我的家鄉是在美麗的邵陽市邵東縣一個鄉村裡，雖然我的家鄉沒有壯麗的山河，也沒有名勝古蹟，但是有一群勤勞樸素的人們，他們所有吃的都是自家種的，養的，可有一道菜是遠近有名的，那就是“佘田橋豆腐”。
這一道“佘田橋豆腐”菜是我們那裡最有特色的招牌菜，你們肯定會說不就是“豆腐嗎，我都會搞，為什麼我就沒出名呢?這可不是一般的水豆腐，它採用的水是我們村裡最甘甜的泉水浸泡出來的，做出來的豆腐香甜可口，經常吃這種豆腐的人，個個皮膚白裡透紅，身體棒棒。聽說這豆腐還有一個故事呢!
傳說，我們那個村裡有一對夫婦，還有一個老人，他們以磨豆腐為生，為了生存，天天起早貪黑，有一天她的夫君因為勞累，離開人世，留下妻子和他母親，她倆相依為命。早上，她去田裡幹活，老人在家磨豆腐，日復一日，一年過去了，有一天，有一位神仙看見了她倆的不幸，就在蒸河點上一滴“神仙水”，感念她們婆媳情深，使這裡的水格外清幽，因水質極佳，做出的豆腐格外潔白細嫩，以味道香甜鮮美而享有盛名。所以她們專門開了一家煮水豆腐店鋪，生意也開始慢慢興隆起來，這種做法是很有講究的，一直沿襲至今，這就是我們美麗家鄉餐桌上的美味佳肴，深受群眾的喜愛。
啊!我愛家鄉，更愛家鄉的父老鄉親。
這一道“佘田橋豆腐”菜是我們那裡最有特色的招牌菜，你們肯定會說不就是“豆腐嗎，我都會搞，為什麼我就沒出名呢?這可不是一般的水豆腐，它採用的水是我們村裡最甘甜的泉水浸泡出來的，做出來的豆腐香甜可口，經常吃這種豆腐的人，個個皮膚白裡透紅，身體棒棒。聽說這豆腐還有一個故事呢!
傳說，我們那個村裡有一對夫婦，還有一個老人，他們以磨豆腐為生，為了生存，天天起早貪黑，有一天她的夫君因為勞累，離開人世，留下妻子和他母親，她倆相依為命。早上，她去田裡幹活，老人在家磨豆腐，日復一日，一年過去了，有一天，有一位神仙看見了她倆的不幸，就在蒸河點上一滴“神仙水”，感念她們婆媳情深，使這裡的水格外清幽，因水質極佳，做出的豆腐格外潔白細嫩，以味道香甜鮮美而享有盛名。所以她們專門開了一家煮水豆腐店鋪，生意也開始慢慢興隆起來，這種做法是很有講究的，一直沿襲至今，這就是我們美麗家鄉餐桌上的美味佳肴，深受群眾的喜愛。
啊!我愛家鄉，更愛家鄉的父老鄉親。
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