金針菇拌木耳

開胃下飯。

金針菇拌木耳的用料

黑木耳 30克	金針菇 1把
大蒜 3瓣	小米椒 2個
香醋 1勺	生抽 2勺
鹽 適量	白糖 適量
熱油 適量

金針菇拌木耳的做法

步驟1
準備食材。
步驟2
蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒洗凈切圈、香菜洗凈切段。
步驟3
金針菇、黑木耳分別洗凈。
步驟4
放有蒜末、小米椒的碗里淋上熱油激發香味。
步驟5
加入香醋。
步驟6
加入生抽、白糖充分拌勻調一個涼拌汁。
步驟7
燒一鍋水，把黑木耳、金針菇分別焯熟。
步驟8
煮好的金針菇、黑木耳撈出放入大碗中。
步驟9
放入香菜段，淋上涼拌汁。
步驟10
充分拌勻。
步驟11
美味上桌。

金針菇拌木耳的烹飪技巧

酸辣開胃，下飯哦！