西式點心或者是中式的糕點都愛
最近有點忙，所以很多中式酥點都沒怎麼做了
前些日子淘寶了些去皮綠豆
加上在新浪美食試用的禾然有機蜂蜜的
就想搭配著做綠豆糕吧
冰冰涼涼的，好吃不膩口
清爽不膩口的中式點心綠豆糕
材料：去皮綠豆100克，蜂蜜20克，麥芽糖30克，芝麻油20克，棗泥餡料
綠豆糕的做法
1、去皮綠豆準備好
2、洗凈用涼水浸泡一天
3、浸泡好的綠豆放鍋里蒸熟
4、攪拌機攪打成綠豆泥
5、鍋里倒入麻油，並將攪打好的綠豆泥倒入鍋里
6、倒入蜂蜜和麥芽糖
7、中火煸炒均勻至水分收干
8、將炒好的綠豆泥和棗泥餡分別分割成25克和15克的小劑子
9、將綠豆泥揉圓按平，放上棗泥餡
10、收口捏緊搓圓
11、放入模具
12、按壓成型即可，冰箱冷藏後食用
美食小提示
1、去皮綠豆可以淘寶的，如果用不去皮綠豆的話，要先將綠豆去皮後再用
2、浸泡好的綠豆可以直接鍋里煮熟，也可以直接隔水蒸熟即可
3、做好的綠豆冰箱冷藏下食用口感更好
小提示
黑木耳和綠豆能一起吃:黑木耳與綠豆都是生滓潤肺、清熱解毒之物，若兩者搭配食用，有清熱涼血、益氣除煩、活血降壓等功效。適用於高血壓病、暑熱症。
大米和綠豆能一起吃:口感清潤，清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴，利於食慾不佳的病患或老年人食用
最近有點忙，所以很多中式酥點都沒怎麼做了
前些日子淘寶了些去皮綠豆
加上在新浪美食試用的禾然有機蜂蜜的
就想搭配著做綠豆糕吧
冰冰涼涼的，好吃不膩口
清爽不膩口的中式點心綠豆糕
材料：去皮綠豆100克，蜂蜜20克，麥芽糖30克，芝麻油20克，棗泥餡料
綠豆糕的做法
1、去皮綠豆準備好
2、洗凈用涼水浸泡一天
3、浸泡好的綠豆放鍋里蒸熟
4、攪拌機攪打成綠豆泥
5、鍋里倒入麻油，並將攪打好的綠豆泥倒入鍋里
6、倒入蜂蜜和麥芽糖
7、中火煸炒均勻至水分收干
8、將炒好的綠豆泥和棗泥餡分別分割成25克和15克的小劑子
9、將綠豆泥揉圓按平，放上棗泥餡
10、收口捏緊搓圓
11、放入模具
12、按壓成型即可，冰箱冷藏後食用
美食小提示
1、去皮綠豆可以淘寶的，如果用不去皮綠豆的話，要先將綠豆去皮後再用
2、浸泡好的綠豆可以直接鍋里煮熟，也可以直接隔水蒸熟即可
3、做好的綠豆冰箱冷藏下食用口感更好
小提示
黑木耳和綠豆能一起吃:黑木耳與綠豆都是生滓潤肺、清熱解毒之物，若兩者搭配食用，有清熱涼血、益氣除煩、活血降壓等功效。適用於高血壓病、暑熱症。
大米和綠豆能一起吃:口感清潤，清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴，利於食慾不佳的病患或老年人食用
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