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母親節花饃蛋糕

2023年11月13日

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祝母親節日快樂,萬事如意,身體健康。今天做了鮮花饃饃送給媽媽,感恩媽媽 愛與味蕾同行。

母親節花饃蛋糕的用料

麵粉 200克酵母粉 2克
白糖 1勺豬油 10克
仙人掌粉 3克水 100克
麵粉 100克酵母粉 1克
白糖 1勺豬油 5克
菠菜粉 2克水 50克
小蘇打 1克

母親節花饃蛋糕的做法


步驟1
麵粉中加+仙人掌粉+酵母粉+白糖+豬油+水攪拌成粉紅色麵糰。
步驟2
麵粉中+菠菜粉+酵母粉+白糖+豬油+水攪拌成綠色麵糰。
步驟3
喜歡其它顏色的花,也可以做更多顏色的花。
步驟4
粉色麵糰擀成打薄片,用小杯子或圓形模具按出圓片。
步驟5
每個圓片用擀麵杖擀薄一半就可以了。每一朵花用十一片花瓣組成。
步驟6
把薄邊用手指向上卷一點邊,每一片卷三下,每朵花用四片。其它不用的面片用保鮮膜蓋上。
步驟7
第一片捲成卷,第二片稍高於第一片一點兒繼續卷,卷到第八片用卷邊的花瓣卷四片,每一片卷完用手捏一下接縫處。一朵花一共用十一片花瓣組成。
步驟8
把花的尾部掐掉不要。
步驟9
一朵小花即將完成。
步驟10
把綠色麵糰擀成長方形薄片,切成小三角當花葉子。
步驟11
每一朵花用三片葉子,沾一點水粘在花瓣上。
步驟12
玫瑰花上鍋醒發十分鐘,再蒸十五分鐘,燜五分鐘在接鍋。
步驟13
這是蒸熟的玫瑰花,顏色鮮亮,蓬鬆柔軟。

母親節花饃蛋糕的烹飪技巧


玫瑰花簡單方便,可以做各種各樣的花,獻給偉大的母親,

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