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2023半年工作計劃範文大全

2023年11月14日

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  2023半年工作計劃範文大全

  2023半年工作計劃範文1


  一、營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教
  管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪裡。及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩個痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業活力。
  二、以銷售維繫為根本
  首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維繫,用心去感受,真誠去體驗。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細節服務工作,帶動我們的餐廳穩中攀升。
  三、五常管理為標準,持之以恆是關鍵
  “5s”在我們的xx餐廳相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執行力有直接的關係,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示範、檢查、監督的意識,並對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,並與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規範意識,提高工作效率,提高服務質量。
  四、培訓學習不放鬆
  在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業因員工的努力而發展,員工因企業的成長而進步。我們xx餐廳傾力為員工創造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業發展做出努力,為我們自己的職業道路奠下堅實的基礎。
  五、安全時刻記,節約要認真
  安全是經營的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐後檢查一定要認真執行,水、電、液化氣、企業財產等檢查一定要落到實處,為企業一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,並認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現象。
  六、硬體維護保養不落下
  餐廳的設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊乾淨,給顧客留下優雅、溫馨、愜意的美好印象。

  2023半年工作計劃範文2


  一、酒店消防安全
  (1)做好日常消防工作,有計劃、有步驟地進行消防安全檢查,建立消防安全檔案並對每次檢查結果記錄在冊,發現問題及時排除。
  (2)酒店保安員就是消防員,要求每名隊員必須做到:懂得預防火災的基本措施、懂得撲救火災的基本方法;會報警、會使用消防器材、會撲救初起火災、會組織人員疏散。
  (3)開展消防知識培訓,提高消防安全意識,進行消防實戰演習,使每名隊員都能熟練掌握滅火的基本技能。
  (4)讓每名隊員都懂得檢查消防設施設備健全與否,制止非法占用消防通道、私自拆除、挪用、圈占消防設施的行為等一切非法破壞消防設施設備的行為
  二、酒店的防盜
  根據我酒店的實際情況主要做好以下幾個方面:
  1、酒店員工的檢查,根據員工手冊的要求檢查員工所帶的物品。對於員工帶進酒店的物品進行登記。
  2、車輛的檢查,對進入地下室車輛上的物品進行嚴格檢查,屬於酒店的物品一律要有有關人員簽字認可才能准與放行。
  3、酒店公共場所的貴重物品的進出監視,如從大堂門口、中餐廳門口及西餐後 門進出人員。
  三、酒店的防破壞
  1、酒店公共場所的安全,嚴格查證,謹防閒雜人員混入酒店阻止員工及客人擅自攜帶危險物品進入酒店;注意進出人員情況,不允許外來人員損壞花草,不允許外來人員長時間滯留於正門廣場,不允許酒店員工停留於前門停車場上;注意跟蹤、詢問無明確目標人員,發現可疑情況及時採取措施,密切關注零點以後進出酒店的人員。
  2、車輛的安全,嚴格執行治安管理制度,做好車輛進出登記、巡查等治安防範工作。
  3、酒店員工及客人的人身安全,迅速妥善地處理各類客人與客人之間、客人與酒店員工之間的糾紛,並對一些簡單案件的調查,寫出調查報告。遇重大案件發生須立即彙報,保護現場並向警方報案,協助警方的調查工作。
  目前的隊伍狀況和工作難度:
  1、隊員的懶散和經受不住耐壓。
  2、外界的用工荒促使本部隊員的跳槽傾向嚴重。
  3、服裝的陳舊和搭配混亂不能體現本酒店的時尚元素。
  4、基本裝備基本處於無的狀態。
  5、人員的缺少和流失造成工作難以展開。
  6、請領導對安保隊伍建設重視。

  2023半年工作計劃範文3


  一、穩定員工隊伍,減少員工的流動性
  好員工不是管出來的,是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處於被動。
  二、加強業務培訓,提高員工素質。
  前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:
  1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能。
  2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識。
  3、前廳員工的從業理念。
  三、給員工灌輸“開源節流,增收節支”意識,控制好成本。
  前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創收做出前廳應有的貢獻。
  四、注意各部門之間的協調工作
  飯店是一支團隊,部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同後廚有著緊密的關係,如出現問題,我們都應主動和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。
  五、前廳硬體設施的檢修
  時時刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
  六、加強營銷和宣傳
  很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,比如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機簡訊促銷活動。

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