秋葵牛肉炒麵

秋葵含有大量果膠、牛乳聚糖，可以幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍。牛肉營養豐富，可以增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。

秋葵牛肉炒麵的用料

麵餅 1個	牛肉 180克
大蒜 4瓣	洋蔥 半個
秋葵 2個	小蔥 1根
腌肉調料 ：	玉米澱粉 5克
料酒 10克	醬油 15克
蚝油 15克	玉米油 15克

秋葵牛肉炒麵的做法

步驟1
秋葵切成厚片
步驟2
洋蔥切成絲
步驟3
牛肉切成牛柳，放入玉米澱粉、醬油、料酒、玉米油、蚝油
步驟4
拌勻後腌制一會兒
步驟5
鍋中水燒開，放入麵餅
步驟6
煮熟後撈出過涼水
步驟7
鍋中放油燒熱，放入蒜末炒香
步驟8
放入牛柳
步驟9
大火炒至斷生
步驟10
放入洋蔥和秋葵
步驟11
炒至斷生
步驟12
放入煮好的麵條
步驟13
放入醬油
步驟14
翻炒入味
步驟15
出鍋前放入小蔥末
步驟16
裝盤食用

秋葵牛肉炒麵的烹飪技巧