂涎三尺的醬！這醬說甜也不甜，說咸也不咸，說是五香味，又有一股中藥味。
哎，真讓人捉摸不透啊！
第一次吃炸醬麵時，我一臉的嫌棄，因為它有一股怪怪的味道。但吃著吃著，太好吃了，我仿佛步入了仙境！
只要面沾上了一點點醬，我就控制不住嘴和胃，忍不住去品嘗它的美味，面和醬成了最佳搭檔。吃面時，我總喜歡先把面挑起，舔一舔包裹著的醬，再「噓」地一下吸進嘴裡，但這樣吃太慢了，所以得用出我的大招——狼吞虎咽！先挑起一大筷麵條，猛地塞進嘴裡，再挑起一大筷麵條……吃完了，可狼狽了！嘴邊沾滿了醬，真不好意思，媽媽在旁邊笑我，我恨不得找道地縫鑽進去。
聽了我的介紹，是不是已經流口水了？還等什麼，你也快去嘗一嘗吧！
炸醬麵作文 篇八
媽媽下班回家後第一件事就是做飯。那天中午，媽媽回來後進入廚房，先拿起手機播放音樂，然後從冰箱中拿出土豆和一些肉，將土豆洗凈削皮，放在案板上熟練地切成小丁。最後，媽媽把肉同樣洗乾淨切成丁備用。
有一天，我突然發現有一塊土塊裂開一條縫，興奮極了。原來是花生髮芽了，露出白白胖胖的嫩芽。那嫩芽使出渾身力氣，使勁往上鑽，終於從黑暗的泥土裡鑽了出來，睜眼看到美麗的世界，向和它一同成長的向日葵問好。
接著，媽媽打開火，鍋熱之后里面放油，蔥姜炒熟之後放了一勺秘制豆瓣醬，然後把肉放進去炒出香味，再把土豆放進去。媽媽一邊炒菜，一邊煮麵條。不一會兒，美味可口的炸醬麵就新鮮出爐了，色香味俱全，太好吃了！
我最喜歡吃的炸醬麵是媽媽的拿手美味之一，媽媽做的炸醬麵是世界上獨一無二的，你要來嘗嘗嗎？
炸醬麵作文 篇九
都聽北京人說：「北京炸醬麵是最好吃的，沒有什麼能比得上它！」我非常想去看看北京炸醬麵的廬山真面目[注: 比喻事物的真相或人的本來面目。]。
今天我和媽媽一起去拜訪「老北京」麵館里的北京炸醬麵：到了麵館門口，我只看了一眼就被他深深地吸引住了，為什麼呢？因為，這是我在金融危機的時候看到得如此熱鬧的場面。我們慢慢地走進了麵館，好不容易找到一個空位坐了下來，還沒等我們坐穩，服務員馬上給我們上來了蔬菜湯。我朝這位上蔬菜湯的服務員文字彬彬地說：「阿姨您好，我想點兩份招牌炸醬麵，炸醬麵里的醬是肉醬嗎？」服務員說：「是肉醬，而且是非常香5分鐘，兩碗熱騰騰、香噴噴的炸醬麵就端到我們面前。看到粗細均勻、晶瑩剔透的手的肉醬，包你愛吃。」我們原以為這麼多的人吃飯，一定要好久才會上來，沒想到不到擀麵上面覆蓋著金黃色肉粒的肉醬，我的口水直流三千尺，我實在是忍不住了，我連忙拿起筷子，把瘦肉都吃個精光，然後連面帶湯一起吃下肚。吃完以後，我打了自己一巴掌。說：「我該死，我該死！匆忙之間竟忘了慢慢品嘗了！」
唉！下次吃炸醬麵的時候，我一定要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽[注: 形容吃東西又猛又急的樣子。]……
炸醬麵作文 篇十
我並不喜歡吃麵食，但麵食中有一種麵條，我非常喜歡吃，那就是炸醬麵。
炸醬麵，顧名思義，當然要有醬和面。面，即麵條，是大家熟知的食物，沒有什麼特別之處。關鍵是醬，這醬其實是一種喑紅色的麵糊。做這個醬是有一定的技巧的。首先，在碗中放300克清水，然後是三勺黑黑的生抽，再加上兩勺蚝油，兩勺生抽的兄弟老抽，三勺白糖與半勺鹽，最後是30克麵粉。把所有的東西放在一起，像是一張由白變黑的水墨畫，現在只剩下攪拌了。攪拌這個活可一點也不簡單，用力大了會灑出來，用力小了，又怕攪不均勻，要適當的力量攪拌。攪拌均勻後，如果裡面有麵疙瘩，要將疙瘩通通擠碎或壓扁，直到沒有顆粒。然後就需要小火慢慢熬制了，這樣醬就大功告成了。
與此同時，再把另一個鍋中接滿水，等水煮開後，下入麵條。等麵條在開水裡翻滾幾次後，麵條也就熟了。這時，將兩者摻在一起，美味的炸醬麵就做好了。嘗一口讓人流連忘返，陶醉其中。
炸醬麵是我最喜歡的食物之一，不僅色香味俱全，還十分簡單，你也來試試吧！
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