小炒蓮藕絲的做法

主料
蓮藕300克	尖椒30克	蔥白5克
姜蒜米5克

小炒蓮藕絲熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
蓮藕	克	222千卡	74千卡	2.6克	0.1克
尖椒	克	8千卡	27千卡	1.4克	0.3克
蔥白	克	1千卡	23千卡	1.1克	0.2克
總量	335克	小炒蓮藕絲熱量/卡路里231千卡
熱量231千卡，相當於劈叉92分鐘消耗的熱量...150

小炒蓮藕絲的做法，共5個步驟

1/5. 蓮藕洗凈去皮！切絲
2/5. 注意蓮藕切絲後放淡鹽水裡面泡著，防止蓮藕變色。
3/5. 尖椒、姜蒜、蔥白切好備用
4/5. 熱鍋下油，先下姜蒜米、尖椒炒香出味；下瀝干水的蓮藕絲，炒香調味，加入少許白醋、鹽、雞粉調味
5/5. 加入蔥白段，翻炒幾下起鍋！想吃脆點就早點起鍋！