疊元宵的做法

兒時記憶中的味道

主料
水磨糯米粉400克	黑芝麻粉60克	白砂糖50克
豬油50克	楓糖漿（可以不用）少許

疊元宵熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
黑芝麻粉	克	366千卡	610千卡	20克	50克
白砂糖	克	200千卡	400千卡
豬油	克	443千卡	886千卡		100克
總量	160克	疊元宵熱量/卡路里1009千卡
熱量1009千卡，相當於打掃266分鐘消耗的熱量...228

疊元宵的做法，共13個步驟

1/13. 準備好食材
2/13. 豬油加砂糖攪拌均勻
3/13. 可以坐熱水讓豬油軟化一些
4/13. 加入黑芝麻粉
5/13. 加少許糖漿，也可用麥芽糖漿代替或者根本不用都行
6/13. 用保鮮膜包好壓平放冰箱冷凍室稍微凍硬些
7/13. 取出分成小份
8/13. 搓成小球
9/13. 將陷料小球放進糯米粉中滾
10/13. 沾上一層米粉後，取出沾水再放入米粉中繼續滾
11/13. 重複這個動作直到元宵像雪球一樣越滾越大
12/13. 疊元宵就做成了
13/13. 自己做的元宵放心又好吃