說起番茄炒雞蛋，那是我最愛吃的一道菜。每次吃番茄炒雞蛋，我都能吃完一大盤外加兩三碗米飯呢!今天，就讓你看看我是怎麼學做番茄炒雞蛋的吧!
做番茄炒雞蛋，首先要準備以下食材：3個拳頭大小的番茄、2個雞蛋、一勺蔥花，幾片姜、一根蒜苗、幾勺油。
接著，我把番茄清洗乾淨，剝掉外皮，再把它切成幾個“三角形”，可由於我技術不好，把番茄切得一會胖，一會瘦的。再把兩個雞蛋磕開，讓蛋液流到碗里，然後用筷子快速攪拌，把蛋液打散，讓它均勻地“躺”在碗里。一切準備好以後，就開始炒了。我把鍋放在爐子上，倒上幾勺油，待鍋里的油開始冒煙時，我把打好的蛋液手忙腳亂地倒進鍋里，可由於緊張，一不小心，就把一小半蛋液都倒在了外面，我忙拿鍋鏟把鍋里的蛋液胡亂攪了下，鏟均勻，鍋里突然冒出的大氣泡把我嚇得半死，當我發現蛋液固定以後，雞蛋就炒好了，鏟起來盛進盤子裡。我又把切好的番茄放進鍋里翻炒，直到番茄被炒的半干半濕，我才停下來，把剛才炒好的雞蛋也倒進鍋里，再左右上下地翻炒幾下，最後把準備好的食材一股腦地全倒入鍋中，炒了會，菜香撲鼻而來，我不由自主地把口水咽下去，再炒幾下，美味的番茄炒雞蛋就出鍋了!我把它們盛在盤子裡，嘗了一口，嗯，真好吃呀!
我開心地笑了，因為我終於學會了做番茄炒雞蛋啦!
做番茄炒雞蛋，首先要準備以下食材：3個拳頭大小的番茄、2個雞蛋、一勺蔥花，幾片姜、一根蒜苗、幾勺油。
接著，我把番茄清洗乾淨，剝掉外皮，再把它切成幾個“三角形”，可由於我技術不好，把番茄切得一會胖，一會瘦的。再把兩個雞蛋磕開，讓蛋液流到碗里，然後用筷子快速攪拌，把蛋液打散，讓它均勻地“躺”在碗里。一切準備好以後，就開始炒了。我把鍋放在爐子上，倒上幾勺油，待鍋里的油開始冒煙時，我把打好的蛋液手忙腳亂地倒進鍋里，可由於緊張，一不小心，就把一小半蛋液都倒在了外面，我忙拿鍋鏟把鍋里的蛋液胡亂攪了下，鏟均勻，鍋里突然冒出的大氣泡把我嚇得半死，當我發現蛋液固定以後，雞蛋就炒好了，鏟起來盛進盤子裡。我又把切好的番茄放進鍋里翻炒，直到番茄被炒的半干半濕，我才停下來，把剛才炒好的雞蛋也倒進鍋里，再左右上下地翻炒幾下，最後把準備好的食材一股腦地全倒入鍋中，炒了會，菜香撲鼻而來，我不由自主地把口水咽下去，再炒幾下，美味的番茄炒雞蛋就出鍋了!我把它們盛在盤子裡，嘗了一口，嗯，真好吃呀!
我開心地笑了，因為我終於學會了做番茄炒雞蛋啦!
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