元宵節是我國的傳統節日，是新年的第一個月圓之夜，也稱元夕，上元節。可惜今年的天氣無法賞月。
在這一天有很多活動：吃湯圓、猜燈謎、逛花燈等，我的家鄉每年這一天是一定要吃湯圓的，不過大家知道元宵節為什麼要吃湯圓嗎?如果不知道那接下來就聽我細細道來吧。
元宵節始於隋朝末年，相傳是在公元610年正月十五，隋煬帝楊廣為粉飾太平，炫耀民富國強，下令在洛陽城裡搭起座座高台戲棚，調來各路高手戲班，從正月十五之夜開始，夜夜花燈、歌舞生平，弦歌不絕。一時間，看燈的，聽戲的，做小生意的，人山人海，使整個洛陽城沸沸騰騰，好不熱鬧。據說，這時有個小吃店鋪的老闆別出心裁，把糯米碾成粉，包以糖餡做成糰子，然後一煮，又飽肚子，又暖身，很受歡迎，於是就這樣流傳下來了，後人把糰子叫做湯圓。
今年元宵節我也和媽媽學習了煮湯圓，現在就讓我來教大家一起學習煮湯圓吧。首先把鍋中放入八分滿的水煮開，再把湯圓下入鍋中。仍進鍋里的湯圓發出噼里啪啦的響聲，硬硬的湯圓碰在鍋底，好像在下冰雹似的。這時，媽媽告訴我，這一步特別關鍵，需要用勺子小心翼翼翻動湯圓，而且要特別注意翻動的力度，太用力湯圓會破，大輕湯圓就粘鍋了，這可是一個技術活!開始，水和湯圓都沒有動靜，慢慢地水開了，湯圓也陸陸續續漂浮起來，白白胖胖、三三兩兩，有的像是聚集開會，有的像是跳芭蕾，有的像一群頑皮的小孩在水中嬉戲。我迫不及待盛出白胖子嘗一口，果然，自己親自動手的就是香!
其實北方和南方的湯圓的做法有所不同，南方把湯圓包出來的，口感細膩，軟軟糯糯的。而北方的湯圓是用餡料加糯米粉慢慢滾出來的，口感粗糙。你們喜歡哪種湯圓呢?
在這一天有很多活動：吃湯圓、猜燈謎、逛花燈等，我的家鄉每年這一天是一定要吃湯圓的，不過大家知道元宵節為什麼要吃湯圓嗎?如果不知道那接下來就聽我細細道來吧。
元宵節始於隋朝末年，相傳是在公元610年正月十五，隋煬帝楊廣為粉飾太平，炫耀民富國強，下令在洛陽城裡搭起座座高台戲棚，調來各路高手戲班，從正月十五之夜開始，夜夜花燈、歌舞生平，弦歌不絕。一時間，看燈的，聽戲的，做小生意的，人山人海，使整個洛陽城沸沸騰騰，好不熱鬧。據說，這時有個小吃店鋪的老闆別出心裁，把糯米碾成粉，包以糖餡做成糰子，然後一煮，又飽肚子，又暖身，很受歡迎，於是就這樣流傳下來了，後人把糰子叫做湯圓。
今年元宵節我也和媽媽學習了煮湯圓，現在就讓我來教大家一起學習煮湯圓吧。首先把鍋中放入八分滿的水煮開，再把湯圓下入鍋中。仍進鍋里的湯圓發出噼里啪啦的響聲，硬硬的湯圓碰在鍋底，好像在下冰雹似的。這時，媽媽告訴我，這一步特別關鍵，需要用勺子小心翼翼翻動湯圓，而且要特別注意翻動的力度，太用力湯圓會破，大輕湯圓就粘鍋了，這可是一個技術活!開始，水和湯圓都沒有動靜，慢慢地水開了，湯圓也陸陸續續漂浮起來，白白胖胖、三三兩兩，有的像是聚集開會，有的像是跳芭蕾，有的像一群頑皮的小孩在水中嬉戲。我迫不及待盛出白胖子嘗一口，果然，自己親自動手的就是香!
其實北方和南方的湯圓的做法有所不同，南方把湯圓包出來的，口感細膩，軟軟糯糯的。而北方的湯圓是用餡料加糯米粉慢慢滾出來的，口感粗糙。你們喜歡哪種湯圓呢?
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