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酒店採購個人年終工作總結

2023年11月11日

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酒店採購個人年終工作總結(精選4篇)

酒店採購個人年終工作總結 篇1


  一年的時間就像是我採購的時間那般,飛快且愉快的過去了。在這一年裡,我又在採購方面成長了不少,讓我對自己的採購工作又有了質的提高,讓我相信我有望成為一個現在流行的「職業買手」的潛力!
  一、採購這個工作有學問
  在這一年的酒店採購工作里,我意識到這份工作的學問。本來我是一個自以為不太懂採購的採購,在我們酒店工作的這一年,我發現我有著一點採購的天賦,這使得我比別的採購員要更能體會到採購酒店所需一切的樂趣,讓我在日復一日的採購中也總結了一些採購的學問。這些學問是書本上學不到的真理,是做好一個採購員最最關鍵的學問。如果有機會,我願意同其他採購員分享一下我這一年在採購上總結的學問,讓我們酒店的採購工作更上層樓。
  二、採購員的工作很有趣
  可能也正是因為我有那麼一些採購的天賦,我體會到的採購樂趣一直以來是其他採購員難以體驗到的樂趣。在我同其他採購員講起時,他們總是不可思議的望著我,像是我比他們多長了一副觸角似的。當然,我所說的觸角,是指我們採購員對採購物品的敏感,在什麼季節採購什麼食材或者採購什麼用品,我好像比別人更知道方向,並且在採購的過程中能夠自我享受,也能在採購結果得到經理的誇讚時,得到別人也羨慕的享受。我說這些不是為了讓別人嫉妒我有但別人沒有的,我只是想試著讓別人也體會到我的樂趣,以使更多人能夠在工作中獲得快樂。
  三、未來的採購如願進行
  在這一年的採購經歷中,我有了很多對明年採購工作的計劃和願望。我希望在總結今年個人工作之後,能夠更好地展開明年的採購工作,以使我們酒店的採購為我們酒店的生意做一點更好地貢獻和提高。我願意在明年的採購工作中,繼續付出我在採購方面的經驗為酒店獲得更加直接的利益和回報。我在這篇個人年終工作總結開頭提到的「職業買手」,也只會是為我們酒店採購的「職業買手」,是一個忠於我們酒店的採購員的自信和願想。
  一年下來,我對自己的工作有了一些明確的方向,我相信自己在明年的工作中能夠繼續不負酒店工作人員的眾望,為我們酒店迎來更大的開門紅和年終分紅!

酒店採購個人年終工作總結 篇2


  時間在光影變換中悄然流逝,新的一個開始又將來臨,我此時此刻的心情也是非常的激動。但面對20xx整年的工作,我也有了一個自己的總結,希望我可以為20xx畫上一個完滿的句號,為自己新的20xx年貢獻自己的熱情和希望。以下是我對自己一年圓滿工作的總結:
  一、20xx的改變和收穫
  在這一年,我有了非常大的成長,無論是從我的個人生活、工作還是追求上,我都感受到了自己的變化。比如自己的性格逐漸變得溫和,自己和同事溝通時也不再強勢,在配合領導上也表現出了自己的改變。總之這些小方面也已經足以證明自己的成長,從另一個角度上來說,正是因為自己工作態度上的改變,才為我帶來了更多的收穫。在這一年裡我更認真的對待每次任務,不毛躁也不推脫責任,是自己的錯就是自己的錯,不是自己的一併不會承認。
  我認為每個人只有擔負起自己的職責來,我們公司才會更加的團結,部門的每位同事也會更加重視到自己缺點和優點。這對我們公司的成長是一件有利而無害的事情。總之,這一年我有了很大的改變,想必領導們應該也可以看到我的成長。此間的收穫就是我可以做好自己的每一件小事,不犯錯,不惹麻煩,給自己的工作帶來價值。
  二、工作上要更加注意的問題
  首先就是我應該要更加注重合作意識,因為我個人從小到大都是比較獨立的,做事也比較獨來獨往,往往注重孤行提高效率。但我漸漸大發現,有些事情是一個人做不來的,比如說我們平時採購遇到的一些搬運問題,這都是我們需要一個團體共同協商才能解決的問題。這個「合作」問題,讓我越來越認識到自己在一些方面上做的確實不是很好,比如有時候因為一些小事和同事無法達成統一,會出現一些小漏洞。懂得合作,我們才有一個更好的晉升空間,我們部門之內的關係也才會更加和諧。
  三、往後計劃
  20xx年就快抵達到我們的眼前了,其實也有一些小的焦慮,我怕自己在新的一年中,無法做到今年這麼好。我是一個很害怕後退的人,但我既然害怕後退,我就一定會鞭策自己更加往前,不再做一個不敢看前方的人。我要一步步穩穩向前,以今年為一個基礎,準備明年更好的工作,創造屬於我的財富和價值。

酒店採購個人年終工作總結 篇3


  這一年的時間在急忙充實的工作中就結束了,現在回過頭來看我這一年來工作,內心感慨萬千,我覺得今年是我人生中有意義的一年,因為在這一年裡我找到了自己的職業道路上的目標,我這一年的所有努力都是為了往我的那個目標進發,雖說在這個過程中遇到了許多的困難已經坎坷,但是最後在領導的耐心指導下,以及同事們不求回報的幫助下,一切的阻礙都迎刃而解,這是我最難忘的一年,在今年的工作中我也獲得了許多突出的表現,我這個人思維方式跳躍,有利也有弊,但終歸利是大於弊的,我很感謝在這一年裡配合我,幫助我,容忍我的同事們,你們是我在今年的工作中收穫的寶藏,我現在就對我這一年的工作做一個總結。
  我在xx酒店是負責物資採購的,我在去年的工作中,平平無奇,酒店怎麼安排我我就怎麼去完成,一直安分守己,從不會有自己的想法,就算酒店安排的採購方案我覺得是不合理的,我也會原封不動的按照清單上面的去採購,因為就算最後出了錯,責任也不在我身上,最後還會是下達命令的那個總經理的責任。但是在今年我做出了改變,我開始有自己的想法,也會按照自己的想法去採購,其實我一直覺得我們採購部的部長每次給我下達的採購清單都是有瑕疵的,我覺得我的能力比他強,正好在去年年底酒店發布了一條針對酒店全體員工的晉升通知。酒店會審查每個人的工作能力以及個人素質以及為酒店做出的貢獻來評判員工是否有晉升空間,這就一下子激發了我內心的那種事上進心,我用心向同事們學習對於商品採購的知識,以及技能,做我們這行的必須知道每件商品在我們這個城市的商家在哪,了解商品的市場行情,並且砍價能力得十分的突出,這樣才能程度的為酒店省下開支,也就是變相給酒店做出自己的貢獻了。
  我對於總經理給我的清單,我會適當的做出改進,雖然我對於酒店財務經理給我的採購撥款,我會悉數收下,但是我也會在採購完之後,把省下的錢返還給酒店,酒店的領導也從這點上發現了我的個人工作能力,並跟我許下承諾,我按照當前的工作效率,下個月就會給我升職,我也成為了酒店頒布晉升通知以來,第一個成功晉升的員工,我很感謝領導的慧眼識珠。但是我也能從今年的工作中看到自己的身上的一些不足之處,我想在明年把自身的能力再完善一點,我有信心可以成為一名優秀的酒店採購!

酒店採購個人年終工作總結 篇4


  馬上將翻過20年艱苦創業記錄歷史的一頁。這是有意義的、有價值的、有收穫的一年。我部門員工在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,不分晝夜、節假日,出色的完成了公司交辦的採購工作。積極參與公司組織的各種緊急任務,獲得公司領導的肯定和表揚。在作風上執行公司管理制度,堅持原則,堅持財務制度,以採購紀律嚴格要求自己,廉潔奉公,從未出現違法、違紀、腐敗現象。我們樹立「為公司節約每一分錢」的觀念,堅持同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本的原則。緊緊圍繞公司生產這條主線努力開展工作,使各項工作比去年得到了比較明顯的進步。
  一、工作完成情況及修訂完善管理制度
  1、本年度工作完成情況
  根據公司安排,我們物資採購部主要擔負①公司滷水加工廠、辦公區、生活區建設所需的鋼材、水泥,②井上鑽采工具、套管、隔熱油管、泥漿材料,③建廠所需成套設備、儀器儀表、閥門管件,④電器設備,⑤勞保用品,⑥一般工具,⑦輸鹵管線,⑧研究所實驗材料、化學試劑、儀器儀表,⑨公司交代的其它採購業務。
  為節約資金,防止庫存積壓,堅持零庫存管理方法,在採購量大,部分物資緊缺的情況下,千方百計,精心組織尋找貨源,積極組織落實,始終把保障生產所需放在首要位置,一切工作圍繞在建項目,保障鑽井施工,科研開發這個中心來開展,圓滿完成了工作任務。
  在公司領導的大力支持和正確的領導及其他部門的配合下,20年共完成採購計劃申請單600份,簽訂合同250份。全年採購額達到12000萬。其中建廠設備、閥門管件、儀器儀表、機械設備等計款7550萬,加工廠區購進水泥10120噸計款549萬,購進各種鋼材3303噸計款1500萬,3個井隊共組織購進泥漿藥品1969噸,計款343萬,購進套管1042噸,計款920萬,隔熱油管4440米計款308萬等。合同採購11532萬,零星採購468萬。
  目前基本做到1000元以上的採購,由財務轉賬,減少現金交易環節,逐步建立起物資採購渠道及供應商信息檔案。現已有一百多家供應商。我們一直強調採購工作透明,在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星採購,都儘量多與相關職能部門共同參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,和相關部室人員一起詢價比較,在採購工作的各個環節中主動接受監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。逐步完善制度,
  2、部室建立每人每天工作寫實,所干工作一目了然,督查每人每天工作量,和每一筆業務操作進程,也便於採購環節上的查詢。每周上報周工作量,每月報採購報表,出年底財務報表等供領導參閱決策。
  3、重新制定完善崗位制:人員按其所長,專業化分工分類,各負其責。解決職責專業分不清:容易出現行行都會幹,行行都不專,材料性能不知道,型號參數搞不清,有了失誤扯不清,干起工作來理不清等憋病。避免喪失自覺性,業務始終得不到提高,很難獨擋一面處理問題,對公司,對個人危害極大。崗位責任制的落實,徹底扭轉了這種局面的存在,每個人的工作積極性和工作效率顯著提高。
  4、定製出台本部門管理制度:使大家充分認識到採購制度嚴肅性,在工作中必須嚴格遵守國家、企業的採購紀律。本制度內容包含:落實公司管理制度、員工管理、質量管理、採購流程管理、和懲治違紀、違法、條款等內容,以時刻警示本部門人員。
  5、安全工作方面:本著安全第一,預防為主的主導思想,時刻提示加強安全意識,每筆業務資金安全是第一位的,反覆強調要與企業知名度高,信譽好,資質證件齊全的企業做為合作夥伴,每項合同條款必須反覆推敲,防止出現意外,給公司和個人造成經濟上損失。在出差,裝卸車時,特彆強調注意人身安全,防止意外事故發生。20年,本部門無一例安全事故發生,做到全年安全生產。
  二、基本做法
  1、注重市場調查
  為保證能採購到質優、款新、價廉的貨物,我們以了解市場最新行情、最新動態和相關行業政策及規則為基本任務,以便更好地掌握主動權,不至於受供應商片面因素的影響。進一步加大市場考察力度,一方面我們從多側面、多角度去認識市場,摸清了生產廠家與其代理商之間的利益分配關係,供貨商產品利潤的構成。達到1萬元以上的採購項目,我們儘量先考察,後採購,變被動接受為主動出擊,因此在採購過程中我們總能夠爭取到採購的主動權。
  2、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作
  我們圍繞「控制成本、採購性價比最優的產品」的工作目標,要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價比較,注重溝通技巧和談判策略。調整了部份工作程序,增加了採購審核環節,採取先由採購部長在採購員對採購物資詢價比較的基礎上進行審核,再由計劃經營部和公司領導進一步覆核,力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
  3、逐步加強對採購物資信息的管理
  逐步加強對採購物資信息的管理,對物資採購申請單進行編號存檔管理,發票產品合格證等複印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立採購部台帳,方便隨時查閱、對比。還建立本部門每天工作寫實報表,反應採購部每位員工每天的工作內容。
  4、提高部門工作員工的業務素質和責任感
  我部門人員多數是剛參加工作的大學生,採購業務水平還很低,經驗很少。除參加公司安排的培訓及部門內部培訓外,在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷指導,同時反覆強調採購人員的責任感,強調每個人對自己採購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備使用過程進行有效的追蹤。員工在學習中不斷總結經驗教訓,努力提高工作能力及業務素質。
  三、存在問題和建議
  1、採購規範化程度還需進一步提高
  採購工作遇到許多問題,主要是採購的計劃性不強,我們採購任務中的一多半是臨時採購計劃,因為沒有庫存,往往剛解決了上一筆,下一筆又有上一筆內容,為不影響生產只有再排車輛人力重複採購,工作量較大。審批程序過於複雜,浪費很多人力時間,影響工作效率。還需要進一步規範採購程序,不斷提高效率。
  2、業務人員的素質還需進一步提高
  質量與價格永遠是採購工作的主題。採購人員的技術能力與業務水平直接影響到採購工作的質量和效率。我們將永遠記住玻璃鋼輸鹵管線慘痛教訓,嚴把質量關不是一句空話,要具體落實到每一個技術環節上,每一筆業務必須誰辦的誰從頭到尾負責到底。由於多數採購員參加工作時間較短,經驗不足。在採購技能上有待進一步提高,以後將極積為他們提供培訓和學習的機會,真正建立一支專業性強,業務精,清正廉潔、敬業高效讓領導放心的採購隊伍。為公司生產一線服務做好先行官。
  3、供應商的範圍還不夠廣
  一則由於我們公司新型企業,行業獨特,很多商家對我們不了解,供應商網絡仍需逐步擴大。二則出於對售後服務響應速度的考慮,部分物資的採購以老客戶為主,這在一定程度上影響了競爭能帶來的效益。
  四、20年工作思路
  明年我們將按照「行為規範、運作協調、公開透明、廉潔高效」的指導思想,抓規範、重效益,確保全年採購任務順利完成,在更規範合理的採購前提下,進一步降低採購成本。主要做好以下幾個方面的工作:
  1、細化採購管理流程
  企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異,流程管理成熟度,是衡量企業是否進入規範化的主要標誌,公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化採購管理流程,從而全面提高公司採購管理水平。
  2、改進供應商的選擇
  在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量,又能有力的控制採購支出。
  3、加強供應商檔案管理,建立供應商產品信息資料庫
  對供應商資質材料、往來函件和產品質量證明等重要檔案交公司存檔,並複印留底;建立起重要貨物供應商信息的資料庫,以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。
  4、採購員根據採購申請單提前詢價
  明年,我公司加工廠區建設完成,並開始試運行投產。還有後續鹽井的開發。方方面面還需要很多大宗物資、儀器,材料。我們將對這些物資提前進行詢價,做好市場調研。不僅要保證生產,還要降低成本,減少公司的支出。
  五、奮鬥目標
  總結上一年得失,指導下一年的工作思路。在20年的工作中,我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑑好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理能力。使本部門工作再上一個新的台階。要進一步強化敬業精神,加強責任感,對待工作高標準,嚴要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結;開展批評與自我批評,找差距,評不足以推動工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,團結一致,克服困難,爭創文明科室。為公司在新的一年投產創效益,貢獻力量。

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