西葫蘆胚芽餅

孩子不愛吃蔬菜是不是很頭疼，這長身體的黃金期最忌挑食，營養跟不上，個子長得就比同齡人慢！今天分享一道蔬菜的懶人做法，西葫蘆雞肉胚芽餅，西葫蘆、雞胸肉、小麥胚芽的均衡搭配，豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素，鮮香軟嫩，讓孩子愛上吃蔬菜、愛上吃早餐！

西葫蘆胚芽餅的用料

西葫蘆 1根	雞胸肉 1塊
胡蘿蔔 1段	鎖鮮小麥胚芽 1袋
雞蛋 1個	澱粉 25g
小鮮侶調味汁 10g

西葫蘆胚芽餅的做法

步驟1
食材西葫蘆1根｜雞胸肉1塊｜胡蘿蔔1段鎖鮮小麥胚芽1袋｜雞蛋1個澱粉25克調味：小鮮侶調味汁10克鍋具：摩飛電餅鐺
步驟2
1根西葫蘆洗凈放置在摩動多功能切菜機里，轉動把手切絲（摩動多功能切菜機，可切片、切絲、切扁絲、粗絲、波浪片，省時省力，一機多能，小白輕鬆上手，告別擁擠廚房）；
步驟3
再放上小半段胡蘿蔔，搖動把手切絲；
步驟4
撒上適量海鹽，抓拌均勻殺水半小時；
步驟5
一塊雞胸肉切塊放摩飛絞肉機一鍵絞成泥（配置3個專用攪拌碗，健康衛生不串味，350w純銅電機，雙層4刀，立體切割均勻細膩）；
步驟6
西葫蘆和胡蘿蔔殺出水分後攥干裝碗（比較介意的可以用清水清洗一遍再攥干）；
步驟7
加25克澱粉、雞肉泥、1個雞蛋、1袋鎖鮮小麥胚芽30克（麥胚芽含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素E、b1等，有提高免疫力，潤腸通便之效）；
步驟8
擠入10克小鮮侶調味汁、少許海鹽攪勻；
步驟9
摩飛電餅鐺預熱塗抹上有機山茶油，抓取適量整形成小餅狀入鍋；
步驟10
蓋蓋慢煎，這樣兩面上色都會均勻（火力根據實際情況調整）；
步驟11
中途適當翻面，煎至熟透出鍋；
步驟12
家裡小朋友不愛吃蔬菜一定試試這做法，讓孩子愛上吃蔬菜，不發麵不擀皮，春天長身體一定少不了營養早餐餅，活力滿滿一整天；
步驟13
熱乎乎的小餅帶著蔬菜的清香，鮮軟香嫩，吃一次就讓人念念不忘，媽媽們還可以更換搭配的蔬菜，一周輕鬆不重樣；

西葫蘆胚芽餅的烹飪技巧