| 主料 | ||
| 淮山1條 | 瘦肉按人份量 | 木耳2/3中朵 |
| 蚝油1荼梗 | 鹽適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 總量 | 448克 | 肉片炒淮山熱量/卡路里417千卡 | |||
| 熱量417千卡，相當於踢鍵子83分鐘消耗的熱量...300 | |||||
肉片炒淮山的做法，共4個步驟
1/4. 把淮山去皮斜刀切好
2/4. 把瘦肉切片
3/4. 木耳洗乾爭切好
4/4. 鍋下油然後放入肉片炒放鹽放蚝油翻炒在放淮山翻炒在放木耳放入水沫過菜煮至水收干可略放枸杞
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