夏季是作釣鰱鱅的最佳季節，不過不管是台釣手竿作釣還是拋竿水怪作釣，都有一個相同點，就是用餌量非常大，所以很多釣魚愛好者都喜歡自己製作餌料。鰱鱅屬於慮食性魚類，喜歡酸臭，所以對於餌料的要求就是霧化好，味道濃。相對於釣其他魚類的餌料，作釣鰱鱅的餌料製作是對比簡單的。
配方一：新鮮豆腐渣100克用紗布包緊上籠蒸15分鐘，晾溫後裝入塑料袋中密封，掛陽台曬兩三天，收存於陰涼處備用。玉米面1000g，開冷水和面，蒸熟後放涼搓碎，揉至無明顯的塊狀物，手上感覺有彈性時，裝入塑料袋中密封待用。大蒜50克、韭菜嫩葉50克切細，用手搖蒜泥機搖勻（汁液，渣都要）裝塑料瓶與100克老陳醋、50克紅糖和勻蓋緊備用。所有材料混合，不粘加麵粉，調整到搓餌2分鐘化完。
配方二：用細玉米面4兩、富強粉1兩。用涼水和面，做窩頭蒸熟。出鍋後晾一會兒，以不燙手為宜，掰成小塊，揉搓成粉渣狀，放進乾淨的塑料袋中，紮緊袋口，置於烈日下曝曬三幾天，即變為餿食。打窩、台釣手竿、水怪都可以使用。
配方三：用細玉米面3兩、富強粉半兩、麥麩(碾碎)半兩、紅糖二錢、糖精少許，按第一種方法和面、蒸熟、發酵，即成為甜臭釣餌。
配方四：將豆餅和麥麩碾成面，各取2兩再加半兩細玉米面、半兩富強粉，和面、蒸熟、發酵，長期密封保存，過冬經年更好，即成純黑色酸臭釣餌。
配方五：玉米面50%，白面30%，在加入20%左右的麥麩（麥麩用炒出香味），酵母用水化開，把玉米面和白面用開水燙熟後，加入麥麩和酵母水，放入密封的塑料袋中，讓其自然發酵，一般5~7天即可，用時再摻入適量的麥麩和麵粉。
配方六：玉米面一份，白面一份，豆腐渣三份，麥麩三份，紅糖一份，草莓香精一份，醋一份。把豆腐渣在盆里倒入醋攪拌均勻，把玉米面、白面、麥麩，用微火炒出香味（千萬不能炒糊），然後倒入攪拌好的豆腐渣盆內，加入草莓香精和紅糖，全部攪拌均勻，裝入塑料袋或者帶蓋的桶里，放置一星期左右即可使用。
配方一：新鮮豆腐渣100克用紗布包緊上籠蒸15分鐘，晾溫後裝入塑料袋中密封，掛陽台曬兩三天，收存於陰涼處備用。玉米面1000g，開冷水和面，蒸熟後放涼搓碎，揉至無明顯的塊狀物，手上感覺有彈性時，裝入塑料袋中密封待用。大蒜50克、韭菜嫩葉50克切細，用手搖蒜泥機搖勻（汁液，渣都要）裝塑料瓶與100克老陳醋、50克紅糖和勻蓋緊備用。所有材料混合，不粘加麵粉，調整到搓餌2分鐘化完。
配方二：用細玉米面4兩、富強粉1兩。用涼水和面，做窩頭蒸熟。出鍋後晾一會兒，以不燙手為宜，掰成小塊，揉搓成粉渣狀，放進乾淨的塑料袋中，紮緊袋口，置於烈日下曝曬三幾天，即變為餿食。打窩、台釣手竿、水怪都可以使用。
配方三：用細玉米面3兩、富強粉半兩、麥麩(碾碎)半兩、紅糖二錢、糖精少許，按第一種方法和面、蒸熟、發酵，即成為甜臭釣餌。
配方四：將豆餅和麥麩碾成面，各取2兩再加半兩細玉米面、半兩富強粉，和面、蒸熟、發酵，長期密封保存，過冬經年更好，即成純黑色酸臭釣餌。
配方五：玉米面50%，白面30%，在加入20%左右的麥麩（麥麩用炒出香味），酵母用水化開，把玉米面和白面用開水燙熟後，加入麥麩和酵母水，放入密封的塑料袋中，讓其自然發酵，一般5~7天即可，用時再摻入適量的麥麩和麵粉。
配方六：玉米面一份，白面一份，豆腐渣三份，麥麩三份，紅糖一份，草莓香精一份，醋一份。把豆腐渣在盆里倒入醋攪拌均勻，把玉米面、白面、麥麩，用微火炒出香味（千萬不能炒糊），然後倒入攪拌好的豆腐渣盆內，加入草莓香精和紅糖，全部攪拌均勻，裝入塑料袋或者帶蓋的桶里，放置一星期左右即可使用。
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