#橄想橄做，就是中國味#早餐吃牛肉炒麵百分之百對正了孩子的胃口，麵條是比較吸油的食材，一般的食用油我怕放多了不好，但炒麵油少了真的不好弄……今天的炒麵改為放金龍魚橄欖調和油，這款調和油添加了10%初榨橄欖油，日常烹飪做菜也能搞得定，味美又健康！
步驟1
#橄想橄做，就是中國味#熱炒牛肉麵
步驟2
#橄想橄做，就是中國味#熱炒牛肉麵
步驟3
牛肉麵所需材料，如金龍魚橄欖調和油、麵條、甜椒等等
步驟4
牛肉片里加入生粉，蚝油，糖，黑椒粉，料酒，鹽各適量（炒麵之外的調味腌料）
步驟5
再放半勺金龍魚橄欖調和油拌好牛肉片，放一邊待用
步驟6
把麵條煮開，撈出沖沖冷水，晾去水分，待用
步驟7
調味料拌好待用
步驟8
取一個鍋燒熱，倒入金龍魚橄欖調和油適量
步驟9
爆香薑絲
步驟10
把牛肉、甜椒、蟲草花放鍋內炒至8成熟，盛起待用
步驟11
原鍋再添點金龍魚橄欖調和油，爆香蔥白
步驟12
把麵條放鍋內，一邊炒一邊加入調味醬汁
步驟13
待面知與調味汁完全混合好，再加入之前炒至9成熟的牛肉、蟲草花、甜椒、小蔥段在鍋內
步驟14
把面煎炒至有點焦香，關火
步驟15
#橄想橄做，就是中國味#香噴噴的熱炒牛肉麵盛起即可食用
熱炒牛肉麵的用料
| 牛肉 200克 | 蝦子面 適量 |
| 小蔥 適量 | 黃甜椒 20克 |
| 金龍魚橄欖調和油 適量 | 姜 適量 |
| 蟲草花 15克 | 醬油 3勺 |
| 紅燒醬油 1勺 | 糖 2克 |
熱炒牛肉麵的做法
步驟1
#橄想橄做，就是中國味#熱炒牛肉麵
步驟2
#橄想橄做，就是中國味#熱炒牛肉麵
步驟3
牛肉麵所需材料，如金龍魚橄欖調和油、麵條、甜椒等等
步驟4
牛肉片里加入生粉，蚝油，糖，黑椒粉，料酒，鹽各適量（炒麵之外的調味腌料）
步驟5
再放半勺金龍魚橄欖調和油拌好牛肉片，放一邊待用
步驟6
把麵條煮開，撈出沖沖冷水，晾去水分，待用
步驟7
調味料拌好待用
步驟8
取一個鍋燒熱，倒入金龍魚橄欖調和油適量
步驟9
爆香薑絲
步驟10
把牛肉、甜椒、蟲草花放鍋內炒至8成熟，盛起待用
步驟11
原鍋再添點金龍魚橄欖調和油，爆香蔥白
步驟12
把麵條放鍋內，一邊炒一邊加入調味醬汁
步驟13
待面知與調味汁完全混合好，再加入之前炒至9成熟的牛肉、蟲草花、甜椒、小蔥段在鍋內
步驟14
把面煎炒至有點焦香，關火
步驟15
#橄想橄做，就是中國味#香噴噴的熱炒牛肉麵盛起即可食用
熱炒牛肉麵的烹飪技巧
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