主料 | ||
南瓜適量 | 白面適量 | 牛奶適量 |
核桃適量 | 芝麻適量 | 紅糖適量 |
發酵粉適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
紅糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | |
發酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
總量 | 924克 | 美味南瓜糖餅熱量/卡路里2534千卡 | |||
熱量2534千卡,相當於雪鞋行走317分鐘消耗的熱量...480 |
美味南瓜糖餅的做法,共7個步驟
1/7. 1:將南瓜入鍋蒸熟,取麵粉適量,將蒸好的南瓜搗碎和入麵粉中,加入牛奶(注意不用放水)放入適量發酵粉,將麵粉活成麵糰,放入盆中4小時左右等待麵糰發酵!
2/7. 2:製作餡料:將核桃用刀切成小塊,加入適量芝麻,一包紅糖,加入麵粉將紅糖全部打散!備用
3/7. 3:包制南瓜餅:將發酵好的面和好切成同樣大小的段,用手亞成餅狀,包入餡料,包住後壓成餅狀備用!
4/7. 4:包制過程
5/7. 5:上鍋煎南瓜餅:平底鍋,倒入少許油,一半兩分鐘左右翻面,將近四分鐘左右就可出鍋嘍!
6/7. 6:翻面
7/7. 7:美味出鍋嘍!
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