野菜餡餑餑的做法

主料
玉米面500克	野菜餡300克	肉餡150克
輔料
水200毫升	醬油20克	花椒粉8克
食用油200克	鹽8克

野菜餡餑餑熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
玉米面	克	1700千卡	340千卡	8克	4.5克
總量	500克	野菜餡餑餑熱量/卡路里1700千卡
熱量1700千卡，相當於空中蹬腿運動567分鐘消耗的熱量...180

野菜餡餑餑的做法，共9個步驟

1/9. 鍋中做水，大開。玉米面中放入開水，用筷子絞絞，在用50度的溫水，把玉米面活成圖中這樣
2/9. 肉餡放入鹽，花椒粉，蔥沫，薑末，食物油，醬油，少量水，絞勻
3/9. 扎過的野菜，剁成餡
4/9. 把野菜和肉餡拌勻
5/9. 抓出一塊，拍勻，
6/9. 放入餡料，雙手往上兜，團成圓圓的
7/9. 餅鐺中放入油，把團成圓的餑餑放入餅鐺中如圖，過會翻個面，等兩面金黃，即可
8/9. 成品
9/9. 成品

小竅門

我做的野菜有好幾種，薺菜，蒲公英，車前菜，苦麻菜。可以用一種做