羅勒洋梨冷甜湯的做法

類別:西餐其他
工藝:煮口味:甜味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:
輔料:羅勒葉100克 薄荷20克
調料:檸檬汁25克 白酒200克 白砂糖15克
指數:

做法步驟：

'1.鍋中放入洋梨，糖拌炒；
2.加入白酒煮至糖融化；
3.加入羅勒葉、薄荷葉用小火煮15分鐘，取出葉片；
4.入果汁機打至滑順，倒入湯碗中再置冰水盆中冷卻；
5.加入檸檬汁拌勻即可。