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前台領班個人年終總結範文(精選3篇)

2023年11月14日

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前台領班個人年終總結範文(精選3篇)

前台領班個人年終總結範文 篇1


  轉眼間入職本公司工作一年多了,感謝領導一年多來給予的關心幫助及同事們對我工作的支持,使自己從一名服務員工作崗位開始,一步一步從基層做起,服務員、領班到現在前廳主管的崗位,在實際工作中我得到了顧客和同事的認可,個人能力也得到了很大的提高,現將20xx年度工作情況作總結彙報,並就20xx年的工作打算作簡要概述。
  一、一年來主要工作
  (一)服務員期間工作
  首先,將餐廳的衛生做好,堅持每天與同事將餐桌、餐椅及地面衛生清掃乾淨,為大家創造一個整潔乾淨的就餐環境;其次,做好餐具的消毒工作,定時將餐具分類消毒,並及時將殘缺破舊的餐具更新。最後,認真聽取用餐人員反饋的意見,及時報告上一級領導並進行糾正改進。
  (一) 領班期間工作
  在做領班期間,首先自己能夠以身作責,帶領服務員做好服務工作。以身作則是我做好工作的關健,衛生清潔過程中,發現有不合程序或者清潔不徹底時,指出問題所在,使同樣的錯誤不再同一個人身上出現兩次。其次熟悉店內的菜品,特別菜式及價格;同時做好餐前、餐中、餐後的巡視與服務,工作中遇到問題,善於思考,虛心接受意見。最後能夠妥善安排候餐賓客,根據排隊次序安排賓客刷卡就餐, 做到就餐秩序有序;並根據實際運作向主管提出合理化建議,反映下級的情況和意見,做到上下級間的溝通。
  (三)前廳主管期間的日常工作
  1.禮節禮貌要求每天練習,要求員工見到客人要禮貌用語,特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
  2.班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
  3.嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
  4.前廳衛生管理,要求員工看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
  5.用餐時段由於客人比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。能夠帶領員工做好用餐高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
  (四)、員工日常管理
  1.新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入集體、調整好心態將直接影響服務質量,根據新員工特點及入職情況進行談心,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲行業的步伐。
  2.注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
  3.結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員工對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
  二、工作中存在不足
  1.在工作的過程中不夠細節化,工作安排不夠合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
  2.與上下級之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。
  3.對服務員的管理上存在過得去的現象,顧於面子而不去對其批評。
  4.生活中對員工的關心不夠,常常有些員工生活中存在困難不能及時發現並予以解決。
  5.與就餐人員的溝通不夠,不能及時採納就餐人員對飯菜質量的意見建議。
  三、20xx年工作計劃
  1.努力做好內部人員的管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
  2.在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平台,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想。
  3.將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務先進個人,製造服務亮點。
  4.在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
  5.加強與就餐人員的溝通,以問卷方式調查飯菜質量,對反饋問題,及時進行解決。
  以上是我一年來的工作的總結及下年的工作打算,如有不妥之處,請領導給予指導,謝謝!

前台領班個人年終總結範文 篇2


  時間如流水,咱們的酒店正式開業已有一年了;在這一年來,我從一個普通的服務員通過自己的努力和領導的栽培下,變成了領班。雖然有時候,自己很辛苦,但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的鍛鍊機會,以下是我的個人工作總結。
  一、禮節禮貌要求
  每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
  二、嚴抓定崗定位和服務意識
  提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
  三、衛生管理
  公共區域要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時段由於客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。
  四、建立餐廳案例收集制度
  減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

前台領班個人年終總結範文 篇3


  時光似箭、歲月如梭。伴著元旦的歡樂氣氛,我們迎來新的一年。在過去的20__年中生產部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合及部門全體員工的共同努力下順利的完成了公司下達的各項任務,在此,我對生產部一年來的工作做以總結,同時也祈願我們公司明年更完美
  一、工作回顧
  1、產量方面
  過去的一年裡,生產部在生產過程中面臨三層、四層產品型號的多變,批量小、技術不穩定和不完善的情景下,進行實驗和摸索。訂單不斷增多及各部門提出的合理化提議的改善,為到達客戶產量和質量的要求,我部門合理的調整生產計劃,和利用有限的資源,及時滿足客戶的交期,為公司今後電容屏的開發,打下了基礎。目前每月TP產能已達400-500K。
  2、產品品質方面
  在今年工作中,在確保生產任務的情景下四層結構產品通線良率已經到達到達75%以上。我堅信只要每個員工在提高產品意識情景下,全力的投入在生產每一個環節中,產品質量必須會穩步提高。
  3、設備方面
  在過去的一年裡,各設備比較良好,並沒有因為設備的問題影響到較大的工作,在定期的檢修和保養下保證了設備的正常運轉,進而確保了生產的穩定。
  4、人員管理方面
  在人員變動和產線員工極不穩定的時候情景下,這無疑給生產管理帶了了極大的壓力,但在這壓力的推動下本部門還是堅持對新近員工的崗前崗中培訓,確保新進員工的順利進入崗位主角,做到基本勝任輪換崗位工作,在這我要感激工程技術部對產線的培訓和車間的各班長及的耐心指導,在大家的鼎力支持才使的我部門有了如今的良好局面。
  5、安全生產方面
  在過去的一年裡,我部門將安全生產納入生產日常管理工作之中,隨時做到各車間員工的安全知識教育,監督和排除各車間存在的安全隱患。確保了生產車間的有序運行。全年度未發生較大的人體傷害和設備損壞事故。
  二、存在的不足和對策
  生產部在過去的一年裡雖然做了很多的工作,也取得了必須的成績,但也還存在較多的問題,主要有以下方面的不足。
  1、質量管理方面
  1)員工質量意識淡泊:目前在一部分員工身上還存在事不關己,漠然置之的態度。這與培養員工質量意識,樹立質量危機感,落實產品質量職責製做得不夠好,不到位有很大的關係。
  2)缺乏全員參與質量管理理念:我們此刻缺乏的就是全員參與質量意思,在我們計件和沒有品管的巡檢下,有時候會出現一個真空地帶,班和班之間誰都管誰都不管的局面。並且有的時候在生產現場執行力不到位的現象。
  2、人員管理方面
  員工的精神面貌和緊張感缺乏,在這方面我們在策劃一下整頓,制定完善的規章制度和培訓計劃。實施有效的激勵措施,不斷的提高員工的綜合數字,以適應企業以後發展的需要。
  三、自身總結
  在這一年裡,我經過自身努力,克服各種困難,異常是在領導的大力支持下,這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。基本上的完成了本年度的工作,經歷這兩年來的生產管理工作。經過這些項目的管理,熟悉了公司的運作程序流程,掌握了公司系統的操作過程,這為今後的工作打下了必須的經驗基礎。
  四、20__年工作規劃:
  1.加強學習和實踐,使自我本職工作本事得進一步提高於加強針對自我的崗位,重點是深入學習智能交通相關業務及研發相關知識,提高解決問題的本事。
  2.竭盡全力完成生產任務
  在生產過程中充分溝通,過程受控,在生產上更大的力度,牢記速度、完美的執行,以健康愉快的心態進取主動地完成生產任務。
  3.完善自身素質。
  新的一年,要毫不動搖為成為一個品德好、素質高、本事強、勤學習、善思考、會辦事的聰明人而努力。
  4.全員參與。
  帶領產線全體員工進取參與公司的「內污改善」「劃傷改善」項目,主動配合其他部門的合理化改善項目,為公司的明天發展貢獻自我的一份力量。
  今後,我將加強自主管理的意識,勇於開拓創新,加強理論和業務學習,不斷提高自身本事。以後,也將會遇到很多困難,我相信,在領導關心培養下、同事的幫忙下、自我的努力下,我將不斷提升自我的工作技能水平和個人文化素質,為公司建設作應有的貢獻。

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