又是一個臘月，我們在臘月首先迎來的節日是臘八節，其次是小年，這些都是臘月的重要節日，也是我國的傳統節日。以下是小編為大家收集的臘八節作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
臘八節作文篇1
今天是臘八節。
這個節日本來是佛教子弟為了紀念佛祖釋迦牟尼成道而設立的「成道節」，後來東漢時期佛教傳入中國，也把「成道節」這種傳統帶到了華夏大地。在這裡它被發揚光大，最後成為了北方地區相當重要的節日—「臘八節」。在臘八節時，人們通常會熬制臘八粥或者腌制臘八蒜，我們自然也屬於這些人。但是我們不太願意做已經做膩了的臘八粥，而決定去做臘八蒜。
臘八蒜的做法很簡單，只需要「三個一」—一些蒜、一瓶醋和一個罐子即可。我們先挑出幾塊大蒜剝皮放好，再往罐子裡倒入適量的醋，最後放入蒜，蓋好蓋子，就可以靜靜地等待它腌製成功了。
腌制臘八蒜雖然不是很費勁，但是費時間。按照傳統習俗，在臘八節這一天腌制的臘八蒜最早也要在除夕夜啟封，這樣才能品嘗到通體碧綠、口味酸辣的正宗臘八蒜。既然我們在過臘八節這樣的傳統節日，就得遵循傳統的習俗，於是我們也決定把蒜一直浸泡在「醋海」中，直到除夕夜。
我覺得等待臘八蒜做好的過程很像一次「磨鍊」：這樣漫長的過程相當的考驗人們的耐心，如果你有足夠的意志力克服它的誘惑，那你就能收穫到一盤完美的綠大蒜。如果你被浸泡在醋里的這個「潘多拉」征服了，想立刻打開吃它，那你就只能嘗到半成品。
最後照例奉送一首詩：「臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門裡，牛跡重重野水濱。多病所須唯藥物，差科未動是閒人。今朝佛粥更相饋，更覺江村節物新。」
臘八節作文篇2
臘八節是中國的傳統節日，是最冷的一天，都說是臘七臘八凍掉下巴，臘八的時候是一年中的最冷的一天，這一天冷的讓人受不了，這一天擁有的意義是非凡的，這一天一定要吃臘八粥。
臘八粥所用材料豐富，營養價值很高，臘八的時候大家都得守候在家裡，因為這一天非常冷，都不願意出門，在家裡面呆著，喝著臘八粥，讓粥暖暖我的胃吧。
臘八節是冷的象徵，是冬天的最冷的一天，這一天的冷讓我想到了溫度上的一個改變。每天穿的也是這麼多，為什麼在這一天會更冷呢?臘八節就是這樣的，這樣的冷，這樣的好。臘八是冬天裡的一個非常重要的節日，臘八粥是濃濃的回憶，回憶的是那美美的粥的味道，這樣的味道，現在想起來還能想起來。我和弟弟出去玩了早晨，沒有想到這麼冷，回來的時候趕忙上農村的那炕頭上去，凍的直多艘。臘八粥在媽媽的手下已經熬好了。聞著這味道，真香啊，真的太好聞了，聞著聞著就有點餓了，正好爺爺說來吧吃點臘八粥來。我倆連忙的過去吃粥，這粥的味道真的是獨特，真的是不一樣，從來沒有吃過這麼好的粥。味道好，吃的香，擁有著的含義豐富，讓我記住這粥的美味，記住這樣的一個臘八節里，吃的粥，吃的是節日裡的美味，吃的是節日裡的快樂，吃的是節日帶來的那無窮盡的回憶，和回味。
臘八節吃臘八粥，吃的香，吃的甜，吃的是那最冷的一天裡的最好的美味，最有營養，最有含義。
臘八節作文篇3
進入除夕之月，今年的味道越來越濃了。這氣味從家鄉焚香的臘八面溢出來。提到除夕，現代城市的人幾乎不知道清除記憶中的灰塵。往事肯定浮現在眼前。
在我們家鄉，除夕中最重要的節日是臘月初八，也叫臘月。每年除夕，家家戶戶都要把香噴噴的臘八面做大。故鄉有句諺語說：「紅白蘿蔔像疙瘩，媽媽叫我吃拉巴。」「沙丁魚是家鄉的土語。「要先吃臘八面」是「臘八粥」的意思。這是展示處女、兒媳心靈手藝和廚藝高低的平台。家鄉的「臘八脂」將豬肉、胡蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、豆腐等8種蔬菜切成小指大小的方形，用大蔥、大蒜、茴香等調料用小火炒。
製作「除夕夜」，又推好除夕夜。在家鄉，新色市或小女孩不推搡搡會被人笑話。首先要使麵糰均勻，硬，適中，推平，力均勻，先松，先慢，韻律操，把麵糰推到薄的補丁上。然後在展開的頁面上撒一些麵粉，均勻地摺疊一層。用刀切刀時，刀尖不脫離事件，刀柄慢慢舉起，配合「嘟嘟，嘟嘟」的節奏，棉花可以用長杆剪或切成菱形。然後，把水放到鍋里，撈出麵條，放入碗中，倒入事先炒好的「臘八粥」，使色香味好、冒著白色熱氣的臘八面能夠上桌。如果你再往碗里滴幾滴鮮紅的油。
潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完後意猶未盡。
臘八節作文篇4
臘八節是農曆臘月初八，起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。
朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八節作文篇5
今天是農曆十二月初八，是我們常州地區家喻戶曉的臘八節。
一大清早，天還蒙蒙亮的時候，我在被窩裡就聞到了一股香噴噴的味道，好像是花生?是排骨?還是聞著香味，我趕緊起床，看到媽媽正在忙前忙後，我只好自己去尋找香味的來源。
餐桌上，媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥。看上去就很誘人：綠色的粥，裡面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴裡送，哇!好燙!不過味道又香又鮮!黑米和薏米很軟，黃豆很有嚼勁，排骨的香味最是濃烈。
今年的臘八節我不僅享用了美味的臘八粥，還學到了知識，真好!
臘八節作文篇6
今天是臘八節，早晨的「紅領巾廣播」告訴我們臘八節的來歷和習俗，下午學校的活動是讓我最感到開心的。
我們先去看了「手搖老式爆米花機」，其實就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進黑色的桶里，不停地搖動。隨著下面的火燒得越來越旺，時間越來越長，等達到一定的溫度時，老爺爺把桶拿下來對準一個袋子，高喊一聲「放」!米就會炸開，糙米就爆好了。每個人都抓了一大把，我嘗了嘗，對金雪茵說：「這是我吃過的吃的爆米花。」回到教室，我們邊聽黃老師講臘八故事邊吃爆米花，教室里的鍋子裡還在煮著臘八粥。講完了故事，等喝粥的時候，突然，從我的腦子裡蹦出了一個主意：喝臘八粥時，把爆米花放進去，該多美味啊!
喝完了臘八粥，我們來寫「福」字啦，而且是用毛筆寫呢。陸老師讓我教同學們怎麼寫，我先示範給同學們看，同學們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節啊!
臘八節作文篇7
宋吳自牧《夢梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設臘八粥，也稱佛粥。可見臘八粥由來已久，南北皆然。過去北京人對臘八粥很重視，每年必煮，而且很講究煮法，每到臘八前後，總要忙碌一陣、形成一個小小的節日氣氛。
煮粥的方法各地不同，同一地方製作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷，還有大麥米，甚至果類的薏仁、芡實。豆以赤豆為主，也可以少加芸豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類之首，取其香，起調味作用。比較考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內。棗煮爛去皮、核，保持棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時用這種湯做底，加清水下米，再加上適當的果肉就煮成味道較好的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。
至今我國江南、東北、西北廣大地區仍然保留著吃臘八粥、過臘八節的習俗。各地臘八粥所用材料各有不同，爭奇競巧，品種繁多。
北京臘八節的習俗：北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
臘八節作文篇1
今天是臘八節。
這個節日本來是佛教子弟為了紀念佛祖釋迦牟尼成道而設立的「成道節」，後來東漢時期佛教傳入中國，也把「成道節」這種傳統帶到了華夏大地。在這裡它被發揚光大，最後成為了北方地區相當重要的節日—「臘八節」。在臘八節時，人們通常會熬制臘八粥或者腌制臘八蒜，我們自然也屬於這些人。但是我們不太願意做已經做膩了的臘八粥，而決定去做臘八蒜。
臘八蒜的做法很簡單，只需要「三個一」—一些蒜、一瓶醋和一個罐子即可。我們先挑出幾塊大蒜剝皮放好，再往罐子裡倒入適量的醋，最後放入蒜，蓋好蓋子，就可以靜靜地等待它腌製成功了。
腌制臘八蒜雖然不是很費勁，但是費時間。按照傳統習俗，在臘八節這一天腌制的臘八蒜最早也要在除夕夜啟封，這樣才能品嘗到通體碧綠、口味酸辣的正宗臘八蒜。既然我們在過臘八節這樣的傳統節日，就得遵循傳統的習俗，於是我們也決定把蒜一直浸泡在「醋海」中，直到除夕夜。
我覺得等待臘八蒜做好的過程很像一次「磨鍊」：這樣漫長的過程相當的考驗人們的耐心，如果你有足夠的意志力克服它的誘惑，那你就能收穫到一盤完美的綠大蒜。如果你被浸泡在醋里的這個「潘多拉」征服了，想立刻打開吃它，那你就只能嘗到半成品。
最後照例奉送一首詩：「臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門裡，牛跡重重野水濱。多病所須唯藥物，差科未動是閒人。今朝佛粥更相饋，更覺江村節物新。」
臘八節作文篇2
臘八節是中國的傳統節日，是最冷的一天，都說是臘七臘八凍掉下巴，臘八的時候是一年中的最冷的一天，這一天冷的讓人受不了，這一天擁有的意義是非凡的，這一天一定要吃臘八粥。
臘八粥所用材料豐富，營養價值很高，臘八的時候大家都得守候在家裡，因為這一天非常冷，都不願意出門，在家裡面呆著，喝著臘八粥，讓粥暖暖我的胃吧。
臘八節是冷的象徵，是冬天的最冷的一天，這一天的冷讓我想到了溫度上的一個改變。每天穿的也是這麼多，為什麼在這一天會更冷呢?臘八節就是這樣的，這樣的冷，這樣的好。臘八是冬天裡的一個非常重要的節日，臘八粥是濃濃的回憶，回憶的是那美美的粥的味道，這樣的味道，現在想起來還能想起來。我和弟弟出去玩了早晨，沒有想到這麼冷，回來的時候趕忙上農村的那炕頭上去，凍的直多艘。臘八粥在媽媽的手下已經熬好了。聞著這味道，真香啊，真的太好聞了，聞著聞著就有點餓了，正好爺爺說來吧吃點臘八粥來。我倆連忙的過去吃粥，這粥的味道真的是獨特，真的是不一樣，從來沒有吃過這麼好的粥。味道好，吃的香，擁有著的含義豐富，讓我記住這粥的美味，記住這樣的一個臘八節里，吃的粥，吃的是節日裡的美味，吃的是節日裡的快樂，吃的是節日帶來的那無窮盡的回憶，和回味。
臘八節吃臘八粥，吃的香，吃的甜，吃的是那最冷的一天裡的最好的美味，最有營養，最有含義。
臘八節作文篇3
進入除夕之月，今年的味道越來越濃了。這氣味從家鄉焚香的臘八面溢出來。提到除夕，現代城市的人幾乎不知道清除記憶中的灰塵。往事肯定浮現在眼前。
在我們家鄉，除夕中最重要的節日是臘月初八，也叫臘月。每年除夕，家家戶戶都要把香噴噴的臘八面做大。故鄉有句諺語說：「紅白蘿蔔像疙瘩，媽媽叫我吃拉巴。」「沙丁魚是家鄉的土語。「要先吃臘八面」是「臘八粥」的意思。這是展示處女、兒媳心靈手藝和廚藝高低的平台。家鄉的「臘八脂」將豬肉、胡蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、豆腐等8種蔬菜切成小指大小的方形，用大蔥、大蒜、茴香等調料用小火炒。
製作「除夕夜」，又推好除夕夜。在家鄉，新色市或小女孩不推搡搡會被人笑話。首先要使麵糰均勻，硬，適中，推平，力均勻，先松，先慢，韻律操，把麵糰推到薄的補丁上。然後在展開的頁面上撒一些麵粉，均勻地摺疊一層。用刀切刀時，刀尖不脫離事件，刀柄慢慢舉起，配合「嘟嘟，嘟嘟」的節奏，棉花可以用長杆剪或切成菱形。然後，把水放到鍋里，撈出麵條，放入碗中，倒入事先炒好的「臘八粥」，使色香味好、冒著白色熱氣的臘八面能夠上桌。如果你再往碗里滴幾滴鮮紅的油。
潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完後意猶未盡。
臘八節作文篇4
臘八節是農曆臘月初八，起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。
朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八節作文篇5
今天是農曆十二月初八，是我們常州地區家喻戶曉的臘八節。
一大清早，天還蒙蒙亮的時候，我在被窩裡就聞到了一股香噴噴的味道，好像是花生?是排骨?還是聞著香味，我趕緊起床，看到媽媽正在忙前忙後，我只好自己去尋找香味的來源。
餐桌上，媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥。看上去就很誘人：綠色的粥，裡面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴裡送，哇!好燙!不過味道又香又鮮!黑米和薏米很軟，黃豆很有嚼勁，排骨的香味最是濃烈。
今年的臘八節我不僅享用了美味的臘八粥，還學到了知識，真好!
臘八節作文篇6
今天是臘八節，早晨的「紅領巾廣播」告訴我們臘八節的來歷和習俗，下午學校的活動是讓我最感到開心的。
我們先去看了「手搖老式爆米花機」，其實就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進黑色的桶里，不停地搖動。隨著下面的火燒得越來越旺，時間越來越長，等達到一定的溫度時，老爺爺把桶拿下來對準一個袋子，高喊一聲「放」!米就會炸開，糙米就爆好了。每個人都抓了一大把，我嘗了嘗，對金雪茵說：「這是我吃過的吃的爆米花。」回到教室，我們邊聽黃老師講臘八故事邊吃爆米花，教室里的鍋子裡還在煮著臘八粥。講完了故事，等喝粥的時候，突然，從我的腦子裡蹦出了一個主意：喝臘八粥時，把爆米花放進去，該多美味啊!
喝完了臘八粥，我們來寫「福」字啦，而且是用毛筆寫呢。陸老師讓我教同學們怎麼寫，我先示範給同學們看，同學們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節啊!
臘八節作文篇7
宋吳自牧《夢梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設臘八粥，也稱佛粥。可見臘八粥由來已久，南北皆然。過去北京人對臘八粥很重視，每年必煮，而且很講究煮法，每到臘八前後，總要忙碌一陣、形成一個小小的節日氣氛。
煮粥的方法各地不同，同一地方製作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷，還有大麥米，甚至果類的薏仁、芡實。豆以赤豆為主，也可以少加芸豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類之首，取其香，起調味作用。比較考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內。棗煮爛去皮、核，保持棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時用這種湯做底，加清水下米，再加上適當的果肉就煮成味道較好的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。
至今我國江南、東北、西北廣大地區仍然保留著吃臘八粥、過臘八節的習俗。各地臘八粥所用材料各有不同，爭奇競巧，品種繁多。
北京臘八節的習俗：北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
收藏