中秋前後，遇上這5種食材我都買，順應時節，價廉物美，營養又高，常吃身體好。
時間過得太快了，眨眼間，又快到一年一度的中秋節了，大街小巷都洋溢著歡快的節日氛圍，超市門口都高掛著歡度中秋的大紅燈籠，裡面關於中秋節的美食，更是讓人目不暇接。中秋節大家都知道要吃月餅，但是除了月餅之外，這5種美食也可助你花好月圓，它們都是當季的時令果蔬，新鮮又便宜，我把它們稱之為中秋5寶，中秋前後，每次遇上這5種食材我都會買點，順應時節，營養美味，常吃對身體有好處，健健康康過秋冬。
第一種美食，紅薯。
中秋前後，紅薯成熟開挖了，一串串大小不等的紅薯被挖出地面，大一點的燒湯吃，小一點的煮著吃或者烤著吃，那個香啊，能把人饞哭了。紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美等作用。早在明代，醫家李時珍就曾說過：「海中之人多壽，而食甘薯故也」。意思就是，多吃紅薯能健康長壽，對身體大有好處。
推薦菜品：【紅棗紅薯生薑湯】
所需食材：紅薯，紅棗，老薑，冰糖。
操作步驟：1 把紅薯洗凈，去皮切塊，紅棗也清洗乾淨，老薑沖洗乾淨後切片。
2 把所有食材放入湯鍋中，加入清水，沒過食材，開大火燒開後，燜煮至紅薯軟爛。
3 最後再根據各人口味，加入冰糖調味，煮至融化後即可出鍋。
第二種美食，芋頭。
芋頭也是中秋前後成熟的食材，口感細膩，綿甜香糯，既可當糧食，又可作蔬菜，是老幼皆宜的滋補品。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，常吃芋頭，有潔齒防齲、保護牙齒的好處。芋頭中還含有一種黏液蛋白，這種黏液蛋白被人體吸收後，能夠產生一種免疫球蛋白，可以提高人體的抵抗力，使身體不被病毒侵襲。
推薦菜品：【芋頭蒸排骨】
所需食材：芋頭，排骨，食鹽，香蔥，老薑，料酒，生抽，干辣椒。
操作步驟：1先把排骨洗凈，控干水分，加入調料腌制一會入味。
2 接著戴上手套，把芋頭處理乾淨，然後切成自己喜歡的樣子，擺放在盤底，上面蓋上腌制好的排骨。
3 然後把盤子放入蒸鍋中蒸熟，即可出鍋享用了。
第三種美食，板栗。
九月的板栗也成熟了，高大的板栗樹上，結滿了一個個毛刺刺的大圓球，剝開毛刺，才能看見裡面紅褐色的板栗。板栗中富含蛋白質、碳水化合物、礦物質、多種維生素等營養成分，常吃板栗有延年益壽、健脾養胃、強筋健骨、止血消腫等好處。大病初癒的病人以及體質虛弱的人都可以吃板栗來養生。
推薦菜品：【清蒸板栗】
所需食材：板栗，蜂蜜。
操作步驟：1 先把板栗清洗乾淨，然後放在通風處晾乾表面的水分，再把板栗的表面划上刀口，這樣到時候好剝殼。
2 接著把板栗放在蒸屜上，開大火蒸，上汽後10分鐘左右，板栗的口就都開了。
3 開蓋刷上準備好的蜂蜜，再蒸10分鐘，香甜軟糯的板栗就可以出鍋了。
第四種美食 南瓜。
這個季節的南瓜也可以收穫了，完全成熟的南瓜，表面有一層薄薄的白霜，我們小時候，收穫的南瓜，經常會堆滿整間屋子。南瓜可是個寶貝呀，它渾身上下都可以入藥。不但可以充飢，而且還有一定的食療價值，具有促進生長發育、利尿通便、保護胃黏膜等功效。
推薦菜品：【南瓜小米粥】
所需食材：南瓜，小米，枸杞，冰糖。
操作步驟：1 先把小米淘洗乾淨浸泡一會兒，然後再把南瓜洗凈，去皮切塊。
2 把南瓜塊放入鍋中，加入清水，大火燒開，再加入浸泡好的小米，繼續大火燒開後轉小火，燜煮至南瓜軟爛。
3 出鍋前加入冰糖調味，煮至冰糖融化，就可以出鍋了，上面放上枸杞點綴，好看又好吃。
第五種美食，花生。
花生也是這個季節特有的物產，雖然現在一年四季都有花生米售賣，但是現在的花生無疑是最新鮮的，秋季滋補重在潤肺，而花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用。常吃花生，還能促進兒童大腦發育，提高兒童智力，增強大腦的記憶功能，還能激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，有抗老化等好處。
推薦菜品：【水煮花生】
所需食材：新鮮帶皮花生，食鹽，花椒，大料，桂皮，干辣椒。
操作步驟：1 先把花生浸泡一會兒，然後洗去花生表面的泥土，再把花生頭部捏開一個口子。
2 接著把花生放入鍋中，加入清水，再加入所有調料，開大火煮開後，繼續燜煮10分鐘，然後轉小火燜煮20分鐘，然後關火。
3 關火後，不要急著出鍋，就這樣放著，讓花生浸泡在湯中，自然冷卻，這樣煮出來的花生更加入味好吃。
中秋節將至，這中秋5寶要常吃，價格實惠營養高，身體健康過秋冬！
以上5寶，就是我推薦給大家中秋節前後要多吃的美食，大家還有什麼好的美食推薦呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。
感謝大家的閱讀，美食每天更新。今天的分享就到這裡了，覺得有用的點個贊，歡迎轉發讓更多的人看到，最後別忘了關注一下，我們明天再見。
#打卡美好生活第2期##我的花樣生活#
時間過得太快了，眨眼間，又快到一年一度的中秋節了，大街小巷都洋溢著歡快的節日氛圍，超市門口都高掛著歡度中秋的大紅燈籠，裡面關於中秋節的美食，更是讓人目不暇接。中秋節大家都知道要吃月餅，但是除了月餅之外，這5種美食也可助你花好月圓，它們都是當季的時令果蔬，新鮮又便宜，我把它們稱之為中秋5寶，中秋前後，每次遇上這5種食材我都會買點，順應時節，營養美味，常吃對身體有好處，健健康康過秋冬。
第一種美食，紅薯。
中秋前後，紅薯成熟開挖了，一串串大小不等的紅薯被挖出地面，大一點的燒湯吃，小一點的煮著吃或者烤著吃，那個香啊，能把人饞哭了。紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美等作用。早在明代，醫家李時珍就曾說過：「海中之人多壽，而食甘薯故也」。意思就是，多吃紅薯能健康長壽，對身體大有好處。
推薦菜品：【紅棗紅薯生薑湯】
所需食材：紅薯，紅棗，老薑，冰糖。
操作步驟：1 把紅薯洗凈，去皮切塊，紅棗也清洗乾淨，老薑沖洗乾淨後切片。
2 把所有食材放入湯鍋中，加入清水，沒過食材，開大火燒開後，燜煮至紅薯軟爛。
3 最後再根據各人口味，加入冰糖調味，煮至融化後即可出鍋。
第二種美食，芋頭。
芋頭也是中秋前後成熟的食材，口感細膩，綿甜香糯，既可當糧食，又可作蔬菜，是老幼皆宜的滋補品。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，常吃芋頭，有潔齒防齲、保護牙齒的好處。芋頭中還含有一種黏液蛋白，這種黏液蛋白被人體吸收後，能夠產生一種免疫球蛋白，可以提高人體的抵抗力，使身體不被病毒侵襲。
推薦菜品：【芋頭蒸排骨】
所需食材：芋頭，排骨，食鹽，香蔥，老薑，料酒，生抽，干辣椒。
操作步驟：1先把排骨洗凈，控干水分，加入調料腌制一會入味。
2 接著戴上手套，把芋頭處理乾淨，然後切成自己喜歡的樣子，擺放在盤底，上面蓋上腌制好的排骨。
3 然後把盤子放入蒸鍋中蒸熟，即可出鍋享用了。
第三種美食，板栗。
九月的板栗也成熟了，高大的板栗樹上，結滿了一個個毛刺刺的大圓球，剝開毛刺，才能看見裡面紅褐色的板栗。板栗中富含蛋白質、碳水化合物、礦物質、多種維生素等營養成分，常吃板栗有延年益壽、健脾養胃、強筋健骨、止血消腫等好處。大病初癒的病人以及體質虛弱的人都可以吃板栗來養生。
推薦菜品：【清蒸板栗】
所需食材：板栗，蜂蜜。
操作步驟：1 先把板栗清洗乾淨，然後放在通風處晾乾表面的水分，再把板栗的表面划上刀口，這樣到時候好剝殼。
2 接著把板栗放在蒸屜上，開大火蒸，上汽後10分鐘左右，板栗的口就都開了。
3 開蓋刷上準備好的蜂蜜，再蒸10分鐘，香甜軟糯的板栗就可以出鍋了。
第四種美食 南瓜。
這個季節的南瓜也可以收穫了，完全成熟的南瓜，表面有一層薄薄的白霜，我們小時候，收穫的南瓜，經常會堆滿整間屋子。南瓜可是個寶貝呀，它渾身上下都可以入藥。不但可以充飢，而且還有一定的食療價值，具有促進生長發育、利尿通便、保護胃黏膜等功效。
推薦菜品：【南瓜小米粥】
所需食材：南瓜，小米，枸杞，冰糖。
操作步驟：1 先把小米淘洗乾淨浸泡一會兒，然後再把南瓜洗凈，去皮切塊。
2 把南瓜塊放入鍋中，加入清水，大火燒開，再加入浸泡好的小米，繼續大火燒開後轉小火，燜煮至南瓜軟爛。
3 出鍋前加入冰糖調味，煮至冰糖融化，就可以出鍋了，上面放上枸杞點綴，好看又好吃。
第五種美食，花生。
花生也是這個季節特有的物產，雖然現在一年四季都有花生米售賣，但是現在的花生無疑是最新鮮的，秋季滋補重在潤肺，而花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用。常吃花生，還能促進兒童大腦發育，提高兒童智力，增強大腦的記憶功能，還能激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，有抗老化等好處。
推薦菜品：【水煮花生】
所需食材：新鮮帶皮花生，食鹽，花椒，大料，桂皮，干辣椒。
操作步驟：1 先把花生浸泡一會兒，然後洗去花生表面的泥土，再把花生頭部捏開一個口子。
2 接著把花生放入鍋中，加入清水，再加入所有調料，開大火煮開後，繼續燜煮10分鐘，然後轉小火燜煮20分鐘，然後關火。
3 關火後，不要急著出鍋，就這樣放著，讓花生浸泡在湯中，自然冷卻，這樣煮出來的花生更加入味好吃。
中秋節將至，這中秋5寶要常吃，價格實惠營養高，身體健康過秋冬！
以上5寶，就是我推薦給大家中秋節前後要多吃的美食，大家還有什麼好的美食推薦呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。
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