涼拌秋葵的做法步驟

說起秋葵，這也是我這兩年才吃的玩意，怪我孤陋寡聞，錯過那麼多年的美味，哈哈。今天的做法比較簡單，涼拌秋葵，簡單快捷，幾分鐘就可以上桌了，清新美味，絕對是夏日餐桌上的一道亮麗風景線，清爽清新伴你過一夏呢，還等什麼呢，動手做起來吧。
涼拌秋葵
食材：秋葵、蒜、辣椒
涼拌秋葵的做法
1.秋葵洗凈去蒂。
2.蒜與辣椒分別剁成末。
3.取一鍋，注入水燒開，加入幾滴油和少許鹽，放入秋葵，汆幾分鐘。
4.撈出後放入準備好的冰水裡侵泡一會撈出裝盤。
5.炒鍋燒熱下油，放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。
6.關火後，將爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。