| 主料 | ||
| 牛排適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 總量 | 327克 | 五星級牛排熱量/卡路里409千卡 | |||
| 熱量409千卡，相當於汽車打蠟91分鐘消耗的熱量...270 | |||||
五星級牛排的做法，共3個步驟
1/3. 牛排自然解凍，大蒜切片
2/3. 牛排事先不要腌制，提前兩分鐘擦點鹽
3/3. 中火，鍋放少許橄欖油，鍋很燙的時候放下牛排和蒜片，不要馬上翻也不要用鏟子壓牛排，牛排薄的話幾十秒就可以翻面了，差不多好的時候放黑胡椒牛排醬和黃油，再撒點羅勒
小竅門
報了五星級酒店牛排課學了幾招
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