雞汁菠餃的做法

類別:快餐/主食營養不良食譜健脾開胃食譜補虛養身食譜
工藝:煮口味:咸鮮味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:小麥麵粉300克
輔料:菠菜200克 豬肉(肥瘦}300克
調料:鹽8克 味精2克 料酒125克 醬油10克 蔥汁5克 薑汁5克
指數:營養7 難易7 時間7

做法步驟：

'1.將麵粉加入菠菜汁水，和成菜汁水麵糰，出條下節子；
2.鮮豬肉剁碎加入蔥汁、薑汁、鹽、味精、料酒、醬油攪勻（順一個方向）；
3.用擀麵杖擀成圓皮，包入鮮肉餡，對摺做成半圓形；
4.雞汁燒開，盛入碗內；
5.另摻清水燒沸，下菠餃煮熟撈起裝入碗內即成。