春之聲 萬物復甦 雨過天晴 空氣清新 菜市場溜達溜達 買點新鮮果蔬和新鮮的比目魚… 補充蛋白質 增加能量 增強免疫力… 給家庭餐桌增添一道美味佳肴 搭配個啤酒非常愜意 讓你愛吃的停不下來…
步驟1
看製作好的紅燒目魚中段就是這個樣子的非常美味兒… 目魚肉質軟嫩鮮香 搭配個米飯非常好吃…
步驟2
首先 新鮮的目魚沖洗乾淨 去腮去鱗去內臟 再次沖洗乾淨 用廚房紙巾擦掉水分兩面粘粉…
步驟3
開火 鍋里放葵花籽油 熱鍋溫油 放入花椒 薑片…保持中小火…
步驟4
接著放入目魚進行煎制著…
步驟5
煎制兩面金黃色 撈出來 繼續把目魚頭尾煎好撈出…
步驟6
把煎魚的油倒出來 保留少許 接著放入蔥姜蒜煸香…
步驟7
把煎好的目魚放在蔥姜蒜上 魚頭和尾部放在底下 繼續保持中小火…
步驟8
依次淋入花雕酒 香醋 生抽老抽 放入鹽 冰糖 接著放入適量的水沒過目魚 蓋好鍋蓋進行煮制著 依然保持中小火…
步驟9
咕嘟咕嘟煮制著15分鐘左右 收汁 添加太太樂雞精入味兒增香…把湯汁淋在魚上 繼續收汁…
步驟10
咕嘟咕嘟煮至熟收汁… 這道色香味俱佳的紅燒目魚就製作好了 關火出鍋…
步驟11
裝盤上桌 哇～塞滿屋飄香…補充蛋白質 增加能量 增強免疫力… 給家庭餐桌增添一道美味佳肴 搭配個啤酒非常適合春天的感覺…
步驟12
嘻嘻…再調製一款朗姆雞尾酒更佳愜意 讓你愛吃的停不下來…
注意保持中小火 別煎糊了…㊗️你天天好心情…
紅燒目魚中段的用料
| 比目魚 一條 | 多力葵花籽油 適量 |
| 花椒 適量 | 姜 切片 |
| 香蔥 1根 | 大蒜 1頭 |
| 花雕酒 適量 | 香醋 適量 |
| 生抽 老抽 適量 | 冰糖 適量 |
| 鹽 適量 | 太太樂雞精 適量 |
紅燒目魚中段的做法
步驟1
看製作好的紅燒目魚中段就是這個樣子的非常美味兒… 目魚肉質軟嫩鮮香 搭配個米飯非常好吃…
步驟2
首先 新鮮的目魚沖洗乾淨 去腮去鱗去內臟 再次沖洗乾淨 用廚房紙巾擦掉水分兩面粘粉…
步驟3
開火 鍋里放葵花籽油 熱鍋溫油 放入花椒 薑片…保持中小火…
步驟4
接著放入目魚進行煎制著…
步驟5
煎制兩面金黃色 撈出來 繼續把目魚頭尾煎好撈出…
步驟6
把煎魚的油倒出來 保留少許 接著放入蔥姜蒜煸香…
步驟7
把煎好的目魚放在蔥姜蒜上 魚頭和尾部放在底下 繼續保持中小火…
步驟8
依次淋入花雕酒 香醋 生抽老抽 放入鹽 冰糖 接著放入適量的水沒過目魚 蓋好鍋蓋進行煮制著 依然保持中小火…
步驟9
咕嘟咕嘟煮制著15分鐘左右 收汁 添加太太樂雞精入味兒增香…把湯汁淋在魚上 繼續收汁…
步驟10
咕嘟咕嘟煮至熟收汁… 這道色香味俱佳的紅燒目魚就製作好了 關火出鍋…
步驟11
裝盤上桌 哇～塞滿屋飄香…補充蛋白質 增加能量 增強免疫力… 給家庭餐桌增添一道美味佳肴 搭配個啤酒非常適合春天的感覺…
步驟12
嘻嘻…再調製一款朗姆雞尾酒更佳愜意 讓你愛吃的停不下來…
紅燒目魚中段的烹飪技巧
注意保持中小火 別煎糊了…㊗️你天天好心情…
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