主料 | ||
五花肉適量 | 胡蘿蔔適量 | 大頭菜菜葉適量 |
輔料 | ||
鹽適量 | 蚝油適量 | 醬油適量 |
細砂糖適量 | 澱粉適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
胡蘿蔔 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
總量 | 460克 | 頭菜蒸肉餅熱量/卡路里1842千卡 | |||
熱量1842千卡,相當於拋光地板614分鐘消耗的熱量...180 |
頭菜蒸肉餅的做法,共15個步驟
1/15. 五花肉要選擇肥瘦均勻的,這樣肉餅做起來不會太老。
2/15. 切成片,再切碎。
3/15. 然後一直剁,不用太碎,適當就可以了。
4/15. 這就是大頭菜啦~~~
5/15. 把葉子切碎。
6/15. 把胡蘿蔔切碎。
7/15. 把豬肉碎和菜葉碎、胡蘿蔔碎加在一起。
8/15. 把輔料都加進去。
9/15. 拌勻,這個樣子已經很吸引啦!!
10/15. 放在適量大的盤子裡,壓一下。
11/15. 放入蒸寶寶內,選擇「肉類」程序。
12/15. 大頭菜菜葉的咸香...自己用心去體會吧,哈哈哈
13/15. 寶寶愛吃的輔食。
14/15. 簡單的食材,卻有這麼吸引的賣相!!
15/15. 蒸寶寶,真寶寶!我要疼著它!!
小竅門
順德美食博大精深,歡迎大家了解與品嘗!你們就舔著屏吃吧~
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