| 主料 | ||
| 翅中8隻 | 玉米脆片適量 | 翅根8隻 |
| 輔料 | ||
| 獨頭蒜1個 | 黑胡椒適量 | 鹽2.5茶匙 |
| 白糖半茶匙 | 料酒適量 | 澱粉適量 |
| 雞蛋1隻 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 玉米脆片 | 克 | 67千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 總量 | 533克 | 脆皮烤翅熱量/卡路里1035千卡 | |||
| 熱量1035千卡，相當於吹喇叭518分鐘消耗的熱量...120 | |||||
脆皮烤翅的做法，共7個步驟
1/7. 雞翅洗凈。在背面開幾刀方便入味
2/7. 蒜切末。和其它所有調料一起加到雞翅中揉搓10分鐘
3/7. 這種就是玉米脆片的名字。英國這邊很多類似的穀物脆片。當早餐泡牛奶喝的
4/7. 打開是這個樣子。挺薄挺脆的。很容易用手捏碎
5/7. 雞蛋一隻打散。腌制好的雞翅裹上蛋液
6/7. 然後蘸滿捏碎的玉米脆片（也可以用攪拌機打碎。那樣就很碎很碎看不出脆片的樣子來了0.0）
7/7. 放在烤盤上送入預熱175℃的烤箱烤至雞翅自己開始滋滋地冒油後再烤10分鐘即可
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